第 5 章
“这热水烧开了吧?下一步是什么,哦……放入西红柿烫两分钟。”
热腾腾的水雾中,云桑椹一手握着那本得之不易的“秘籍”,时不时对照查看念叨,一手抓起几个西红柿咻地丢进水里。
对于她这种做饭小白来说,第一次做美食便跟第一次谈恋爱一样,紧张又慌乱,偶尔脑袋还宕机。
只可惜西红柿这种红艳艳的果中辣妹不想跟她谈这个恋爱,一入水便四下溅开水花,热辣又嚣张。
“小心些。”三七闪身,一手虚扶桑椹腰肢,怕她一个不稳当跌倒,另一手轻扯过她的胳膊,将她带至旁边离铁锅较远的过道。
桑椹回过神来,宽慰道:“没事儿三七,像我这般皮厚的,一星半点儿也不容易烫着。”
“那便好。”三七一打眼检测至她并未伤着,便放开手,候在一边。
记忆中,她很是怕烫,那时他的人形状态还在调试阶段,有一次心脏部件温度过高,她戴了三层降温手套亲自上手矫正,结束后指腹仍然烫出了泡,她的副组长调侃她身娇肉嫩,她轻描淡写回了一句,美女都这样。
如今,她却说自己皮厚了。
这一番小波折过去,估摸着两分钟时间也走得差不多,桑椹默记着书上的做法,上前小心翼翼捞出西红柿,紧接着按部就班剥去西红柿皮,切成小块,再研磨成细细碎碎黏黏稠稠的泥状。
她自觉十分细腻了,便一股脑儿倒入锅中,斟酌着用量,又加入了些系统赠送的糖及柠檬汁。
小火慢慢咕咕咚咚地熬着,酸甜的番茄味渐渐飘散出来,直扑人满面。
阔别重逢这味道,云桑椹恍若隔世,虽然事实上确实是隔了一世。
熬成糊状之后,番茄酱的模样逐渐成型,桑椹欣慰地合掌,双手贴在下巴一侧,脸上挂起含辛茹苦养大儿子成人的老母亲微笑。
“三七,我看这番茄酱大概是成了,虽说成品还需要冷藏十二个小时,不过现在味道也在,你快帮我尝尝酸甜口感如何。”
桑椹舀起一勺尖的自制番茄酱,往斜上方伸出胳膊,送到三七唇边。
她期待的瞳眸里挂满了一树星子,三七轻启唇瓣,抿下那第一口。
“甜吗?”
“甜的。”
“不酸吗?”
“一点酸。”
“难道柠檬汁加少了?”云桑椹纠结起眉头暗自思忖,不自觉念出声。
三七灵敏听了一耳朵,但他只是轻轻慢慢摇动着折扇,缓缓言道:“这只是我自己尝的味道,不一定那么准确,不如,让婆婆试一试?”
“对!言之有理,婆婆毕竟是这个时代的人,能不能适应古人的口味,应该多参考她的。”桑椹一点即开窍。
双手一拍,麻利地装起一小碟酱汁,一溜烟跑去寻找老人家,她垂在身后的长发翻飞如乱瀑,一颗雀跃的心显而易见跃然于风中。
婆婆并不知道这孙女儿捣腾的是什么东西,她平日里吃惯了寡淡的粗饼子,被桑椹这家伙缠着,吃了一点这叫什么番茄汁的黏糊玩意儿进肚,竟是平生从未试过的滋味,酸甜相间,回味无穷,巨大的冲击在口中久久留荡,叫人连咽口水不及。
她讶异出声:“桑椹,这是什么做的?你哪来的糖?这酸味不像醋,又是加的什么东西?”
“婆婆,你只管说好吃不好吃?开胃不开胃?”桑椹撒娇地抱住她的胳膊。
婆婆立马笑了:“我活了这大半辈子,半截入土的老东西了,可真没尝过这么新奇的滋味,好,味道真好!怕是你爹娘都从未尝过呢……”
提起她的爹娘,婆婆笑脸一凝,忍不住心中伤怀,又是一番长吁短叹。
桑椹见状,体贴地宽慰道:“婆婆,爹娘他们一定会平安无事的,即便如今不在身边,我也会好好守着我们这长乐客栈,您可莫要哭伤了身子,哭多了皱纹也会多出几条,影响我婆婆的气质,一定要长安长乐,我和表哥才能放心呐~”
桑椹这张嘴甜起来,便是多少斤白糖蜂蜜都望尘莫及,婆婆很快被逗得乐呵起来。
料理好婆婆,桑椹又将成功制成的番茄酱倒入瓦罐中收至地窖冷藏,接着着手炸起了——土豆条。
在她眼里,有番茄酱,没有薯条,就跟两夫妻离婚过起独居生活一般。
“请问宿主小姐,这是哪来的土豆?”就连三七都不知她这一手准备从何而来,整个长乐客栈冷冷清清空空荡荡,地上冒出来的?
“我跟小鼻涕虫他家换的,他回去吵着他爹非要番茄不可,他爹老来得子,疼爱得紧,一大早便特意上门拿一袋子土豆来换,我又不要脸地额外要了些油盐,哦,那时候你一直闭着眼睛当真人版一比一手办,一动不动,怎么叫你也不出声,可能处于在休眠状态,还没有开机呢。”
云桑椹回过话,一边按着书上说的方法忙活,一边忙里偷闲给了三七一个wink。