第 19 章

升学宴上的亲戚朋友们正伸着脖子往厨房方向望着呢，正期待里面走出来一个德高望重的老师傅，谁知张婶突然指着身旁一个二十来岁的小年轻说是厨师本人，这让大伙直接愣住了。

“婶您可别开玩笑啊，这怎么可能呢。”

“怎么不可能，现在的年轻人厉害着呢！”张婶说到这里一脸骄傲。

“妈。这小姐姐看上去比我大不了多少啊，你可别蒙我们。”

张婶的小女儿也在饭桌上，今天她是主角爸妈给她准备了这么用心的席面她别提多高兴了，谁知自家妈妈居然指着一个比她大不了多少的小姐姐说是厨师本人，怎么可能？！要知道从小学习不错深受父母宠爱的她对自己厨艺的要求是，吃不死人就行，她的同龄人大抵如此，眼前这位小姐姐是怎么脱离了她们这群“君子”独自研究庖厨啊。

更让小女儿想不明白的一点是，她看着眼前的苏卿卿总觉得在哪里见过，可是一时半会还真想不起来。

还不等小女儿讲出自己的疑惑，张婶发话了，“大伙儿别愣着，赶紧尝一尝大师傅的手艺！”

吃席最开心的就是开饭的那一刻，张婶这话一出来早就对眼前精美的席面口水直流的众人迫不及待拿起筷子夹上了自己最期待的那道菜，“鸿运当头”。这在他们当地可是有讲究的，鸿运当头，自然要第一个吃这道菜才能事事如意，节节高升，这可是个好兆头。

鸿运当头这道菜主要是取一个好兆头，至于味道通常要求不高，重要的是造型和意头，这么多年来大伙儿吃过无数次席面，无论哪一家的席面这道菜味道几乎没有区别，所以现场的人更关注这道菜的外形，眼前这道“鸿运当头”用一个词来形容那就是“漂亮！”。

菜品上卤制过的猪头肉色泽鲜亮，肉质肥美，造型大气，一层晶莹剔透的透明外层包裹物在光线的照耀下，熠熠生辉。更奇妙的是，猪头肉上面隐隐约约有一道道闪烁着光芒的线条，仿佛流动的光脉将整个猪头肉勾勒得更加立体。

美妙大气的造型加上一阵阵卤肉的香味，勾引着现场的所以人，当众人手中的筷子夹起猪头肉的那一刻，所有人都震惊了……

好家伙，这猪头肉外边看上去明明是完整的猪头，怎么一上筷子居然还被分割了啊！

这猪头肉居然提前被厨师分割成了无数大小适宜的小块，确保每一个人一筷子加上去不多不少正好是完完整整大小适宜的正方形，厨师精湛的刀工和高超的摆盘技术竟然完美隐藏了分割再拼接的线条，完全欺骗了在场的所有人。

这可太叫人惊喜了！

普通席面上大伙不爱吃猪头肉的原因一是这东西味道大都一样，二是这东西实在不好夹。毕竟一整个猪头看上去是威武，要想吃可就要十八般武艺齐上阵才能使劲巴拉下来，太费事了，以前也不是没有厨师想到切好再上桌，可是散装的猪头肉哪里有完整的霸气，渐渐的大家伙也就放弃实用性不再切割，毕竟这道菜象征意味大于实际价值。

一般人哪里有苏卿卿的手艺，猪头肉切割完还能不留痕迹的完整拼回去，现在，这盘猪头肉不仅外形完整好看，内里恰到好处的风格让馋嘴的食客们上手更加容易，这可太贴心了！

最先吃上的是今天宴会的主角小女儿，大家还在惊讶厨师鬼斧神工般的刀工，动作利索的她已经将肉片放入口中，在场所有人的目光都被苏卿卿精湛的刀工吸引，感叹声不绝于耳，这时，一身筷子落在瓷盘上的声音尤其不同。

一时间大家伙都安静了，“谁筷子掉了?”

小女儿默默举手，另一只手还牢牢的捂住自己住吧，一双水灵灵的大眼睛睁得圆溜溜的，脸上写满了惊喜。

“怎么了？”张婶关切的问自家小女儿，她可不记得自己小女儿有手抖的毛病，可别是出什么事了。

小女儿捂着嘴巴摇了摇头，眼神充满了难以置信，饭桌上的一圈人目光齐刷刷的望向小女儿，过了好一会等到小女儿在众人疑惑的目光中将嘴巴里的东西咽下去，这才舍得放下捂住嘴巴的手。

“这……这可太神奇了！”

小女儿用了神奇这个词，足可见这一口猪头肉带给她的惊喜有多离谱，听见小女儿的评价大伙儿你看看我，我看看你，嘴上虽然没说话，心里想的都是“至于吗？”

带着疑问，大伙赶紧把筷子上的猪头肉送入口中，也不知是谁带的头，啪啪啪，一声一声的筷子掉在桌面上的声音就像是交响乐一样敲打着桌面发出旋律，他们这回可算是理解小女儿为什么这么惊讶了，这口感，这味道……

如果一定要用一个词来形容，那必须是“神奇”两个字！

这不是简简单单酸甜苦辣咸能概括的味道，这就是神奇！

猪头肉特有的劲道口感在进入口中的那一刻开始跳动，仿佛一个精力无限的舞者在口腔中旋转，飞舞的水袖在口腔中带出一阵龙卷风，这飞速旋转的龙卷风带动着鲜，香，咸，等丰富的味觉口感迅