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第3036章 团宠福娃144

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可以说,光头和尚等于夏泽昕,也等于凉昕。

荼粟想了一下,依旧没有想起来那个光头的男子倒是事何人,索性直接不想了。

反正,一切就当作是荼粟的幻觉吧!!

要不然,毕竟,那个光头男子,最多最多也仅仅是让荼粟舔颜而已。

谁让,那个光头的和尚真的真的非常非常的帅气哦!!!

荼粟将脑海里面光头男子的画面全部都在脑海中摇晃走。

之后,荼粟便开始看了下一个故事了。

苏东坡三做“东坡肉”

相传苏东坡在徐州、黄州、杭州三个地方做过“东坡肉”。

在任徐州知州时带领百姓抗洪筑堤保城,百姓纷纷杀猪宰羊上府慰劳,东坡推辞不掉,收下后亲自指点家人烧制红烧肉回赠予老百姓。

大家食后,都觉得此肉肥而不腻、酥香味美,一致称它为“回赠肉”。

元丰三年(1080)二月一日,苏轼被谪贬到黄州,见黄州市面猪肉价贱,而人们不大吃它,便亲自烹调猪肉。

有一次他食得兴起,即兴作了一首打油诗名曰《食猪肉诗》,诗中写道:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”

此诗一传十,十传百,人们开始争相仿制,并把这道菜戏称为“东坡肉”。

苏东坡二任杭州知州时,组织民工疏浚西湖,筑堤建桥,使葑草湮没大半的西湖重新恢复昔日美景,杭州的老百姓非常感谢他,过年时,大家就抬猪担酒来给他拜年。

苏东坡收到后,便指点家人将肉切成方块,烧得红酥醇香分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不赞赏称奇。

东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。

慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。

东坡肉是一道名菜,用猪肉炖制而成。

一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。

于是“东坡肉”的美名更传遍了全国。

看了这些介绍,荼粟也不知道那一种做法才是正宗的东坡肉,干脆九种全部做了。

毕竟荼粟不怕,她有的是时间,而且,若是夏泽昕这个蠢男人敢来帮助她做饭的话。

荼粟绝对会是二话不睡,直接让夏泽昕滚回去,再也不会见夏泽昕了。

好在,夏泽昕还没有来,看着自己找的几个美食之后,荼粟决定做一道汤吧!!

要不然煮了饭没有煮汤可是会被呛死的。

开水白菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品。

开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。

成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却清香爽口。

而开水白菜的主要食材有这些东西,荼粟仔仔细细查看一下。

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