第五章

冯少爷是个吃货，还是个有钱有闲的吃货。谈生意，会友，设宴款待，一天不吃美食就全身难受。

去的次数一多，各大酒楼的掌柜自然就对他上了心，聊聊新菜品，说道说道自家特色的好处。这平关城里，谁家的汤头好，谁家的下酒菜百吃不厌，他冯大少爷心里可是一清二楚。

托这张嘴的福，他在生意场上吃得很开。有什么谈不妥的，就把人往酒楼领，揣度着对方的口味，安排上好酒好菜。等吃得眼酣耳热，称兄道弟一番，还有什么谈不成的？

冯少爷始终坚信，这世上没有生意是大吃一顿谈不成的，如果有那就吃两顿！

平关城里他最常去，也最喜欢的就是百味楼。百年老楼装潢大气考究，单是看那大堂里穿梭的小二们，一溜的瓜儿帽、白布衫、青麻裤，从头到脚干干净净，引着客人往那一坐，脚下生风般先送上四样和小菜茶水，又快又稳。

冯少爷爱这份体面，更爱百味楼的方便。不过众口难调，有时候食客们吃完百味楼的菜，喝着聊着，就想来点别家的点心和下酒菜。

百味楼的东家也是个会赚钱的，干脆找上城里有名的点心铺和卤味，包了茶点小菜，在他们的大堂里卖，又配了好几个说书先生。

这一招真是名和利都占全了，连同行都赞百味楼有气魄。百味楼呢？靠着这一手，硬是让店里卖出的酒水翻了个番，连上午和下午这种没什么客人的时间段，店里都是爆满。

这天冯少爷又带着生意上的朋友来了百味楼，酒过三巡，正事也商量得差不多了，两人要了茶，又叫来小二点些点心。

“咦？”

“怎么了，冯兄？”身着锦袍的大汉看向冯少爷。

“哈哈，没事，只是这个‘流金包’，我之前从未听过，看来是百味楼的新点心了？” 冯少爷饶有兴致地对小二指了指挂在杆子上的小木牌。

“客官好眼力，不过这‘流金包’并非我百味楼的点心，而是在本楼寄卖的。据说是出自前朝大长公主府上。”小二满脸堆笑地介绍道。

“哦？是吗？名字倒是喜庆，正衬今日我们兄弟一起发财的好兆头。那也来一盘吧！” 冯少爷点点头。锦袍大汉也跟着叫了几个点心，和冯少爷继续说笑起来。

没过多久，小二麻利地端上几个釉色饱满的小碟，只见各种精巧可爱的点心中，有些突兀地摆着五个素白的小馒头。

冯少爷笑着拿起茶抿了一口，心里却暗自皱眉，百味楼怕不是弄错了，怎么把馒头一起放了上来？还没等说话，就见锦袍大汉挟了一个咬了下去。

他先是无限陶醉地眯了眯眼，接着也顾不上烫，连着三两口吃掉了整个小馒头，嘴里的还没咽下去，筷子就迫不及待地伸向了下一个。

直到盘中仅剩一个，他才意识到了不妥，尴尬地打了个哈哈：“让冯兄见笑了，这‘流金包’不愧是出自大长公主府的点心，其风味真是某生平罕见！还是冯兄识货啊！”

冯少爷看得目瞪口呆，心中更是好奇，锦袍大汉也不是没见过市面的人啊，这个馒头有那么好吃？

他不信邪地夹起最后一个放进口中，软软胖胖一个白馒头，轻轻咬破的瞬间，浓醇的蛋黄馅涌入口中，香甜浓滑的滋味裹挟着沙沙微咸，带来巨大的幸福感。

迫不及待地咽下暄软的小包子，冯少爷刚想让店小二再上一盘，就听见锦衣大汉唤道：“店里还有多少‘流金包’？劳烦全都包起来，我要带走！”

还不知道自己有了第一个订单的傅惊梅，正一边擦着汗，一边紧张地看着锅里煮着的珍珠。

一大早，她就把自己包得严严实实，拐去了城里最大的市场。想到接下来的打算，傅惊梅咬咬牙剁了手，开始打听哪里可以买到牛奶。

幸亏平关城地处边关，买牛奶并没有想象中困难。比如有个村子就善于养牛，产下的小牛非常受欢迎，想必也一定会有产奶的母牛。傅惊梅默默记下，又走进了一家卖南货的铺子里。

大梁朝以江南最为富庶，物产也丰富。傅惊梅扫过那些南货的价格，不禁对自己的贫穷有了新的认识。看着看着，干莲子旁摆着的物事吸引了她的注意。那是一个小小的木匣，里面整整齐齐地码着许多黑色的方块。

店主见她似乎对这些糖块很有兴趣，赶紧凑上前殷勤介绍：“小娘子，这是从西南来的石蜜，在贵人中很受欢迎。石蜜和饴糖味道不同，自带清香，且对女人最好，能补气血，壮阴气。”

什么石蜜？这不就是黑糖吗？看上去还很粗糙的样子。如此说来，这个时代既没有发展出能大量榨甘蔗汁的糖车，也无法吸收甘蔗汁中的杂质，制成纯度更高的砂糖和冰糖。

制糖业可是暴利，傅惊梅想起去泰国旅游时，见过的榨甘蔗汁的机器。复原是不可能的，但也许可以做出简易的版本。不过西北之地上哪去找甘蔗？看来也只能等到以后再说了。

用大勺子搅着锅中木薯粉搓成的珍珠