米粉蒸南瓜

“月明宝贝，我今天这么棒，是不是得有点奖励呀？”

金姝笑着接近谈月明，笑的一脸目的性明确。

盛霆钧本来还倚在沙发上，看到金姝的动作后也坐直了身子，想看看她要做什么。

“金姝姐姐，你想要什么奖励？”

谈月明倒是不怕，兵来将挡。

“今天我要点菜，要做我喜欢吃的。”

金姝叉着腰，指着盛霆钧，让他认真听自己的需求，别跟自己抢点菜权。

谈月明看了盛霆钧一眼，发现他点头之后，才回复金姝。

“那你想吃什么呀？”

“我想吃米粉蒸南瓜，咸咸的调味汁却配着香甜软面的南瓜，又甜又有滋味，简直不要太幸福。”

金姝自从看到菜谱上的这个菜名之后就一直想吃，可惜一直没吃成。

今天她可算有机会点菜了。

“出息，还以为你会点什么大餐呢。”

盛霆钧对于金姝点的菜嗤之以鼻。

“你懂什么，山珍海味不如自己喜欢。”

金姝翻了个白眼，不跟不懂美食的人说话。

谈月明确定食谱后，就进了厨房开始准备做饭。

谈月明选了两颗还比较嫩的南瓜，切成小块，本来她只打算泡一点细的干米粉当做点缀。

但是金姝强烈要求多多的米粉后，她用热水泡了一大盆。

想着那就做成盘子底托。

米粉蒸南瓜非常简单，只需要米粉和南瓜。

但是却需要非常多的调味料。

因为盛霆钧和金姝二人不喜欢葱姜，这里也没有必须除腥的必要，谈月明就没有放葱姜。

调料里需要准备：熟油，料酒，胡椒粉，鸡精，食盐和酱豆腐。

金姝将生植物油在锅内炼熟后盛到一旁备用。

“为什么还要单独炼油呢？直接一起放进去不行吗？”

金姝在一旁偷师，面对自己不懂的地方就发声询问。

“因为植物油如果不烧熟，你吃的时候就会有一种生油味，整道菜就毁了。”

谈月明让金姝闻闻看生油和熟油的味道。

“好像确实是有区别哎。”

金姝闻了闻，她能闻出区别，却不多，她总结不出来自己具体的想法，但就是知道以后得把油练熟了。

酱豆腐碾碎后和调料混合一起倒入油碗中，因为油还烫，倒是将这些调料炸出来扑鼻的香味。

谈月明将一少部分用作点缀的米粉剪碎，一大部分泡好的米粉盘在盘底。

剪碎的米粉和切好的南瓜块放在盆中倒入调料汁，然后搅拌，保证每块南瓜都均匀裹上料汁后，倒回要进微波炉的盘子内。

进微波炉后选择高火十分钟就可以等待这道菜出炉了。

随着时间流逝，食物的香味从微波炉飘散到房间的各个角落。

谈月明将其他的微波炉出品的半成品菜二次加工一下，一顿丰盛的饭菜就做好了。

金姝在等待开饭的时候本来想帮把手，但是被谈月明劝下了。

“金姝姐姐，你去钻研一下子弹吧，咱们这些子弹用完了还得靠你补充呢。”

身担重任的金姝立马投身到研究子弹的任务中去，直到谈月明喊她吃饭。

“感觉还是差一点，我可以模拟这个形状出来，但是我刚才试了试总觉得差点什么。”

金姝皱着眉头捏着自己的下巴，一边思考一边喃喃自语地走向餐桌入座。

“金姝姐姐，先吃饭吧，能捏出形状也已经很厉害了。”

谈月明安慰了一下金姝，金姝点点头，拿起筷子就准备去尝尝自己点的这道菜。

这道菜味道浓郁，因为南瓜本身的属性，做熟后会和料汁一起产生勾芡效果，本来稀薄的料汁也变得浓稠起来。

米粉柔软却因为蒸制变得非常有弹性。

金黄的南瓜一筷子下去都深深地陷了进去，但并不散可以顺利完成从盘中到碗内的空中迁徙。

“唔！”

一块南瓜入口，金姝捂着嘴一边咀嚼一边给谈月明竖起大拇指。

“太绝了，怎么会有南瓜这么完美的食物，自带香甜但又能和咸味融合的那么完美。”

金姝这么说着的同时，赶紧用勺子往自己碗里扒拉了小半盘。

谈月明也尝了一块，确实是不错，不过她更喜欢米粉，她重点吃的是盘子底部浸满汤汁的米粉。

盛霆钧自然是雨露均沾，他看着谈月明不怎么吃南瓜，还帮忙夹了一块。

“不用让着她，你该吃吃。”

盛霆钧夹来的南瓜让谈月明一愣，听到盛霆钧的话之后，她笑了笑。

“谢谢盛先生，我比较喜欢吃米粉，您也多吃点。”