红柳枝羊肉串
069
牛肉串吃完,羊肉串也烤好了。何年归在上面撒了孜然颗粒和椒盐,最后再烤一会儿,让调料带一点焦香味,羊肉本身的油脂把调料紧紧地裹在肉块上。最后离火再撒一点辣椒粉,羊肉串便成了。
何年归烤了一大把,双手握着去给大家分。羊肉串跟牛肉串不同,牛肉串汁水丰盈,离火之后可以装在盘里。而羊肉串表面干香,离火之后,最好是不要沾到冷盘子,避免油浸,影响口感。何年归握着去分,送到大家手里的时候,都是表面干香,内里柔软的肉串。
何袅袅率先得了几串,坐在小板凳上吃了起来。羊肉串讲究两肥三瘦,瘦肉不柴,肥肉不腻,混在一起吃,柔软又肉香四溢。
这羊肉串,何年归没有用节目组给的铁签子串,而是自己采了红柳枝串的,每块肉,都跟荔枝差不多大。红柳枝不仅能消掉羊肉本身的膻味,还能把红柳枝本身的树香气融进羊肉里,颇有风味。
另外两组CP也不太会做饭,老早就闻到这浓郁的烧烤香气。看到不少工作人员往这边凑,便也凑过来,把他们的食材都带过来,交给何年归,一起开起了烧烤宴。
何袅袅看这么热闹,赶紧去田里采了几朵菊花,洗干净了,送到何年归的烧烤摊前。还不忘对着镜头讲食用菊的功效。
刚刚给摄影师贿赂烤串,这会儿得了回报。摄影仅仅跟着何袅袅,把菊花的细节也拍下来。何袅袅忙趁机推荐,说:“这花跟烧烤火锅这一类容易上火的食材特别搭,不仅好吃下火。”
何年归也默契地把菊花撕成小朵,装在锡纸碗里,放在烧烤架上烤。只是做了个烧烤,何年归就被众星捧月,搞得他有点小得意。把大家带过来的食材都大包大揽下来,全部都做成烧烤。让在场的所有人都吃上了美味的烧烤。
可人多了,何袅袅就不容易分到烧烤了。看着大家都吃得开心,她要掩饰跟何年归的关系,也不好直接去问他要。便眼巴巴地看着别人吃,默默地咽口水。
不知道谁带来了鸡翅,何年归在鸡翅上细细扎了眼,刷了一层又一层蜂蜜,直烤成了亮亮的焦糖色,烤好了之后,大家都来拿,何袅袅也跟在后面,瞅着机会。可眼看着烤架上的鸡翅越来越少,何袅袅急了,从人群中伸出手,去够烤串。
伸出的手没抓到任何,身后的手却突然被人抓起,塞了一大把串。何袅袅感觉到手里的串,马上回头,只看到何年归宠溺的笑颜。马上又消失在人群里,回到烤架前。
手里一大把串,除了鸡翅,还有烤蘑菇、牛肉烤菠萝、烤秋刀鱼和几只羊肉串。原来从开始烤,他就一直给何袅袅留着呢。
众星捧月的人,却满心里想着她,何袅袅也有点骄傲起来,双手把着串,眉开眼笑地吃起来。
刷了蜂蜜的烤鸡翅,很甜。
因为人多,何年归的烧烤摊一直忙活到明月高悬。
晚餐结束,拍摄却没结束。今天的最后一个环节,大家要在心动牌里写下心动对象。何袅袅还没落笔,就收到了何年归的短信——「写我」。
因为明天的规则是男生选女生组队,但男生的名字得出现在被选女生心动牌上,才能组队成功。组队成功的,可以由节目组带去山间拍写真。如果组队失败,就只能几个人一起去田里体验采食用花。
何袅袅只回了两个字:「不要」。
「你今天就没选我。」何年归发来一个“抱胸生气”的表情包。
「我不选你,我们两个就可以分开给观众种草食用花。镜头双倍,效果加倍。」何袅袅回了一个“完美”的表情包。
「你选了我,我们就不用去干活了。」何年归找着理由诱惑何袅袅。
“心动牌写好了吗?”负责何袅袅的编导来催了,“我们要收咯。”
何袅袅匆忙写了个名字,递了上去。
工作人员收了工,何袅袅找到万瑾瑜,叮嘱道:“我介绍菊花那些,可一定要给我剪到整片里啊。”
“我们这个是恋综,你那说的食用花相关的内容也太多了。”万瑾瑜有点为难,“我尽量想办法给你保留吧。”
“你不保留,就是置村民们的穷苦于不顾。”何袅袅故意。
“才刚拍了一天,就要道德绑架我了?”万瑾瑜威胁,“小心我把你的镜头全删掉。”
何袅袅马上换上讨好的笑脸,拉着万瑾瑜的手,说:“不要嘛,咱俩谁跟谁啊。今晚那点烧烤是不是没吃饱啊?要不要我回家给你做点吃的啊?”
“不吃了,何年归刚刚给送来一大把烧烤,差点没把我撑死。”万瑾瑜说。
“不错嘛,年年挺懂得体谅导演啊。”何袅袅调侃。
“什么啊。他是来贿赂我。让我把你们讲食用花的镜头都保留。”万瑾瑜嗤之以鼻,“你俩真的是一副德行。”
“嘿嘿嘿,这节目啥时候播啊?”何袅袅拉着万瑾瑜的手摇啊摇。
“下