清炖菊花苞
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村子与村子之间,相隔不远,种菊花这样的大事,何家村的村民们自然也都知道。也会担心今年春天菊花收获这么多,会不会滞销。
何袅袅便在群里公布了今年的销售情况,安抚着村民们。至少目前春天的产量不用担心销售了。其他村子没有种植夏天的菊花,所以夏天的销售也不用太担心。主要就是秋天收获的大批鲜花,该怎么跟别的村竞争。
别的村子经过一个春天的拓展市场,秋天价格还这么低的话,肯定会在网上销售打败何处炊烟。
「我们也能接受4块钱一朵!」有村民在群里说。
「对啊,去年就是4块钱一朵卖的,大不了,今年还是这个价」
「对,跟他们抗争到底!」
……
何袅袅只是回复:「秋天还没来,大家先不要着急,让我再想想办法。」
去年的四块钱一朵,是没有办法的办法,今年何袅袅心里根本不想降价。
何年归回来之后,何袅袅召集来何苗苗、燕子、红婶和村长何旺开会。何袅袅说:“今天把大家就叫来,是想跟大家商量一下,看看今年秋天,卖菊花这场仗,要怎么打。”
红婶懵懵的,说:“咱们春天的花不是还没开吗?怎么就要商量卖秋天的菊花了?”
何袅袅简单说明了一下现在各村的竞争情况,红婶马上激动起来,说:“那我们也拼单价。他们卖五块,我们就卖四块五。”
何袅袅摇摇头,说:“那他们看到我们卖四块五之后,降价到三块五呢?”
“那……那我们卖两块……”红婶说到这里停住了。她自己也种花,知道成本。单只菊花的价格如果低于三块,就是亏本的。
“价格战不是长久之计。”何袅袅说,“只会引发恶性竞争,最后赔钱都是种花的村民。就得不偿失了。”
“那……”何苗苗低声开了口。
何袅袅示意她继续说。何苗苗骨气勇气,说:“咱们何处炊烟的品牌不是被他们用在店铺名称上了嘛。我们可以跟他们打官司,把品牌夺回来。我们品牌已经积累一定量粉丝了。不能被他们给抢了去。”
何袅袅犹豫着,打官司非常消耗时间、精力和金钱。而且即便是打赢了,到头来,花还是一样的,还是很难留住消费者。她缓缓说:“品牌这个,可以先尝试平台投诉处理。品牌现在并没有占什么优势。打官司的话,吃力不讨好。”
“那打差异化呢?”何年归提议,“咱们可以在店铺宣传上说明,咱们村子的菊花种得更早,口味更好。”
“这个有点难,因为品种都一样。把咱们店铺的和别人店铺的买过来一对比就发现了。其实味道没有区别。”何袅袅思索着说。
“那就把所有的花都加工了。”燕子说,“咱们不是已经推出了不少菊花产品了吗?这是别人家没有的。”
“但这意味着,成本会更高……”何袅袅犹豫着,“其实现在还是新鲜的菊花最好卖……如果都做成产品,我担心数量太多,卖不完。”
何旺说:“鲜花卖不出去,还能做成产品,产品卖不出去,就只能等过期了。”
“现在代理的销售渠道,也主要是餐厅和一些营养机构。”何袅袅说,“而且他们只代理鲜花。相关产品的代理,我还一个都没遇到过……但是产品也是销售的一个大部分,我们可以再在产品上下一下功夫。”
“或者可以把鲜花分等级来卖。”何旺说,“其实田里出来的花跟果园出来的果子一样,都是有大有小,有好有坏的。我们可以把大小不一的分开,大的贵卖,小的贱卖。这样就能两边拉平衡了。而且也是侧面告诉消费者,便宜的,其实质量要差一点。”
“旺哥,不然你是村长呢。”何袅袅开心。之前光顾着一股脑销售了,压根没想到可以分质量来卖。
“那我明天就把不同质量的花,按照不同的价格上架。”何苗苗说。
“对对对,还有之前合作过的带货主播,也把这个消息同步过去。”何袅袅叮嘱。
“好。”
后来大家又想了一些竞争的手段,可是看未来发展,都是一些两败俱伤的手段,何袅袅很纠结。今年本来是何家村成长的一年,她不想让村子跟任何人恶性竞争。
思索良久,何袅袅说出了自己的野心,她说:“其实我们不止要看眼前,还要看得长远。食用花市场其实很大。容得下何家村一个村子,也容得下两个甚至更多个村子。我们要把格局打开。或许我们跟他们并不是竞争关系,而是可以发展成合作关系。”
“怎么合作呢?”燕子困扰,“不说别的,就说马家屯吧。我有亲戚在马家屯,现在见了我,都不爱搭理了。觉得是竞争对手。他们村特别团结,对我们种花这件事的恶意,还是挺大的。”
“嗯……”何袅袅想了想说,“那我就先去看看。知己知彼,百战不殆嘛。”