第 16 章
沈明北拿着一块猪肉兴冲冲跑进来,“今天我运气真是好,居然买到两斤五花肉,你们看看,肥瘦相间,看着就好吃。”说着冲两人摇了摇手中的猪肉。
这时候吃肉可不像后来,纯瘦的里脊是抢手货。现在争着抢着买的都是肥肉。
可惜夏兰兰最讨厌的就是肥肉。
沈明北也不明白肥肉这么好吃的东西,媳妇儿居然会不喜欢。
他一想到肥肉咬下去滋啦滋啦的口感,就不自觉的分泌口水。
但是自己的媳妇儿能怎么办,只能宠着呗。
沈明北特意中和了她的口味买来了五花肉。
倒是明承书不知道缘由,往常嫌弃他买肉买的肥,他都一大堆理由。
这次看着这往常专吃肥肉的人换了口味,不免感到有些奇怪,“怎么买的五花肉,你不是最喜欢吃肥肉吗?”
沈明北悄悄的瞥了夏兰兰一眼,看她也好奇的看过来,脸一下涨得通红,强装镇定的回答,“我这不是想换换口味,老吃肥肉也吃腻了。”
心里却暗啐自己找的什么破借口,肥肉这么好吃,怎么会吃够呢。
明承书老来成精,一双慧眼上下一扫两人的神情,便知道这少男少女是怎么回事。
“年轻人。”明承书不屑的摇摇头,绝不承认自己酸的牙都快掉了。
沈明北要是在乎明承书的嘲笑就不是沈明北了,他浑不吝的笑着,“老头你快别嫉妒了,我看你也快找个伴算了,省得看我们冒酸水。”
“我可一点也不嫉妒。我年轻的时候追我的姑娘能从美国排到法国,什么散步逛街都是小儿科,我会嫉妒你这小土包子?”
明承书高傲的仰起头,眉毛一挑,略带着得意的炫耀着。
“你老说当年追你的姑娘多,我也没见过啊,谁知道你是不是吹牛呢。再说了,好汉不提当年勇,有本事你现在去找几个小老太太,也不用从美国排到法国,能从你家排到门口这个马路就行。”
“嘿,你这小子,你可别激我,你要是不相信,我这就出去找几个给你看看。”
“那你快去啊,你要是找到了我就承认你年轻时后确实有人追。”
夏兰兰目瞪口呆的看着这一老一少两个年纪加起来快八十岁的男人莫名其妙的吵起来了。
两人你一言我一语,幼稚的好像两人幼儿园的小朋友。
夏兰兰听着两个人越说越不像话,话题越跑越偏,她一头雾水的回忆话题怎么拐到了去街上找老太太这里。
现在可是有流氓罪的,这两人的发言很危险。
她轻咳两声,看着两人看过来,连忙插话打住,“明叔,这快到中午了,你有什么想吃的吗?我看看我会不会做,正好尝尝我的手艺。”
“媳妇儿,我要吃红烧肉。”明承书还没来得及出声,沈明北便抢先回答。
虽然没吃过媳妇儿做的好烧肉,但是沈明北对她的手艺可是莫名的自信,当仁不让的点出了自己想吃的。
“我问明叔呢,谁问你了。”
夏兰兰没好气的白了他一眼,“你怎么这么厚脸皮啊。”说着还轻轻扯了扯他白嫩的脸皮,嘴上责备,实际上却是打情骂俏。
沈明北被骂了也不生气,更是笑嘻嘻地上杆子凑上去,“我要是脸皮不厚一点,怎么能取得上媳妇。”
“我这也是替他说的啊,明老头是沪上人,也喜欢吃红烧肉的。”他倒是一点也不脸红,理直气壮的替人家拿了主意。
“那我也是在问人家明叔,你不许答话。”
明承书“……”
原来只有我是外人?
我为什么要在屋里,看他们有多甜蜜……
不过,明承书作为一个沪上人,的确是喜欢吃红烧肉。内心虽然有些不忿,但还是点了点头。
夏兰兰看明承书同意了,便进了厨房。
明承书家的厨房空间比起沈明北家的要大了许多,而且十分整洁,只不过这种整洁一看便是不经常下厨的整洁。
好在一些常用的调料都很齐全,夏兰兰翻了翻食材,心里有了底。
夏兰兰把五花肉切成自己习惯大小的四方块,洗净沥干水分。
她上下翻找一通,提前准备好香料,家里有啥就放啥,放一些花椒,除此之外,葱姜蒜是必备的,再准备红辣椒提味又不会辣。
更令她惊喜的是在橱子里居然有香叶,也不知道这不怎么开火的家里怎么会有这么专业的香料。
前期工作准备好,夏兰兰便开始起锅烧火。
炒锅放一点点油润锅,加入香料炒出香味,夏兰兰做这个菜不放太多的油,基本靠肉本身的油脂就足够了。
等待火候正好,夏兰兰再下入五花肉块,翻炒到表面变色后,她把肉盛出待用。
然后夏兰兰又另起锅炒糖色。放入冰糖,再加入一