第 2 章

晚饭只准备了一个人的分量，两人分食确实有些少了，见对方意犹未尽，苏卿卿放下碗筷，“蚕豆焖饭没有了，院子里的花椒树长得不错，我给你做个油炸花椒叶吧。”

张曼这才反应过来自己吃了原本属于苏卿卿的晚饭，想到苏卿卿一个人在家，晚饭本就没准备多少，还被自己吃掉一大半，一时之间张曼臊得脸通红，连忙拒绝，说什么都不愿意再麻烦苏卿卿。

“不用了，不用了，我吃饱了，我就是觉得太好吃了嘴馋。”说着，张曼就要讨钱，苏卿卿自然不要。

“你不用有负担，正巧我也馋油炸花椒叶。”苏卿卿今早刚进屋就看上了院子里面的花椒树，郁郁葱葱，枝繁叶茂，当时她就在想，这叶子下锅炸一定很香。

花椒多刺，摘取的时候一不小心就会扎手，张曼倒也不闲着，自告奋勇表示要负责摘叶子的工作。她是不喜欢麻烦别人的性格，让她吃白食不干活比杀了她还难受。苏卿卿觉得她有趣，也就随她捣鼓，不一会张曼就摘好了一盘新鲜翠绿的花椒叶子。

张曼从来没想过花椒叶这种东西还能做菜吃，在她的印象里这东西只能当调料呢。摘了叶子张曼并不急着离开厨房，而是选择留在这里打下手，就是想看看油炸花椒叶这种东西到底是怎么做的。

苏卿卿要把原本是调味品的东西做成一道菜，想必工序一定很复杂，张曼好奇心重，想一看究竟，心里想着若是学会了，日后还能在朋友面前露一手。

天色越来越暗，苏卿卿从老宅找出来几支蜡烛点上，暖黄的灯光把厨房照得暖洋洋很是温馨。灯光中，苏卿卿将面粉调成糊状，又在中间放入鸡蛋、盐搅拌均匀，最后将花椒叶沥干水分，放入拌匀的面糊中，让每一片花椒叶都不多不少均匀裹上浅浅的面糊。

等锅中油温到了恰当的时候，苏卿卿将叶子一片一片放入锅中油炸，不一会儿一股花椒特有的清香充斥整个房间。待花椒叶香味出来，外面的面糊呈现金黄酥脆的质感，苏卿卿将花椒叶从油锅中捞出，略微控油，放入雪白的瓷盘子中，递到张曼面前。

“请用”

雪白的盘子中绿色的花椒叶加上外面包裹的金黄面糊视觉上带来无限酥脆感，引人遐想，整体看上去确实诱人，但张曼不敢相信一道好吃的菜的制作工序可以这么简单，她还以为会有多么复杂的特殊工艺，都拿出手机准备仔细记录了，结果居然这么简单。

“这样就行了？”要不是吃过苏卿卿做的蚕豆焖饭，张曼都要怀疑对方在糊弄她了。

心里想着就算苏卿卿这次翻车了，做出来的东西不好吃她也要捧场，要不然就太对不住对方一片好意了。这时候张曼不禁想到刚刚的蚕豆焖饭，或许那只是苏卿卿偶然做出来的美味，并不一定代表对方厨艺多么高超，是她想多了还以为对方是个厉害的大厨。在张曼的印象里，顶尖的大厨一定是拥有“酷炫”的厨艺，具体怎么个酷炫法她不知道，但是一定不会是像苏卿卿刚才所做的这样平平无奇。

并没有带多大期待，张曼将信将疑将包裹着金黄外壳的花椒叶放入口中，牙齿一咬一股花椒的香味瞬间席卷她的味蕾，那一刻她仿佛置身在花椒树叶迎风飘荡的旷野之中，浓烈独特的香味霸道地将她包裹，酥香脆爽的口感每咬一口都叫人心动。

那香味太独特了，太让人心动了，一片油炸花椒叶吃完，张曼咽了咽口水迫不及待等待第二个，第三个，第四个……她站在灶台边，就跟幼儿园等待投喂的小朋友一样，充满期待，欢呼雀跃。

接连吃了六七片花椒叶，张曼一激动直接给了苏卿卿一个大大的拥抱，“啊啊啊啊啊，太好吃了，太好吃了，怎么可以这么好吃啊，能吃到真的太幸福了！！！！”

就算两人性别相同，苏卿卿还是不习惯现代人的热情，略微后退一步，避开对方。

“若是觉得好吃，可以多吃些。”

“嗯嗯嗯！”张曼实在舍不得放下筷子，赶紧又吃了好几片。

要不是花椒叶摘少了，张曼觉得自己一个人就能把所有东西吃完，最后关头赶紧忍住，“老板，你也吃一些吧，你再不吃全都要被我吃光光了。”

说到这里张曼才想起来问苏卿卿的名字，随后信心满满表示苏卿卿先吃，她也来帮苏老板做几个油炸花椒叶。她刚刚看了步骤，觉得实在是太简单了，根本没有什么技术含量，不由得生出来一种“我上我也行”的自信。

花椒叶已经糊上面糊了，只是从面糊堆堆里面把它夹出来放进油锅中，这么简单的步骤，张曼自信自己绝对不会出错，一边做一边想着，日后又多了一样可以和朋友们炫耀的美食手艺了，怀着美好的畅享，张曼赶紧开始了她成为顶级厨师的第一步。

夹起一片花椒叶，在面糊里面继续搅拌一下，让面糊沾得更多，满怀信心将沾满面糊的叶子丢进油锅中，滋啦一声油锅里面围绕着叶子边缘冒出许多泡泡，张曼赶紧搅拌了一下锅里，等到泡泡归于平静，叶子也炸得差不多了，张曼将东西