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说起这，曹志超看了他大姐一眼，嘟囔，“那我说我来帮你的忙你又不肯！”

曹红瑛闻言，伸手拍他脑袋，“别提了，这事我不同意！”

又道，“我还是那句话，你要是想去学一门手艺，或者去干别的，都行，差钱我给你垫，但你跟着我，不行！”

流动餐车是六月中开张的，那半个月曹红瑛一共挣了一百二十多块。

七八月的生意更甚，因为天气热，基本上所有的工友的午餐都是买了吃的，哪怕只打一个菜，那也是两毛三毛，钱少但量多。最后一汇总，两个月挣了八百多块的纯利润。

搁以前，曹志超是想都不敢想的数字。他一个月才挣十块钱，一年不吃不喝全存下来也才一百二。

八百块，抵他五六年的工资！！

这些全是他大姐一个人骑着三轮，风里来雨里去辛辛苦苦挣回来的！

这么一比较，曹志超心里自然就有些羞愧。再加上心疼大姐，于是和曹红瑛提出想把砖厂的工作辞了，跟着她一起干餐车生意。

曹红瑛却不同意。

曹志超不明白，“为什么不同意？我这么大个人了，一个月才挣十块，还抵不上你一天的收入。与其浪费时间在砖厂，我跟着你一起干不好吗？两个人总比一个人轻松吧！”

曹红瑛佯怒，瞪他一眼，“你一个年轻小伙子，哪能干这个……”

话未说完，就被曹志超打断，“大姐，你这是偏见！是旧思想陋习！男人怎么就不能进厨房了！”

“我没说你不能进厨房——”曹红瑛索性停下手中的事情和他好好说道，“你说你想跟着我一起干这个，那我问你，你能帮我做什么？你有什么手艺，有没有我非要你不可的理由？”

曹志超下意识就回答，“我能帮你推车啊，还能帮你收钱打饭！”

“这些红霞也能，我忙不过来去雇个人，他也能做。你还有什么手艺？”

“我是你弟弟！”曹志超急道。

“就因为你是我弟弟，我才不同意。”曹红瑛和他讲道理，“你现在还小，不趁着年轻学门手艺，将来准备就靠跟在我屁股后面推车，给自己娶媳妇养活一家人？”

“再说了，这餐车生意稳不稳定还另说。你看到的收益也只是这两个多月的，往后天气凉快了，没那么多人买餐怎么办？我们做的好其他人未必不眼红，大家都来做这个，咱们又能赚得到多少？”

曹红瑛说这个不是没有原因的，在她的流动餐车出来后没几个星期，镇上的厂外也陆续出现了一些小吃摊，早点或者午餐的都有。

但因为种种原因，这些小吃摊又相继消失。

曹红瑛分析过，可能是因为现在天气热，出摊实在折磨人，再加上成本和利润问题。

她们没有曹红瑛的金手指，所以成本减不下来，如果和曹红瑛定价一样，那利润就没多少，天热受这个苦又挣不到多少钱。若价定的高了，那完全是在给曹红瑛做衬托。

所以其他的小吃摊没干多久就消失了，唯有曹红瑛的流动餐车扎下了根。

但这也透露出一个信号，市场是有竞争的。餐车经济并不能稳定持续。

曹红瑛：“一切都是未知数，你嚷嚷着就要辞工。最起码你得有具体的打算是不是？砖厂的活儿确实不是长久的工作，你还年轻，我的建议是你看看自己想学什么，咱们先学门技术……”

“那我去学厨艺！”曹志超秒答。

曹红瑛一时无语，拧着眉头想了一会儿，又找不出来反驳的理由。

听起来他好像把自己的话听进去了，但又好像没听进去。

“你认真的？”

“认真的！”曹志超点头。“你不说我要学门手艺吗，那我就去学这个，回来当厨师。大姐，你当初说流动餐车只是计划的一部分，作为过渡。将来还要自己开店，我去学厨，到时候回来掌勺不好吗？”

曹红瑛想的是想让曹志超学电脑，未来的发展太快，在她有限的认知里，计算机是不会被淘汰的。

只不过这个时候，她们镇上根本没几台电脑，也用不上这东西。要学的话就得去外面的大城市……

“你不用管我将来要干嘛，就选你自己喜欢的，想学的东西去学。”

“我就喜欢这个啊！”曹志超道，“厨师有什么不好，我最喜欢吃大姐做的饭了，满满的幸福感。我要是当了厨师，也可以做很多好吃的菜，看见别人喜欢我的菜，我也会很高兴很满足。”

曹红瑛沉默片刻，不得不承认，她这个弟弟，很有想法！