第 1 章

牛肉汤是一样的。住店的客人每天早上可凭早餐券任意选择喝哪种汤饮。

这两家店也做牛肉或羊肉的炒菜系列。

因酸萝卜牛肉汤店服务员已满，干妈托她堂姐的儿子把她安排到了这儿。

立马安排，立马上岗。

那位哥哥将她带给另一位收银员后就搭乘酒店大厅旁的电梯上楼办公去了，临走前他对司越清说了声抱歉，“小清妹妹，实在不好意思，这酒店才开不多久，烂事一大堆，我先上去了，有事你call我。”

司越清表示理解后，目送白衬衣黑裤子的哥哥进电梯后，就跟着身边这位叫做柳雨的姐姐穿过酒店大厅打通的墙跨到了羊肉汤店内。

因着下午三点多的原因，店里人不多。只一个在厨房里的师傅和一个擦着桌子的服务员。司越清没多看，松松一瞥后跟上柳雨的脚步，听她介绍着有关这个店面的事情。

“我们羊肉汤部一共有三位师傅，两位师傅上白班，一位师傅晚班。服务员就是固定的三个班次，早班中班和晚班。目前中班差一个人，所以把你安排到中班，工作时间从下午两点到晚上十点。你能接受吗？”

柳雨一连串的输出也没听到司越清的回应，转身看了她一眼。

司越清的小脸登时红了，埋首点头。

“做餐饮服务行业，至少得嘴甜笑容好，小妹妹要尽快适应哦。有什么想法要随时告诉我或者刚刚带你过来的陈总。”

司越清摸摸鼻尖，应了声好。

在厕所隔间换上新领到的工作服，司越清从印有“卓越羊肉汤”五个大字的围裙口袋里掏出手机，在一家人的小群里发了个信息。

【爸爸妈妈，我要晚上十点才下班，在羊肉汤店吃员工餐，就不回来了】

不一会儿司妈便回复【乖宝，加油】

紧接着是司爸【软软注意安全哦，有事及时和爸爸妈妈练习】

对着厕所洗手池的镜子整理了下自身的装束，司越清鼓励似的看着里面的自己，咧开嘴笑了笑，举起拳头做了个加油的手势，颇有气势但又不太大声地说了一句：

软软加油！

工作没有她想的那么难，但也没有她想的那么轻松。

说不难，是因为当有住店客人或者外边的客人前来用餐时，作为服务员的司越清要询问客人羊肉汤里的羊肉要哪种类型的，之后告诉前台下单的收银员人数以及客人的消费类型，随后端上蘸料碟子和泡菜，一碗米饭，做好这些之后再去厨房透明玻璃处隔出来的窗口处等着师傅做好后洒上葱花后将汤端给客人。若是要点羊肉系列的炒菜，流程也大概差不太多。

说难，是因为这确实需要她突破自己，对着陌生人要说要笑。

好在因为是天气的缘故，来用餐的人只寥寥几个，另一个服务员想着她刚来，便把大多数的活都自己揽了。

晚上七八点钟用餐高峰期后，店里就只剩工作人员了。柳雨将账单归纳整理好后，走出吧台，叫了挺直腰背坐在椅子上的司越清一声：

“小清，来，我们把这两张桌子拼一下，准备吃晚饭了。”

司越清连忙站起来，朝柳雨的方向推着桌子，把凳子两张桌子的板凳一一摆好拱大家坐。两张桌子合并在一起后不一会儿，有两位厨师便一人端着一盘刚出锅的菜从厨房出来了。

这一下午活在柳雨姐姐和另一位服务员张姐嘴里的厨师便出现在了她面前。看脸来说，是两位很和蔼的公公。

她有些木讷地站在一边，然后又跟着柳雨去消毒柜拿碗筷，盛饭，等所有人，包括柳雨介绍时漏掉的洗碗阿姨都坐好后，她才捡了个桌角的位置。

司越清心仪这个位置。

两位师傅端着三碗堆尖的米饭回来见到个乖巧的生面孔，都打趣地问：“小姑娘是来做服务员的？”

司越清有些拘谨地扣着装着米饭的大碗点点头。对上两位爷爷笑得弯了眼角的慈祥面孔，她心里的不安与胆怯消退了一丁点儿。

后来她知道时郭师傅的那位爷爷，露出一口白牙，看着她欲言又止，话到了嘴边硬是没说出口，只朝着她爽朗地又笑了几声。

坐了好一会儿，桌上人没人动筷，司越清还没生起疑惑，就听到刚朝她多笑了几次的师傅朝着厨房中气十足大吼一声：

“小尤，吃快点儿，吃饭了。”

跟刚刚压着声音和小辈说话的语气简直天壤之别。

司越清看看她对面空着的座位和刚刚心里嘀咕为什么多出来的一碗米饭，心下了然。

上夜班的师傅这么早就来了？

像是看破了小姑娘又要见个生人的尴尬，柳雨说：“妹妹懂事，才考上研究生就出来给自己挣下学期的生活费。就是性格腼腆，大家多多照顾。”

尤葭荔就是踩着柳雨的声儿端着两盘菜从厨房出来的。

一盘肉丝和空心菜放上桌。