第182章 梅菜扣肉（一更）

菜洗过浸泡过了。

这会重新洗一遍，方便一会做菜用。

接着江芷萝将带来的五花肉洗净，切好，放锅中，加适量的水。

轩轩坐在马扎上，眨巴着大眼睛看着江芷萝道：“阿姐，阿姐，要烧火吗？”

江芷萝笑着点头道：“对，要辛苦轩轩烧火了。”

“轩轩不辛苦。”

说着，轩轩很有赶紧的点火烧柴火。

看着他用打火石熟练的样子，江芷萝知道他在家里应该没少帮家里烧火。

看着就懂事的很。

煮着五花肉的时候，江芷萝则用盐糖等东西做调味汁。

待锅内的五花肉煮两刻钟后，江芷萝捞了出来。

江云绵看着锅道：“阿姐，这样就好了吗？”

“没有，先把锅重新洗净，一会要用锅煎油脂，给肉去油。”

江云画听着，也赶忙过来帮忙将锅里的水舀出去，然后洗锅。

待洗干净后，轩轩继续烧柴火。

江芷萝温声道：“我们轩轩会烧小火吗？”

轩轩很认真的道：“阿姐，我会。”

江芷萝鼓励道：“我们轩轩真棒。”

说着，她忍不住伸手摸了摸轩轩的头发。

只觉得弟弟真可爱。

不过似想到什么，她动作一顿。

她记得好像崔鹤槿也摸过她的头发。

不知道他摸她头发时候，是什么心情。

只是被摸头杀的时候，她心都会颤一颤。

她也不知道为什么，这会忍不住想起崔鹤槿来了。

他就如同春雨一样，润物细无声的滋润了她的心田。

江芷萝看锅热了，不再多想，赶忙煎肉皮，给肉皮去油。

江云画在旁边认真看着，江芷萝便解释道：“这样去油，五花肉皮会更紧实一些，口感也会更好一些。”

江云画认真点头。

江云绵惊叹道：“这么一大块的肉，吃起来肯定好吃。”

煎油的时候，煎出肉油来，闻着就很香。

“要不是吃了阿姐带的面包，我这会都要流口水了。”

江芷萝轻轻一笑道：“一会做出来，你就知道多好吃了。”

“我刚刚跟你们说了如何做梅干菜，你们看着做这道菜的步骤，以后你们也就会做梅菜扣肉了。”

江云绵心想，家里舍不得做这么大块肉的菜。