178.两个徒弟

难得一次性见这么丰富的鱼获，七表爷还在认真跟乔乔讲解。

这会儿，他从地笼里掏出来的就是一条不断挣扎的黄鳝。

黄鳝的身子上有粘液，一般滑不熘手，很难一把抓住。

但此刻，七表爷拿大拇指和食指中指就那么一掐，任它的身子怎么在底下蜷曲用劲，就是死活挣脱不开。

“怕不怕？”

他看着乔乔。

“我吃过这个，”乔乔笑嘻嘻的摸了摸黄鳝冰凉滑腻的身子：“爸爸说这不是水蛇，不咬人，是黄鳝。”

七表爷赞赏的对他点点头：“对，不过真要是逼急了也咬的，只不过毒素不大，冲冲水酒精擦擦就没事了。”

地笼里的黄鳝不止一条，七表爷很快又掏出另一条来扔进桶里来：

“用手捉一捉试试。”

乔乔欢喜极了，此刻手一伸就往桶里送。然而刚从头扣住，那黄鳝滋熘一扭，便丝滑的从他指头中滑了出去。

折腾半天，两手齐上，最终也没能像七表爷那样轻松且牢固的扣住那条黄鳝。

乔乔茫然的盯着自己的手，委屈极了：

“它好滑。”

七表爷却笑了笑，鼓励道：“鱼都很滑，你要舍得下手。看到它的头没有？往下一扎长的位置上手，用力一扣！别管它怎么扭，劲儿都要稳不能松……”

两个帮忙的大婶正在收拾着菜肉，看七表爷认认真真教乔乔的样子，下意识的呼吸都放轻了。

等到菜盆子端进灶台前，两人这才讨论起来：

“你看孩子表爷，这教的还挺有一套的，又哄又玩儿的，乔乔可高兴了。”

在他们看来，学厨嘛，要么是剁剁剁的练刀功，要么就是拎着大锅来回翻炒。在这儿捉黄鳝有什么意思呀？

刚进来的时候，还给又倒了盆泥鳅呢！这捉完泥鳅捉黄鳝，小孩子能玩一上午的。

另一人便笑：“倒也是乔乔胆子大，你说他们怎么就不怕呢？我看那黄鳝扭啊扭的跟条蛇似的，心里就发毛。”

“那有啥！”对面的大婶儿笑了起来：

“小孩小的时候，那都是

。什么都不怕的。我小时候养蚕养的那么起劲，现在你再让我看到白白胖胖的蚕，我心里头也还有点发毛呢。”

这倒是。

两个人嘻嘻哈哈，话题又不知道歪到哪里去了。

而在水池边缘，七表爷自顾自处理这两个满满地笼的收获，乔乔却跟那桶黄鳝和泥鳅较上了劲儿。

此刻左右两只手跟练铁砂掌似的，不停的向下捉去，左手累了换右手，右手累了换左手。

七奶奶把他的大茶缸子递过去，忍不住露出柔和的笑：

“这孩子还挺认真。”

“那是。”七表爷也满意。

打从乔乔头一回上他家里，他就看到了，这孩子傻归傻，可要是叫他做什么，他就能闷头一直做下去，这个专注度可了不得呀。

也正因如此，这段时间相处下来，七表爷是真的动心思在认真教他的。cascoo.net

别看这捉黄鳝捉泥鳅好像没什么意思，其实练的就是个快准稳，厨师的手一但稳了，证明心也稳，做什么都能投入进去，事半功倍。

说来也是命运弄人，二十年前，他年轻力壮想收个徒弟的时候，人家爹妈把孩子送到家里来，扑通就跪地磕了个响头。

对方声泪俱下，只说家里孩子太多，只求给口饭吃，给个谋生的手艺就行。

就这，他也没有松口，而是安排着对方来回干活，认真考察了一年时间才答应下来。

那年月，家家户户日子还不宽裕呢，他们家每天肥鸡大鸭子的可着练手，怎么样都不心疼。

七表爷确实是把衣钵都传下去了。

甚至自己做大席的人脉，也全都推了过去。徒弟跟着他那些年，除了头三年打基本功没什么收入，可那也吃穿不愁。

后来，徒弟也不钻研厨艺了，反而一个月有大半个月的时间，都在大把挣钱。要不然他也不会有机会去沿海城市转悠，然后回来就跑了。

做师傅，七表爷自认还是相当够格的。哪怕是以后指望着徒弟养老，可也没打算亏待他，那会儿房子还没拆迁，但是也是有自己的小院儿的。

。可谁曾想，看准了的衣钵弟子收拾东西就远走高飞，亲爹妈还要带着一大帮子兄弟来上门骂他压迫小孩。

如今老了老了，却又一眼瞅中了这傻乎乎的乔乔。

如果说之前他是带着任务在教，随着这段时间的交流，七表爷已经越发将心思放上头去了。