第1017章 弯腰捡早餐的轻松日子
以两人现在的资源,已经足够在荒野中制作鱼子酱了。
这种东西,制作的流程虽然精细,但并不困难。
当然,和工业化流程做出来的,肯定还是没办法相提并论,保存时间上也会缩短很多。
而且还会消耗一部分咸盐的储备。
不过鱼子酱和腌肉的咸盐消耗比起来,还是小了很多,效率更高。
“能处理多少处理多少吧。”
“实在处理不完,我们直接丢进河水里去打窝。”
苏白说道:
“这一场大马哈鱼洄游之后,就像我之前所说,会将整条河的秩序和地盘,在很大程度上重置。”
“一些原本在下游的鱼,会被大马哈鱼挤到上游来。”
“一些原本在上游的,也有可能会被大马哈鱼惊扰到下游来。”
“这样一来,先前因为我们大量垂钓,导致眼前这片流域之中的资源开始枯竭。”
“但是又被大马哈鱼搅和匀了。”
“对整条河而言,我们钓走的这些鱼类资源,只是九牛一毛。”
“这样均摊一下,几乎等于重置。”
“大马哈鱼的鱼卵,是非常好的打窝材料,在这种情况下,能够越发吸引周围游散的鱼群,向我们这段流域聚集。”
“也不算浪费。”
听着苏白的讲述,两个直播间中,观众们看着堆满陶罐的鱼卵,微微皱眉,问道:
【这些鱼卵,虽然看着不少,但是处理起来,应该也很快吧?】
【你们没办法全部处理掉吗?】
苏白摇头道:
“并不能。”
“你们可能不知道鱼子酱的制作流程。”
苏白说着,拿过了一个陶罐,从里面拿出了一大串鱼籽。
这些鱼卵,一个个紧密联系在一起,被苏白用手一提,全部都被抬了起来。
苏白说道:
“你们看,一个个鱼卵,全都被连在了一起,这是有一层组织,将之全部包裹。”
“而我们要制作鱼子酱,就必须将这些鱼卵,全部从包裹组织中,剔除出来。”
“否则,这些组织很容易腐败,其存在也会组织盐分的进入,导致鱼子酱制作失败。”
听着苏白的话,赵心晴愣了一下,愕然问道:
“一个个用刀挑吗?”
这些鱼卵,也就绿豆大小,要一个个从上面剥一层皮下来……
也太费事了……
苏白摇了摇头道:
“生产车间需要用一个金属网,在上面轻轻滚动鱼卵。”
“受到了挤压之后,鱼卵和外层组织会渐渐分离。”
“整个过程,都是纯手工的,机器暂时还无法完成这个操作。”
“我们虽然没有金属网,不过粗糙的黄麻能够起到类似的作用。”
苏白说着,将先前编织渔网剩下的一些黄麻拿来,捆扎在半个竹筒上,形成了一个黄麻网面。
将大块的鱼卵放在黄麻网面上,轻轻搓动,很快就看到鱼卵脱离了外围组织的包裹,随着苏白的动作,掉在了一旁。
赵心晴根据苏白的指挥,连忙将这些鱼卵捡走,放在空陶罐中,用清水淘洗。
清洗掉上面的粘液,捡走那些黑色的坏卵,以及那些浮水的空卵,剩下的全是饱满紧实的鱼卵,是制作鱼子酱的上好材料。
完成了这些步骤之后,赵心晴就将这些鱼卵,全部放置在陶罐中备用,继续去帮助苏白重复清洗下一批。
这个工作,的确并不复杂,但对力量的强弱要求很高。
力量太弱,鱼卵搓不出来。
力量太强,鱼卵就被挤破了。
必须维持恰到好处,持续搓动,才能将鱼卵完整取出。
所以消耗的时间,也非常长。
两人持续工作了一整天,才取出了三个陶罐的鱼卵。
苏白趁着夜色来临之前,往这三个陶罐中,细细撒了一把盐,然后将里面的鱼卵小心搅匀,封口放置在阴凉之处。
在苏白的估计中,有盐分抑制细菌增长,这些东西大约能存放一个月。
的确和工业生产出的鱼子酱相差甚远。
到了荒野求生第110天的时候,两人一大早起来,准备继续劳作的时候,便发现,还没被腌制的鱼卵,已经臭了……
赵心晴捂着额头哀叹道:
“天气太热了……”
“只有一天的时间来制作吗?”
“简直了……”
这些鱼卵没有受精,也没有被正常在水中产出,坏的很快。
苏白无奈一笑,提着剩下的发臭鱼卵,来到大石头旁边,全部丢进了水里去。
站在大石头上