47 水果宴 酸梅鸭、果味猪肋排

等到中午的时候,不止保安出马了，就连警察也出动了，帮助维持这里的秩序,食堂真的挤了太多人,学校的几个食堂，上下两层的空间,此时就像沙丁鱼罐头一样，又像京城早高峰的地铁,一只苍蝇都飞不进去。

苏记和食堂联合推出的菜色不少，荤素兼备,各种口味也都有：酸梅鸭、梨炒鸡、拔丝苹果、栗子白菜、烤桃子、百香果煮鱼、果味猪肋排。

琳琅满目，看得人目不暇接，食堂刚开门就冲进来排队的幸运儿看着眼前的菜色,恍然生出一种不真实感,甚至怀疑自己来到了仙境,他纠结又纠结，最后还是决定，每样都来一点，来都来了,好不容易有机会排到最前面,他肯定是都要尝尝的。

于是他的餐盘上堆了许多个小碗,他谨慎地端着这些碗，艰难地从人群中挤过去，顶着众人嫉妒的目光,在座位坐下。

酸梅鸭是粤菜，虽然是水果菜，但也是最经典最为人所接受的,切成块的鸭肉表皮覆着一层褐色的酱汁，光泽流转，酸梅的香味诱惑着食堂里的所有学生。

鸭子先是煎过，煎出油脂来，然后再经过慢慢的炖煮，最后收汁淋上酸梅酱。这酸梅酱当然也是苏箬自己熬的，早早就备好了，酸甜不腻，梅子的回味悠久绵长，成为这道菜的点睛之笔。

鸭子的皮很酥，由于煎过，是煎脆之后饱吸汤汁的软，鸭肉香嫩烂滑，酸梅酱酸酸甜甜的味道格外开胃，让人不由得食指大动，吃了一块就停不下来。

有粤地的学生吃了这道菜更是忍不住怀念起自己家乡来，他们不能说苏记的酸梅鸭是最正宗的，却是最能够勾起他们对于故乡食物回忆的，梅子的清香让这道菜开胃不腻，虽然已经是初秋了，但天气依然炎热，吃到这样的一道菜，简直是从身到心的舒服。

林延和他的室友们今天当然也到场了，而且还都来得很早，林延上次没能抢到秃黄油，后来花高价也没收到，几乎成了他的心病，这次就在他的主场搞活动，他压根一夜就没合眼，只为这次能够吃上苏记的新品，免得像上次秃黄油一样让他追悔莫及。

“我暑假就不应该回去。”林延的室友咬了一口，忽然激动起来，“我就应该在学校待着啊，去外面当当家教，赚够了钱就去吃苏记。你压根就不懂，没有苏记的日子我是怎么熬过来的。”

“懂啊，当然懂，在家待久了我都快忘了苏记的味道了，但是回来之后一尝，真的，我暑假里吃的都是什么。这次我回去之后高中同学找我玩，我连之前喜欢吃的那几家店都不怎么爱吃了，活生生瘦了好几斤。”

“我也是，本来夏天就不爱吃东西，唉。”几人说着，一边大口吃着酸梅鸭，忽然把目光转向林延，目露凶光地看着胖了好几斤的林延。

他们可还记得，就是这个人，在他们吃不到苏记最脆弱的时候疯狂给他们发苏记的菜品照片，平时都不爱打字的一个人，用那么长的篇幅长篇大论地去描绘苏记的菜品究竟有多么美味。

“你小子暑假都吃那么多独食了。”室友眯起眼，忽然一筷子夹走他碗里的酸梅鸭，“拿来吧你。”

其他室友也都心领神会，疯狂从林延碗里把东西夹走，林延虽然奋力抵抗，但是双拳难敌四手，好在室友们最后的良心就是每道菜都给他留了几样，让他至少能够尝一尝味道。

安妮是来C大读书的留学生，她的母国也是一个美食贫瘠的国家，著名的料理有炸鱼土豆和仰望星空。她来纯粹是听到其他人说食堂最近有了什么活动，是和附近一家非常美味的餐厅联合举办的，她这才鼓起勇气，过来试一试。

每个留学生来的目的都不一样，而安妮是因为喜欢华夏的文化才来到华夏的，她也愿意积极尝试有关于华夏的一切，比如正宗华夏菜，所以刚来C大的时候她也傻傻地去过食堂，想要感受一下这里的华夏学生平时都吃什么，感想就是——好像和她家乡难分伯仲。

当然，安妮后来也知道，C大的食堂是在整个华夏大学里都排在难吃第一梯队的那种，有好心的C大学生带她去吃了附近几家正宗中餐厅，包括那个天天视奸苏记的喜来客，这几家店让安妮打开了新大陆，感受到了真正的中餐之美，她吃中餐的次数渐渐也超过了她吃炸鱼土豆的次数。

早上她也来吃过了早餐，在尝到两道沙拉之后，她就毫不犹豫地加入了排队的大军，三文鱼沙拉就不说了，重要的是，这个老板居然能把土豆也做出新的味道。

她最想吃的是猪肋排，肥瘦相间的猪肋排经过清洗、腌制，保证酱料已经把肉彻底腌入味，然后和水蜜桃与百里香一起烤制。在烤制的过程中，水蜜桃的甜香就慢慢渗透进肉里，让肋排带着水蜜桃纯粹的甜，又鲜嫩多汁。

烤制之后的水蜜桃甜香更加馥郁，简直是上好的甜品，配着猪肋排吃起来别有风味。

她用筷子熟练地夹