捞汁虾滑

明将晶核袋子收好，盛霆钧抗到沙发上躺好之后，脱掉装备，认真洗干净手和脸开始准备食材。

料汁材料：柠檬、芝麻、蒜片、小米辣、生抽、醋、蚝油、盐和1小碗凉白开，因为她们都特别燥热，谈月明还加了一大碗冰块作为打底。

食材则是：虾滑、小番茄、西兰花、黄瓜、魔芋结，还拿出来之前专门囤货的处理好的无骨鸡爪。

这样就可以做两道菜，一道捞汁虾滑，一道捞汁鸡爪。

烧一壶开水备用。

魔芋丝打开包装将原本的水分控出，西兰花用手掰成小块用盐水泡上备用。

虾滑也用勺子挖成合适的大小备用。

魔芋丝最好熟，放进微波炉专用碗，倒进没过魔芋丝的开水后放进微波炉加热两分钟，然后捞出浸入凉水降温。

为了节约用水，谈月明在魔芋丝的水中加入了虾滑，如果是以前，她绝对是另起一锅开水。

因为虾滑比魔芋丝体积更大，她又加入了一些新的开水，这次加热五分钟，同样的加热完成后浸入凉水备用。

西兰花的处理放在最后，因为西兰花焯水之后整盆水都会散发一股刺鼻的气味，并不适合继续用来加工别的。

一旁的鸡爪因为本身就是熟食，只需要用开水泡上一会儿唤醒一下鸡肉蛋白。

西兰花焯水时要加一些食用油和盐，这样可以保持西兰花的翠绿和风味。

根据西兰花的大小加热3-5分钟。

同样的浸入凉水降温后捞出控水。

在所有食材控水的时候，处理料汁和不需要加工的食材。

给小番茄开个花刀，柠檬切成薄片，黄瓜擦成细丝，小米辣切成细圈。

所有的调料一次放进冰块碗内，浇上一碗凉白开，一碗酸辣开胃的料汁就出炉了。

谈月明拿出六个碗，每人按饭量分了虾滑、西兰花、魔芋丝和鸡爪。

红黄绿白，颜色娇艳，味道清香，触手冰凉的捞汁虾滑和捞汁鸡爪就做好了。

做好之后谈月明没有着急喊他们吃饭，因为要让料汁浸入食材变得更入味一些，也要让冰块再化一化。

因为冰块化水也会稀释料汁的浓度，所以一开始的料汁味道是偏重的，等冰化一化才是正合适的味道。

谈月明在收拾的时候突然想到好像并没有主食，这些又基本都是高蛋白的食物，恐怕不到晚饭时间大家就早早的饿了。

她拿出粉丝和宽粉也分别焯水煮熟后拌入料汁。

这样菜肉主食就都有了。

“月明，还不到吃饭的时候吗？”

金姝摸着自己的肚子，来餐厅晃悠。

看到餐桌上盖着盖子的碗，眼前一亮，但是她担心是有设计的，万一自己掀开盖子影响了美食的口感就得不偿失了。

她规规矩矩地询问着谈月明。

“金姝姐姐，你掀开看看，如果冰块化得差不多了你搅拌一下就可以吃了。”

在厨房里忙碌的谈月明大声说着。

她正在沏茶，沏一壶白茶。

盛霆钧也听到了开饭的声音，他的体力也逐渐恢复了一些，他试着撑起自己的身体走到餐桌上。

“月明，白糖放在哪里啊？我想吃酸甜口的。”

金姝吃了一口捞汁鸡爪觉得很不错，酸酸辣辣的非常开胃，但是她现在口味偏甜，觉得如果能是酸甜辣口的，想来她是更喜欢。

谈月明端着茶壶出来时，手里还拎着袋白糖。

“盛先生，你自己吃饭有问题吗？”

谈月明看着气若游丝的盛霆钧，有点担心他能不能拿起筷子。

盛霆钧微弱地缓慢地点了点头，表示自己吃饭有点苦难。

谈月明搬着椅子坐到了盛霆钧旁边，喂他喝茶。

这块白茶饼是微波炉的产物，想来效果是好的，虽然它搭配的菜谱是茶叶鸭丝。

盛霆钧一边喝茶一边听着金姝呼噜呼噜地大口吃饭，这茶好似越喝越饿。

谈月明喂他喝了两杯白茶之后，盛霆钧抬了抬手，示意自己能吃饭了。

谈月明就搬回自己的位置开始吃饭。

盛霆钧比以往吃的更慢，但是吃的比以往都多。

甚至连料汁他都喝完了。

只剩下一些柠檬片、蒜片和小米辣。

还好无骨鸡爪拿出来的多，也泡的多，谈月明从冰箱里拿出以为吃不到，打算晚上当道小菜的捞汁鸡爪，又给两人碗里都添满了。

“月明，我申请今晚吃米饭。”

金姝不知为何虽然是吃饱了，但是越吃嘴里越饿，甚至很想抱着一锅米饭用汤汁拌着大吃一锅。

谈月明将金姝的要求记在心里，想看看盛霆钧对晚饭有什么要求没有。

盛霆钧全程一言不发，专心