第231章 松软光滑(二更)
江芷萝还是比较谨慎的。 而且最重要的是,她怀疑自己跟卫家有关。 而卫家是整个云国的禁忌,代表着通敌叛国。 虽然她相信卫家一定没有通敌叛国,但朝廷昭示这么写,大多数百姓不明真相也如此相信。 如果有心人发现肥皂,觊觎秘方,到时候别发现什么。 还有她爹娘,爹娘肯定有什么秘密。 她还担心到时候爹娘被人发现什么,会给他们带去危险。 所以江芷萝比较谨慎。 江芷萝之前去镇上逛过,也在县城里逛过,她根本没有发现肥皂这种东西。 她记得之前崔老夫人洗衣服的时候说过,说在京城的时候,大家喜欢用澡豆洗漱洗衣服。 但是澡豆很贵,是用各种香料制作而成,普通人根本买不起。 村民们一般都用皂角或者草木灰清洗漱清洗衣服。 制作肥皂的成本低,而且还很好用。 崔老夫人信任江芷萝,她点头道:“好,需要做什么,你跟娘说,娘来帮你。” 江芷萝道:“娘,帮我把这些草木灰烧一些,我再烧一些贝壳。” 江芷萝去烧贝壳,烧好后,捣成粉末。 崔老夫人按照江芷萝说的,先将草木灰烧好,然后倒水搅拌,再用纱布过滤出草木灰水。 之后再将贝壳粉倒入过滤好的草木灰水里搅拌。 搅拌好后,再用纱布过滤。 然后将艾草水倒一些进去,搅拌静置。 看到江芷萝放一边静置,崔老夫人抱着坛子道:“不用这些猪油了吗?” 江芷萝道:“要用,不过明天再用,先跟这些水放一个地方。” “好。” 崔老夫人有点心痒,想知道肥皂什么样子。 若是这么简单能做出来,洗漱用的东西就很便宜,比澡豆便宜多了。 不过她也想象不出来肥皂到底是什么样子。 把东西放好后,江芷萝看了一块长竹筒。 这还是之前她去牛山村那边砍的竹子。 之前大部分竹子都给了爹娘,她也留了几根用。 竹筒好用来装肥皂。 忙活了半下午,江芷萝和崔老夫人进屋看面发的怎么样了。 打开盖子,发现面团已经鼓出来了。 “面开了,这颜色看着真好看。” “闻着还有淡淡青草香气。” 江芷萝笑着道:“是艾草的味道,做出来的馒头也会有艾草味道。” 崔老夫人去拿大面板,把大面板放在了大桌子上,这样方便她和芷萝坐着揉面做馒头。 接着她舀了一些面放面板上,防止面团粘面板。 江芷萝则将面盆端到面板上,将面从面盆里倒出来。 然后就是整块揉面。 揉面也讲究技巧,要把里面的气都揉出来。 揉的差不多了,揪成一块块的。 崔老夫人则拿起一块块的面团,开始揉面。 崔老夫人现在跟着江芷萝学着发面揉面都会了。 揉面发面的时候,如何揉面,如何加糖加鸡蛋等东西的配比,她也知道了。 怪不得芷萝做的馒头就是好吃。 最初她就是胡乱做馒头,做的馒头又硬又有味道不好吃。 芷萝做的馒头松软光滑又好吃。 当然她现在也学会了。 她知道揉面也有小讲究。 待揉成一个圆圆的团后放篦子上,醒一会。 醒一会后,再冷水上锅煮。 江芷萝亲自蒸馒头,算着时间,差不多了后就不烧柴了。 关火后再闷一会。 蒸汽散发出来,屋内都带着一股股气。 但却是馒头的香味。 崔老夫人道:“刚蒸好的馒头最好吃。” 馒头再好吃,第二顿第三顿的时候,热一热的时候,就还是不如第一顿好吃。 崔老夫人记得芷萝说晚上做红烧肉吃。 芷萝做的红烧肉,崔老夫人现在还记得那个味道,真香真下饭。 就着新出锅的馒头吃最好吃了。 馒头蒸好了,江芷萝看了看天色,时间也差不多了。