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第十五章

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中的食物好像都是一种白色的面食,不过上面淋了不少红油,乍一看油汪汪的,再配上翠绿的黄瓜丝,看着确实挺有食欲的。

这应该就是一种加了辣椒油的面条吧!

他轻咳了一声,收回目光,问少女道:“你这凉皮怎么卖?”

少女:“三毛钱一碗,不要票!”

孙志刚当即有些吃惊,这么贵!

国营饭店一碗二两的素面才一毛二,这凉皮就是加了点黄瓜就要三毛,也太贵了!

少女似乎看出他的迟疑,笑眯眯解释道:“大哥,咱们这凉皮是秦省的地道小吃,做起来非常耗时间!而且它用到的调料也非常多,尤其是这辣椒油和芝麻酱,成本真的很高的。”

孙志刚一听说这凉皮竟是秦省那边的小吃,隔了这么远,难怪他都没听说过!

别觉得这会儿人见识少,现在交通不发达,信息传播渠道少,不说农村的,就是城里人,也有不少一辈子都没出过县城。

想到这,他才有些释然,等再随着少女的解释看了眼车厢里一张小方桌上的瓶瓶罐罐,通红的辣椒油、焦黄的芝麻酱、雪白的绵白糖,嚯,这么多种调料啊,难怪说成本不低!

孙志刚一个月的工资有五十多块,三毛钱其实对他来说不算什么,再加上抱着尝尝秦省小吃、长长见识的想法,他立刻痛快地点头道:“那给我来一碗!”

“好嘞,大哥能吃辣吗?陈醋要不要?”

孙志刚按照自己平时的口味要了一碗,对方动作很快,几乎没到两分钟,一碗加辣的凉皮就递到了他手中。

“大哥,我们这里买凉皮或者包子,还送一碗绿豆汤,您拿好!”

听说白送绿豆汤,他倒是觉得这小摊子挺讲究!

就是没有座位这点挺麻烦,他端着饭盒和绿豆汤,犹豫了一下,最后也学着其他人那样,坐在了马路牙子上。

他先拿起绿豆汤喝了一口,嗯,冰冰的,甜甜的,居然意外的好喝!

一口气喝了大半碗汤后,感觉浑身的暑气散了不少,他才将碗小心翼翼放在旁边,又端起手中的凉皮仔细端详起来。

试探着夹起一根沾染了红油的凉皮送入口中,立时一股子辣香直冲口腔,紧接着老陈醋的酸香和芝麻酱的浓香也不甘示弱,一股脑涌上舌尖,一下子就把他因为坐了一上午车而萎靡的食欲刺激起来了!

等再细细嚼一嚼,嚯,原来这凉皮是这样爽滑、绵软又带着点韧的口感啊,跟他想象的完全不同!

再加上更加筋道弹牙的面筋和清香爽脆的黄瓜,炎炎夏日里能吃上这一碗美味的凉皮,他心底的那些烦闷好像也通通被抛到了九霄云外!

凉皮凉皮,凉暑解热,香辣爽口,果然名副其实!

他越吃越爽口,越吃越舒心,不知不觉,这一份凉皮很快就见了底!

等看着空空如也的饭盒,他擦了把头上的汗水,突然就想大喊一声“痛快”!

这么好吃的凉皮他还能再吃一碗!

他端着饭盒和汤碗,快步走到摊子前,对方才的少女大声喊道:“小同志,麻烦你再给我来一碗凉皮!”

等再次从少女手上接过饭盒后,原本想伸筷的他忽然顿住,不行,这么好吃的东西,就应该舒舒服服地坐在屋子里,吹着风扇,开着收音机,细嚼慢咽才对!

对了,还得配上冰冰凉凉的绿豆汤!

这么想着,他立马将饭盒仔细收好,又把绿豆汤倒入自己随身带着的水杯里,收拾好东西就大步朝厂子赶去!

不过当他经过那辆漂亮的三轮车时,陡然记起自己还没看看车子这一面围帘上画的什么呢!

差点忘了,现在得赶紧看一眼!

只见雪白的布帘上用彩笔写了四个美术体大字:珍珍小吃!

看着那同样圆溜溜、胖乎乎的四个大字,以及周边可可爱爱的一群小花、小蝴蝶,孙志刚忍不住笑了。

这时髦的小车,有趣的招牌,美味的凉皮,他可算是记住这家小吃摊了!

正好明后天出差,他还要来吃凉皮!

对了,刚才那小同志说她家还卖包子,凉皮都这么好吃,包子肯定也错不了,下回一定要买两个尝尝!

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