香辣龙虾尾
走了一会儿终于到了河边,林欢将篓子放下,拿出里面的几个网子。
河边还有几位村民正在抓鱼,看见林欢过来了便跟她打招呼。
林欢一一回应后,把言儿带到岸边的一块大石头旁边让他自己玩一会儿,她则沿着河岸找合适的地方放陷阱。
这些陷阱得到了晚上才能过来收,到时候她再看看能抓住多少虾。
河里的虾,林欢在村子里问了一圈都没人吃这玩意儿,所以河里多的是,一到夏天跟是多的往岸上爬,林欢觉得村里人是不知道这龙虾的美味,不然那还有龙虾泛滥成灾的时候。
将做的几个陷阱放置好,林欢又带着孩子跟着村民抓鱼。
她抓的鱼不拿来卖,便也不在乎什么品相,将手里的棍子一头削尖后,林欢让言儿在河岸上守着,自己小心翼翼下了水,弓着腰找潜伏着的鱼,瞧见后举起手里的棍子往鱼身上一插。
“娘亲好棒啊!”言儿在岸上看见林欢抓到了鱼激动的直拍手。
“言儿,今天晚上娘亲给你做红烧鱼吃。”林欢看着岸上高兴的的小孩,心里也跟着高兴,今天晚上又能给言儿做好吃的了。
抓到鱼之后,林欢便没继续待在水里,将鱼放进篓子后,就带着言儿回家了,她抓上来的鱼不算太大,但已经够两个人吃上一顿了,她这个抓鱼的方式不太利于保存,她也不打算卖鱼,抓多了放在家天气一热,第二天就得臭掉。
回到家,林欢将鱼处理干净,又用刀在鱼背脊上改了个一字刀,等油热了之后将鱼放进锅里煎至两面金黄,盛出备用。
锅里放入葱姜蒜花椒等调料炒出香味,放酱料炸香,加入干净的清水后将刚刚煎好的鱼放进煮好的酱汁中,煮上一会儿,最后放入盐调味,一道美味的红烧鱼就做好了。
让言儿去打水洗手,林欢把做好的鱼端上桌,又将早早蒸好的馒头拿出来,母子二人用红烧鱼配着馒头吃的不亦乐乎。
林欢看着言儿吃饭吃的红扑扑的小脸,打心眼里高兴,以后赚了钱天天她便天天给言儿做好吃的,一天不重样那种。
吃过晚饭,林欢看时间也差不多了,便一个人点着灯去了河边,农村晚上空气好,星星月亮都亮闪闪的,不点灯林欢也能看的清路,但言儿不放心她一个人出门,必须让她带着灯。
看着手里的灯,林欢心里甜滋滋的,还真别说,有个孝顺儿子是真不错。
到了白天设置陷阱的地方,林欢收了两个网,收获都还可以,带过来的大篓子不一会儿就装了小半篓。
到了最后一个陷阱,林欢扯着网子拉了半天也没拉上来,她打着等凑近看了看,网子里满满当当全是龙虾,一只只都个头饱满。
网子实在是太重,林欢一个人拉不上来,好在河边还有几个在捕鱼的村民,林欢便过去喊他们来帮忙。
收完所有的陷阱后,林欢的篓子都快满了,帮忙的几个大哥看见她捞了这么多村里人不吃的虾回去,不禁有些疑惑,忍不住问出了声。
林欢笑了笑,答道:“捞回去做些吃食。”
问她的汉子一听,内心更疑惑了,这怕不是家里穷的厉害了,没有米面了才来捞些虾回去充饥的,这东西煮熟了之后吃起来一股腥味,难吃的很。
林欢没给解释那么多,背上篓子跟几个人道别之后便赶回了家,言儿一个孩子呆在家里,她说完全不担心是不可能的。
回到家里,屋子里的灯已经熄了,林欢以为言儿已经睡着了,哪成想进了院子就看见了房门口坐着的小孩。
言儿迷迷瞪瞪的在房门口坐着,小孩子到了点就困得厉害,他却不愿入睡,强撑着在外头等娘亲回来。
听见有人进来了,言儿立马站了起来,跑上前迎接,“娘亲,你回来了!”
林欢见状心里泛酸,说不感动是假,她过去孤家寡人一个,每次参加完活动回到漆黑一片的家中,都会有些难过,想着自己要是也有家人就好了。
没想到这么个地方,她的愿望居然实现了,瞧着在门口等着她的孩子,她将篓子放下,摸了摸孩子的发顶,“言儿怎么还没睡?”
“想等娘亲回来再睡。”言儿揉了揉发酸的眼睛,奶声奶气的回答,而后看见那满满一篓子的龙虾,眼睛瞪得老大,“娘亲怎么抓了这么多虾?”
林欢将虾都倒进一个大盆里,放上水,拿一块大木板盖上防止虾跳出来,“这虾可有大用处,等娘亲把它们买掉赚了钱,就给言儿买新衣裳穿,还给买甜甜的糖葫芦吃。”
言儿一听开心的笑了,“娘亲买新衣裳,言儿有衣裳穿。”
“咱娘俩都买。”把虾安顿好了,林欢便带着孩子回屋睡觉,等明天她把虾处理了,就能拿到镇上去买。
第二天天还没亮,林欢就起来开始忙活了,她先前就托村里上街卖东西的婶子给带回了调料,她买的调料种类多,还买了白糖,一下子就花掉了十五文钱,可把她