第九章 像栓牛一样

在碗柜里，疲惫道。

“不然吃酿？刚才我和小弟摘了很多苦瓜回来，正好可以做苦瓜酿。”彭莲随即说道。

“那个做起来感觉很麻烦哎。”彭兰轻声说，她感觉自己好饿，没力气说话了。

“不麻烦，不麻烦。”汪惠芬在井里拉出菜篮子，拿出一块猪肉说道：“你先去洗澡吧，我和小莲十来分钟就可以包好了。”

汪惠芬话还没说完，就开始洗猪肉了。

彭莲负责洗菜，汪惠芬就负责切菜。把猪肉剁碎后，再切碎一大把空心菜，全部倒进盆里。

彭莲又去屋外割了几把种在破桶里的韭菜和葱苗，洗干净后切碎放进盆里。

汪惠芬拿出粘米粉和油盐酱油开始调馅料。

彭莲则把苦瓜切段后挖掉瓜瓤，又洗了一些苦麻菜备用。

十来分钟没到就准备好了馅料和菜皮。

接着把馅料填进苦瓜，包好后放到锅里，一层一层得叠好。再用苦麻菜包点，做成苦麻菜酿，放在苦瓜酿上面。

包好后放适量的盐水和油，盖上锅盖就能开火了，先中大火烧开，再用中小火闷。

“小莲，火太大了，拿几根柴出来。”汪惠芬瞄了一眼土灶里面。

闻言，彭莲手脚麻利地退了几根柴出来。

“我刚洗完出来你们就煮上了？”彭兰拿干毛巾包住自己湿答答的头发，惊讶道。

“我都说不麻烦的啦，这下信了吧。”彭莲笑眯眯道：“简陋的版本，有什么菜就放什么菜。”

“那你看火候，我和妈先去喂猪。”彭兰拿扁担挑起猪食，吃力道。

“行，你悠着点啊。”彭莲觉得无聊，便那出课本复习，不用参加考试也不代表要荒废学业了。

而且同安中学开学后就会安排一场摸底考试，按照学生的水平再重新分班。

不同基础的学生，教学的方法进度都不一样。

彭莲不知道其他学生是什么水平，怕自己懒惰了，到时候答题两眼一抹黑就尴尬了。

彭莲想着想着，感觉光看书有点干巴。又去房间拿了一本草稿本出来，准备默写古诗词。

默写的间隙偶尔添柴加水，没多久阵阵香味便从锅里飘出来。

彭莲打开盖子用筷子戳了一下苦瓜酿，发现还没熟透，便又加了点水，盖紧盖子。

“煮什么了这么香？”彭家乐只穿了一条短裤，闻到香味飞快跑进厨房。

“你猜猜。”彭莲笑道。

“不猜不猜。”彭家乐想掀开盖子看看究竟。

“哎哎哎，放手，苦瓜酿有啥看的，还浪费蒸汽呢。”彭莲拍了一下彭家乐的手，心想这孩子除了不好奇书本知识，什么都好奇。

“好开心啊，最不喜欢吃的苦瓜酿”彭家乐皱眉道。

“是呢，除了你爱吃的其他的你都不爱吃。”彭莲贫了一句，手里继续默写着古诗词。

写完一首后，彭莲又道：“挑食的话，让你住猪窝那边体验一下民间疾苦哦。”

“爸，二姐又欺负我了。”彭家乐大声告状。

彭父洗完澡回来后就躺床上睡觉了，此刻虽然还未睡着，但是他也懒得去断这点官司，干脆当做没听到。

“熟了。”彭莲又用筷子戳了一下苦瓜酿，发现熟了就拿碗夹起开吃了。

彭家乐也饿极了，管他爱吃不爱吃，填饱肚子最重要。

彭莲端着碗去猪圈那边想喊自家老妈她们吃饭，结果发现只有空潲桶就在原地，却不见人影。

就一边吃一边走在村道上，经过彭三伯家的时候，听到自家妈妈和彭三伯等人的笑声以及猪的惨叫声。

走过去一看，看到众人正在拖猪回猪圈的一幕。

“怎么了这是？”彭莲好奇问道。

“你大有叔忘记喂猪了，猪饿得离家出走了。”彭三伯笑呵呵道。

随后又指了指栅栏，笑道：“看到这些栅栏没？这么高它都跳的出去，我都想不出来他怎么做到的。”

彭莲顺着手指的方向望去，也是一阵无语，心里感慨道：果然，猪逼急了说不定能上树。

“臭不臭啊？端着个碗在这里吃？”彭兰笑道。

“走吧，回去再吃。”彭兰又推了推还想继续看热闹的彭莲，回头又喊了一声：“妈，吃饭了。”

汪惠芬又和彭三伯等人闲聊了几句，便回家吃饭去了。