绿豆糕

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谈月明没想到会进展的如此顺利，开心的她决定做一道美味的夏日甜品：绿豆糕。

已经浸泡超过六小时的去皮绿豆（微波炉出品），绵白糖，黄油。

这三个原料就可以制作出美味的绿豆糕，当然还需要一些模具，来帮助绿豆糕塑型，把它变成各种花样。

一般人会选择用高压锅来进行制作，因为高压锅能用更短的时间帮助绿豆成熟变面。

但是谈月明喜欢最大程度保留出绿豆的香气，减少水分，她选择了蒸制。

泡好的去皮绿豆滤干水分薄薄铺在长盘里，盖上一层纱布放到蒸锅内，蒸上半个小时。

蒸好的绿豆一捏就会变成泥，谈月明将蒸好的绿豆放在提前准备好的搅拌机里将绿豆粒都压成绿豆泥。

黄色的去皮绿豆粒很快变成了鹅黄色的绿豆沙，谈月明摸了摸细腻程度，觉得细腻柔软，非常完美。

她将绿豆沙挖到锅里，开小火，放入黄油和白糖，用小火不停地翻炒。

原本湿润的绿豆沙逐渐变得干爽，待到鹅黄柔软的绿豆沙整体都呈现干面状态并且抱成一团后关火。

为了做到入口即化，谈月明将这些绿豆沙过了一遍筛子，过筛后的绿豆沙自然是最细腻柔软的状态。

趁热将绿豆沙捏成捏成团，谈月明将捏好的绿豆团放进圆形花瓣纹样的模具中，30秒一个，刷刷刷摆满了一盘子。

谈月明尝了一个绿豆糕，不禁感慨微波炉出品的绿豆糕真是太美好了，绿豆的清香绵软在口中融化，和白糖的完美结合就像躺在棉花糖云朵上一样。

不过入口即化的口感令谈月明这个牙口极好的年轻人觉得不满足，她打算做一款有颗粒感的绿豆糕。

很简单，就是在搅拌成绿豆沙的时候拿出一些绿豆不搅拌，到时候和细腻的绿豆沙混合在一起，将绿豆粒包裹在绿豆糕体内。

绵沙甜美的第一口，紧接而来的是有嚼劲的小颗粒，一个看似平平无奇的绿豆糕却有着丰富的口感，给人深深满足感。

谈月明还做了奶香版本绿豆糕，只是加了一些奶粉。

这些做好的绿豆糕一部分放在冰箱内冷藏，一部分做常温的。

福叔年纪大了，吃冷藏的糕点对脾胃不好。

谈月明还冲了一壶绿茶，配绿豆糕一起吃。

她去健身房告知盛霆钧，一会儿锻炼完可以来一楼品尝新做的绿豆糕。

她以为盛霆钧可能会过一两个小时才来，然而盛霆钧在她说完就跟在她身后一起上楼了。

盛霆钧在厨房洗干净手，捏起自己面前鹅黄色的糕点，从左到右分别是细滑版，颗粒版，奶香版。

盛霆钧优雅的品尝动作跟窗外纷纷扰扰的除草作业形成强烈对比。

“到时候可以种些绿豆”盛霆钧慢悠悠品尝完绿豆糕，喝完了一壶茶，他看了一眼忙碌的窗外，给外面的土地安排了绿豆的位置。

谈月明满口答应下来，心里想着：先答应着，到时候种些瘪种子。

她完全不知道今天下午的绿豆糕会给她之后的末世生活带来怎么样的挑战和机遇。