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第 11 章

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曾姨带两个小孩子去洗澡去了,郁明暄找了几身自己的旧衣服送过去,再下来的时候,两位准新人已经坐在沙发上谈诗歌了,就是那头越挨越近,让人看了想在中间砌堵墙。

郁明暄恨恨地瞪了肖尚清一眼,转身进了厨房。

快中午了,曾姨正忙,外头两个又靠不上,这顿饭她只能自己动手了。

郁明暄上辈子是抓住了直播的风口起的家,最开始做的就是成本相对最低的吃播,然后租了房子开始做美食博主,等积攒到了一定的粉丝量之后,才开始涉足美妆和穿搭方向。

为了能够创立自己的品牌公司,研究出受欢迎的产品,她在这几个方面可以说是下足了功夫,连曾姨的手艺,都是在她日复一日的调教和指导之下磨炼出来的。

灶台上已经在炖老母鸡汤,这是曾姨最爱做的,她一向认为无鸡不成宴,而鸡汤滋补,又是她做鸡的首选。

流理台上是一根刮了一半皮的山药,山药粉糯,药食同源,是冬天滋补鸡汤的好搭档,带上手套,郁明暄接着处理起了山药。

山药去皮切好,没到放的时候,她只能在厨房里来回逡巡。

郁家的厨房是她几年前特意重新设计装修的,流理台安排在了厨房最中间,把整个厨房一分为二。

与餐厅一墙之隔的右侧是最新的现代化产物,从设计到装修包括里面的设备,全都是花费天价跟霉国的设计师一起漂洋过来来的,如果不看外面的街区只把眼光放在这小小的厨房一侧的话,除了那几个因为郁明暄不肯用煤气而闲置的看着太新的燃气灶台,几乎找不出这个厨房跟70年之后我国普通家庭的厨房的区别。

时尚简约的橱柜,大理石的流理台、流理台旁不锈钢的水槽及上方线条流畅的水龙头、流理台上整齐摆放着的电动咖啡机和厨师机、流理台下方嵌入式的烤箱和洗碗机,门边立着的白色冰箱等等用具和设备全都充满了现代和科技的特征。

厨房左侧则是传统的老式灶台,品字形的三口灶,旁边还摆着大大小小好几个煤炉子,灶台上开了大大的窗户方便通风,望出去就是后院那株高大的香樟树。

仅仅一步之遥,割裂的不只是古老与现代,还有两国之间清晰可见的差距,尽管这厨房是郁明暄当初为了便利自己决定装修的,但每次看见,却都不免升起一股郁闷之气。

她环视厨房后重重叹了口气,告诉自己不再想这些暂时无法改变的事情,专心留意起食材来。

桶里有二十多只大虾,郁明暄在厨房里翻找半天也没找到曾姨想要搭配的食材,干脆按自己的心意来做,翻出一口砂锅,从冰箱里找出五花肉和排骨,做一锅干锅五花肉排骨焖大虾。

调料有限,她只能用酱油、耗油、腐乳、黄酒、胡椒粉以及葱姜蒜等调料把肉和骨头都腌制一遍。

等待过程中,把虾给处理了,去头去虾线,修剪一番后用食盐抓洗一遍。

海城靠海,如今的海产品都是天然野生的,比起后世人工养殖的海产,味道更好,也更干净。

砂锅底部刷一层油,把腌制好的肉连同调料一起倒进锅里,小火开焖,等到肉熟后,放入大虾,倒入调味料盖上盖再焖几分钟,最后开盖翻搅一遍,让味道能更均匀地裹住每一块虾,油脂的香味混合着海产特有的鲜甜迸发出极致的香味,勾得沙发上念诗的人都念不进去了。

郁彤把手里的诗集一关,迫不及待起身往厨房走,一边走一边不忘对着肖尚清掩饰,“这菜肯定是乖宝做的,我家乖宝可能干了,做菜手艺比曾姨还要好,可惜她懒死了,难得才下一次厨房,这次也是巧了,等会儿你们可要多吃点,吃了这餐,下次就不知道什么时候了。”

说是叫他们多吃点,可她的脚步却比谁都急,肖尚清惊讶过后,眼里都是了然的笑意。

“乖宝!”郁彤迫不及待进了厨房。

郁明暄可不是一句乖宝就能哄回来的,她不高兴地转头,对上了亲妈眼巴巴的眼神,心头一堵,不情不愿地拿过小碗铲了几块给她,“赶紧出去!”

郁彤才不在意闺女的态度,捧着小碗对跟进来的肖尚清使了个眼色,心满意足地除了厨房。

冬天蔬菜有限,郁明暄在厨房找了半天只找到一把小芹菜一根莴苣,用这把芹菜炒了个牛肉,莴苣切丝跟胡萝卜丝一起炒了一个牛肉,削了土豆炒了个醋溜土豆丝,想了想,有剁了肉末蒸了一盘肉末鸡蛋羹,凑出了五菜一汤,端上了桌。

郁明暄把最后一道菜端上桌的时候,两个孩子也顶着一头湿漉漉的头发被曾玉兰领了下来。

“怎么不吹干再下来?”那湿头发贴着头皮,看得郁明暄怎么看怎么不顺眼。

“得了吧!”曾玉兰拍拍两个孩子,示意她们去沙发上去,吐槽起楼上那个大家伙,“那个吹风机,离近了烫头皮,离远了半天没有用,还不如用毛巾呢,也就是你们娘俩儿这两个冤大头才买!”

还外国货呢,不如用熏

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