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切鲙

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夜色葳蕤,月上中天,十里船舫船头船尾的鲤鱼灯都亮着,红火的灯笼如荧光流泻,点亮了半条安阳河。

船尾的最大包间内空气仿佛凝固,苏锦娘发髻高高束起,腰缠素色围裙,柳腰不盈一握。

她挽袖露出一截光洁小臂,双目凝视面前的案桌,执起一把短柄利刃,将菜墩上鼓腮动鳍的活鱼切片,手中臂上的长圈套镯随着动作叮当作响,薄薄的月白鱼片整体地码在鎏金琉璃盏内,宛如大理石般光滑。

上次苏锦娘从冯娘子家中归来,就决心把切鲙学会作为十里船坊的新菜单,她和娘子们不眠不休了几日,终于把切鲙端上了餐桌。

冯娘子被邀来品鉴,她执木箸夹起一片鱼,蘸一下堆碟里的料汁,和她在东洲吃过的略有不同,苏锦娘的小料码成一排,除了山葵和酱油,还有豆豉、蒜泥、蜂蜜、橙丝儿、葱丝儿……食客们可根据自己的喜好甄选。

苏锦娘忍不住握紧了拳头,额头上渗出细微的汗珠,女娘们也屏息静待,眼巴巴地齐望向主位的人,时间似乎变得异常缓慢,每一秒钟都像是漫长的煎熬。

冯娘子终于开口,“一颦一笑动人心,千般滋味尽在口,苏娘子果然是七巧玲珑心,我寥寥几句玩笑,你竟然学了个十成,还锦上添花地增加了这么多口味。”

冯娘子的话犹如一阵微风吹过,带来了清新的气息,所有人都松了口气。

“冯娘子谬赞了。”苏锦娘的肩膀慢慢松弛下来,握紧的拳头也悄悄松开了。

“苏娘子用的是什么鱼,口感劲道,和东洲完全不同。”冯娘子对金陵的鱼类并不了解。

紧张和焦虑仿佛一扫而空,她巧笑嫣兮,“这是鱼娘子新捕的黑鱼。”

黑鱼入口肉肥而不腻,质地紧实又带着一丝弹性,轻轻一咬,即刻散发出鲜美的鱼香,让人回味无穷,昨日试吃时,苏锦娘和娘子们惊喜万分。

除此之外,他们还尝试了鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、鳜鱼……几乎所有刚出水的鲜鱼,她们都尝了一遍。

“冯娘子再喝一晚鱼汤,别忘了加点醋,以醋克腥最有效”,苏锦娘又亲自盛了一碗鱼汤双手奉上。

冯娘子又是赞不绝口,船舫的娘子们眼眸里亮起,唇角不自觉上扬,这下新菜品终于敲定了。

苏锦娘吩咐青青,“你跑腿给顺王府送个口信儿给景世子,就说十里船舫的苏锦娘请世子吃饭。”

青青似有犹豫,“东家,那景世子还不知在哪花天酒地呢?”

“去吧,他会来”,苏锦娘笃定。

十里船舫的新菜单搞定了,接下来就是客人上门的问题,这个非顺王世子不可。

景星赴绝不似他外面表现出来的顽劣,他对十里船坊一定有所图。

铁一接到青青口信儿的时候,正巧查完孙宇失踪的消息回府。

不只孙宇,这一年来,被遣返的浮浪尸和逃跑家奴失踪者不在少数。都是被备受抓拿之后,遣返原籍的路上无故失踪了,因为是罪籍,不少还是被打了板子,所以死在遣返路上很是常见,并不见家人来寻。要不是孙宇是世子安排给苏锦娘下的套儿,他们也不会注意到这里面的猫腻儿。

所有的证据都直指守备,刘品有问题。

铁一汇报完查到的消息,就把青青要带的口信儿顺便说了,“这苏娘子好大的脸面,竟然让您屈尊降贵去她十里船坊一聚……”

“走吧……”铁一呆住,世子什么时候这么好说话了。

星空细数,流光千万盏。

苏锦娘在坐榻前放了一个小食案,上面有今晚新鲜的切鲙,还备下了一壶百花酿。

角落里炭火盆子呼呼地烧着,房间暖意融融,格菱窗一开一合,一股凉意袭来。

苏锦娘借着烛光,就在景星赴已经在大喇喇地靠着凭几,姿势与自家后院无异,她轻轻叹一口气,恍若妥协般。

“景世子什么时候能改了这有门不走,偏要破船的癖好?”

景星赴没回话,注意力被食案上的摆盘吸引,他坐正身子道,“这是何物?”

“十里船坊的新菜色……”苏锦娘话音未落,景星赴已经急不可待地衔起一片鱼片蘸料汁入口。

“咳咳咳~”辣劲几乎令他无法忍受,眼泪差点涌出眼眶,他四下找水喝,苏锦娘忙给他倒了一杯百花酿。

雪上加霜,景星赴咳得更厉害了。

酒让芥末的辛辣更加强烈,他脸颊通红,额头渗出细密的汗珠,苏锦娘悄悄露出一抹阴谋得逞的表情。

待那种辛辣终于缓过去,景星赴嘴角紧抿,额头上青筋暴露,他语气冒着火星子,“苏娘子的待客之道着实别致。”

“这确实是我十里船舫的新菜单无疑”,苏锦娘正确示范了切鲙的正确吃法,只用鱼片一角蘸了浅浅的酱汁,然后面色不变。

她身上淡淡的幽香袭来,一张素面美得惊心。

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