杏花麦香粥

乔昭继续为朗月传授脱模的小技巧。

“脱模后，把成型的大麦粥，均匀切成薄厚一致、大小一致的片，装盘，淋上麦芽糖做的甜饧，这杏花香麦粥，便做好啦！”

“娘子，你太棒啦，我从来没有完整做过一道美食，今天在你的指点下，终于成功啦！”

看着朗月开心的样子，乔昭同样也很有成就感，朗月可是她作为厨娘，教出的第一位徒弟呢。

到了寒食这日一早，乔昭打开小食肆，将食架支在小食肆外的路边上，摆上已经切成片的杏花麦香粥，供南来北往的食客们购买。

寒食为清明前一日，本日禁烟火，吃冷食。

长安百姓一般会在寒食前一日，做一些适合冷食的食物，备着这日食用。

昨日做完了杏花麦香粥，乔昭又煮了一大盆鸡蛋，今日一同售卖。

寒食这日，不仅流行吃饧大麦粥，还流行吃冷鸡蛋，尤其是在熟鸡蛋的外皮上，绘上各种图案花纹，更招人喜欢。

绘图，也是乔昭的拿手本领，今日的鸡蛋并未提前绘图，而且让食客们选择图案，乔昭现场绘制。

乔昭提前绘了一些简单的花纹，供食客们选择，绘好后，还用细麻绳将鸡蛋捆好，方便食客提着走，颜料自然风干不沾手。

有买的鸡蛋多的，绘得图案各不相同，乔昭将这些鸡蛋用细麻绳捆成一串，提在手里，走在路上，相当好看，吸引了不少路人的眼光。

出摊没一会，杏花麦香粥与手绘鸡蛋便卖空了。

乔昭与朗月今日的午饭，便是上午售卖的美食。

这杏花麦香粥相当顶饿，吃上一块，便半饱了，在吃上两个彩绘的鸡蛋，乔昭二人肚圆地在小食肆里休息。

“娘子，明日清明，下午我们也出去玩吧，好多人都外出踏青，你还没荡过这长安城的大秋千吧？”

清明春游荡秋千，是一项必备的节日活动，乔昭在敦煌时，自然也常经历。

“这可不比敦煌，我相信，哪里的秋千，也没有长安城的大！哈哈哈。”

听朗月这么一说，乔昭马上就来了精神。

“那我们今天下午先把明日的餐食做出来，明天下午便可出春游踏青、荡秋千啦！”

“好！”

乔昭与朗月，又燃起了斗志！

下一道清明的节日美食，马上来了！