乞巧果子

道：“明天就是七夕，我们若能跟上水心，看看她那些蜜饯到底是哪里得来的，或许能揪出她背后的黑手。”

陆长离道：“我与你同去，在暗中保护你。云州城里有不少北夏奸细，我担心你。”

江流春点点头：“多谢。”

夜风骤紧，将灯烛吹灭。江流春向来怕黑，一时惊慌，往后退了一步，刚好撞在陆长离胸口。他身上是清淡的皂角味，混杂着香囊中草木的香气，令人安心。

陆长离轻声道：“不怕，我去点灯。”

陆长离转身的那一瞬，江流春的心中，竟莫名不舍。她怕黑，他是灯，温暖而明亮。

第二日便是七夕了。

七夕乞巧，要备各色果品筵席，还要炸乞巧果子。往年七夕都只有陆纯钧夫妇两个过，今年多了陆长离和两位京城来的客人，故要更热闹些。

叶妈一早便来了花遮堂：“师父，老婆子我不太会做巧果子这些精巧玩意儿，往年只有世子和少夫人两个，做几个应景也就罢了，今年府里来了客人，老婆子总不能把侯府的脸丢到宫里去，还得劳动师父来给我指点指点。”

江流春给叶妈端了一盏红枣桂圆汤，笑道：“叶妈妈，你还是唤我江姑娘吧，我这样年轻，怎好让你喊我师父。我去换身衣裳，就随你去。只不过我今日有些要紧事，过会可能要出门去，只怕不能帮你太久。”

叶妈很是高兴，又道：“不妨事不妨事，师父只消站在那指点老婆子几句，便足够了。”

于是江流春便回内室换了外出的衣裳，又叮嘱桂子道：“我随叶妈妈去大厨房帮忙，你帮我去三公子那里说一声，让他巡城回来后去厨房找我。”

桂子正埋头绣香囊，听见此话满脸惊喜：“姑娘，你跟三公子……你可算是想明白了，婢子还以为你被那姓裴的黄鼠狼迷了心窍……”

江流春忍不住抬手敲了她一个脑瓜儿：“你这熊孩子每天脑子里想什么呢？我要跟三公子合伙干大事去，不是你想的那样！”

桂子一脸认真，眼中满是憧憬：“婢子又不是小孩子，自然知道男女婚嫁是头一等的大事。”

江流春哭笑不得，忽然注意到她手里的香囊颜色素净，不像是女儿家用的东西，瞬间明白了。原来这小丫头恋爱了，看整个世界都是浅浅柔柔的粉红色。

厨房里，叶妈妈早已将食材用具备齐了。侯府的巧果模子样式极多，有各色花卉、鱼虫鸟兽，吉祥图样，个个精致。

乞巧果子既是吃食，更是饰物。用鸡蛋、蜂蜜、猪油与糖来和面，揉成软硬适宜的面团，压入各式模具中定了形状，再放入炉中烤制。女儿家和小孩子多将乞巧果子用丝线穿成一串悬于家中乞巧，既好吃又好看。

云州人惯做的乞巧果子，是没有内馅的，口感也较硬。叶妈妈既然说想弄点新鲜的花样，江流春思来想去，不如在做乞巧果子的面上下功夫。

她与叶妈妈一起把厨房现有的颜色鲜艳的菜蔬果品都寻了出来，比对一番，定下了七个颜色，给众人分好了工，不过一个时辰，第一批江氏乞巧果子便横空出世。

暖黄色的是红薯果子，用红薯蒸熟与面和在一起，内馅是一小团软软甜甜的熟红薯泥，口感香甜软糯。

浅粉紫的是玫瑰果子，用玫瑰花卤子用少许温水化开，将花瓣留下不用，只以花水和面，面团便有了玫瑰的浓郁甜香与淡淡的粉色。内里再包上一小勺玫瑰酱，一口下去，仿佛一季的玫瑰都盛开在舌尖。

橙红色的是胡萝卜果子，以红萝卜蒸熟了捣烂成泥再与面团相和。红萝卜蒸熟后自带清甜口感，连糖与蜜都无需加，就已十分好吃。

乳黄色的是牛乳果子，以牛乳和面面皮柔软，带着烘烤过的微微金黄色，又香又软。内馅夹的是白莲蓉，绵密而清甜。

碧绿色的是碧沙果子，用新鲜菠菜捣碎取汁，和入面中，面团的颜色便青幽幽的。内馅夹的是绿豆沙，从外皮到内馅，都是清热下火的好食材。

金黄色的是咸蛋黄果子，面皮的做法仍然沿用叶妈妈的旧法子，加入鸡蛋与猪油，内馅包的却是一勺捣碎的咸鸭蛋黄。这一道咸鲜的果子，一出锅就抢走了其余几种的风头。

最后一种则是传统的巧果子，口感硬，却是云州城的老味道。

江流春笑眯眯地对众人道：“你们瞧，是不是很好看？”

身后忽然传来陆长离的声音：“是。”

厨房众人忙伏身请安。陆长离抬手免了，对江流春含笑道：“姑娘可愿赏我一个？”

江流春道：“你喜欢哪个，自去取来吃便是。”

陆长离眨眨眼，故作为难，轻声道：“可我的手……不方便。”

江流春心知这家伙定然是故意的，只得去盘子里拣了一枚咸蛋黄果子与一枚红薯果子，犹豫再三，还是送到了他唇边。