厨艺
【节目组】:现在宣布比赛规则,6位嘉宾各自一组制作可乐鸡翅,限时30分钟,赢得第1名的人将得到节目组准备的大礼包一份,剩下5人则要接受惩罚。
这样的规则不就是摆明了让嘉宾们非要争个你死我活吗?
上午吃尽苦头的谢瑶誓要拿到第1名,现在的她就是温室里的娇花,再也经受不得任何惩罚了,李雷和韩梅梅这对搭档也是卯足了劲儿,高峰和周宇松倒是看不出什么情绪。
听完节目组宣布的比赛规则之后,颜卿卿反倒是一身轻松。既然只有一个人能免受惩罚,那她还争个什么劲,就她这厨艺,还是摆烂吧。
彻底摆烂之后颜卿卿倒是不慌不忙起来。
节目组总算还有点良心,至少将火给他们生起来了,否则这30分钟可能只够颜卿卿生火的。
按照视频教程里面教的,先将鸡翅清洗干净捞出,再将鸡翅改上花刀。花刀不过就是在鸡翅正反两面各划上两刀,这个简单。
再切上葱姜蒜等配料,颜卿卿很快就处理好了,突然对自己的厨艺充满了信心。做饭也不是件多难的事情嘛,只要她皇后娘娘肯学,哪有能难倒她的!
下一步就是焯水,把鸡翅冷水下锅,再倒上一两勺料酒,直到烧开捞出即可。
“料酒,料酒……”
颜卿卿在调料堆里翻找,找出一瓶棕红色的液体,这俩字她认识。
从那群调料瓶中选出这个天选之子,打开瓶盖准备往锅里倒上一些,料酒瓶儿都怼到锅上去了她又突然愣住:一两勺具体是多少?
突然一下好像忘记了教学视频里究竟放的多少。
算了,不管了,不就是酒嘛,多一些少一些应该也没有多大的影响。
她拿着料酒瓶按自己的感觉往锅里倒了一些。
【我的天哪,她是倒了多少?】
【这个颜卿卿到底会不会做饭?!她这料酒至少有二两了吧!】
【这鸡翅还能吃吗,做出来岂不全是料酒味儿?】
谢瑶就在颜卿卿旁边,看她直接干进去小半瓶儿料酒,心里的胜算又多了几分。就知道这个女人根本就不会做饭,压根儿不是她的对手。
可乐鸡翅的做法也不是唯一的,颜卿卿选择了最简单的一种直接焯水,而另外5位嘉宾为了使其更入味,都是选择了先进行腌制。
颜卿卿只按自己的节奏继续着,水已经烧开了,她把鸡翅捞了出来,把锅也洗了一下准备煎鸡翅。
当她把油倒进锅里的时候,锅内霎时就像点燃了鞭炮“噼里啪啦”炸开了锅,好不热闹,就连节目组的人都吓得连连后退。
“天呐,这究竟怎么回事!”
颜卿卿右手拿着锅铲,左手举着锅盖当盾牌,也抱头蹿到了后面。
步骤明明没错,都是按视频里教的做的,怎么就不一样了呢?
好在另一边的高峰眼疾手快,抄起自己灶台上的锅盖将她那口锅盖了起来,锅盖里发出沉闷的咆哮。
“你刚刚倒油的时候是不是没烧干水?”
颜卿卿搓了搓自己的手臂,刚才溅起来的油烫了她好几下,烧没烧干水她倒是不记得了。
“有什么关系吗?”