第66章 板栗地瓜

族长慷慨道：“那有什么，你直接来取就是了。我家是空有酒曲，没有余粮喂养。白收着也是坏掉了。你这么客气干什么，用不着，用不着！”

秦琴跟族长推了好几个来回，才让族长收了东西，族长掰了巴掌大的酒曲饼给她，说是够酿十几缸酒了。一出门，趁着四下无人，秦琴就把酒曲丢进了空间里，和自己原来的酒曲混在一起。

等回到家门口取出来，酒曲已从巴掌大变成了一块浑圆大饼，看着厚厚实实的，新鲜无比。院子里正在卸甘蔗的秦秋平和静儿，首先围上来看新奇：“娘，这就是酒曲么？能酿酒来？”

秦琴微笑着说：“对啊。不过平日要把它们存放在阴凉的地方。还得撒一点点糖‘喂’着它们。不然会死。”

其实放空间里就没事了，不过她不能说。

大家啧啧称奇，秦四奶奶有些发愁，道：“酒曲有了，粮食呢？”

秦琴狡黠一笑，道：“谁说酿酒得用粮食？纯粮食酒多贵啊……我们用地瓜就行！”

秦四奶奶一拍大腿：“对哦！我怎么没想起来！都怪你们家地瓜长太快了！才一个月啊，就结地瓜了！长得还老大一个！”

秦琴笑而不语。

用空间灵泉外加化肥种出来的地瓜，能不好么？

说干就干，让秦秋平和静儿去榨糖熬糖，秦琴和秦四奶奶去挖地瓜。一铁锹下去，秦琴自个儿也吓了一跳：“哇，怎么那么大！”

秦四奶奶得意地看了她一眼，说：“我就说了吧，你家这块风水宝地啊！长太快了！”

瞪着眼前足足男人拳头还大的地瓜，秦琴也被吓到了。她知道这块地被自己育肥了，可没想到效果竟好到这地步啊，这个头，这色泽，这沉甸甸的分量……特么的，知道的是地瓜，不知道的以为是南瓜啊！

忍不住掰开一个，咔嚓响，生脆的。里头的地瓜肉是浅金色的，一看就是粉粉糯糯的。秦琴喃喃道：“看起来倒像……”

同样地凑过来看的秦四奶奶，也跟着念叨：“这地瓜有点意思啊，咋看起来跟板栗似的？”

“这地方有板栗么？”秦琴纳闷问。

秦四奶奶摇头：“没有，山上也没有。板栗可是金贵东西，得过了中秋之后，县城里才会有南货店卖。都是从北边运过来的。”

那就是了，这地方不是热带，就是亚热带……多半是亚热带。不怎么长板栗。

板栗要再稍微往北一点才有，且贱生，常见。

秦四奶奶咂咂嘴巴，道：“板栗好东西啊，我吃过几回，又甜又糯。所以我记得很清楚，傻丫，你这地瓜，看起来就跟板栗似的。”

秦琴自个儿也没想到竟种出了这玩意儿，也是很高兴，一拍脑袋，咧嘴一笑，“四奶奶你见多识广啊，要不然，这地瓜就叫……就叫板栗地瓜好了！”

顺水推舟！

秦四奶奶拍着手直叫好：“好，这个名字朗朗上口！真不错！”

红薯产量大，挖满了一大筐，还剩下老大一片地。秦四奶奶道：“红薯已经熟了，再不挖得烂地里。我们要修个地窖藏好。这么多红薯、木薯，够我们吃到来年开春了。”

秦琴道：“鸡呢？”

“鸡也吃不了这么多啊！还得吃点活食，那鸡才长得好。”

秦琴虚心受教，不住鸡啄米的点头。

抬着一大筐红薯，洗干净沥干水分，蒸熟之后就可以酿酒了。秦琴也就只懂个大概，把红薯往缸子里一放，撒入酒曲，静等发酵。秦四奶奶道：“这么大一缸酒，我们家也没有人喝酒，想法子卖掉也好。”

秦琴也觉得有道理，明湛却摇了摇头：“使不得。宁可在院子里挖个坑埋上，也别拿这酒出去卖——就算要卖，也不能今年卖。”

秦琴就不懂了，问：“阿湛，你啥意思？”

明湛道：“今年闹饥荒，就连族长家也没余粮了。酿酒离不开粮食——就算是地瓜，那也是能顶饿的！这时候拿酒出去卖，岂不是刺伤人眼？”

秦琴点了点头道：“阿湛是谨慎些，不过也有道理。我们只是需要用酒酿来做酒团子，酒也卖不了几个钱，没有必要犯险。”

秦四奶奶看看明湛，又看看秦琴，忽然噗嗤笑出了声：“你们两个啊，一唱一和，真真儿夫唱妇随！”

秦琴、明湛：“？？”

秦四奶奶笑而不语，乐滋滋地说：“我就不在这儿戳眼戳鼻的了，做衣服去。”

……

时间一晃而过，第二批冰晶糖结晶好了的那天，秦琴酿的地瓜酒也蒸煮出窖了。酒香扑鼻，半条村子都闻见。除了吴月桂过来看了一眼，