第三百三十六章 野八珍,夜间野兽开会
茫茫冬夜,陈凌安抚好妻儿,披衣出门。 寒冷的夜色下,陈凌打着手电筒,携狗走出农庄,口鼻的呼吸尽在身前迷蒙的光线之中化作白气。 寂静的果林,响起沙沙的脚步声。 一人一狗在果林穿行,向布置抓脚的位置接近。 还未走近,大概还有十多米的距离,手电筒昏黄的光照之中,便看到树与树的缝隙之间,隐隐约约有数头鹿在焦急的来回走动。 陈凌眯起眼睛仔细瞄。 嚯,是梅花鹿,大大小小足有六只。 最大的那头,怎么也得有一百四五十斤。 梅花鹿胆小警觉,发觉光照与动静,像是一根根弹黄一般,唰的一下在林中纵起,发出扑腾扑腾的动静,奔走如飞。 黑娃追出去的时候,其中的五头梅花鹿已经越过小河沟,斜斜的攀岩而上,蹬落许多雪泥。 “黑娃,抓小的,大的不好吃。” 看到黑娃追了过去,陈凌喊了一句,目光便落在了踩进抓脚的那只梅花鹿身上。 他昨天早晨一口气下了三个抓脚在附近。 只有这只鹿踩上了。 这只梅花鹿在母鹿之中个子也有些偏小,大概不到七八十斤的样子,它一只前腿踩进了抓脚之中,见到陈凌迈步走过来,它惊慌的幼幼叫着,扯着被困住的一根前腿,另外三条腿剧烈挣扎,围着抓脚想往外拔出来。 随着陈凌越发接近,它甚至还想纵身往外跳。 但一只前腿被扯住,它又如何跳的出去,拖着抓脚的木板跳出去不到半米的距离,便因为一只前腿受困,翻着跟头扑倒在地。 陈凌走到这头梅花鹿跟前的时候,它还在不断的扯着抓脚纵身往外蹿呢。 可这毫无意义,前腿受困,抓脚的木板还拴着铁链,它挣不开的。 陈凌蹲身一把将其抓住,摁在地上。 仔细瞧了瞧,这是头开春长起来的小母鹿,浑身毛发赤棕色,在它身上摸了摸,肉挺厚实,掉膘不严重。 梅花鹿被他按在地上,瑟瑟发抖。 陈凌见其可怜,也不等黑娃回来了,当场便抽刀捅进鹿脖子里,帮它了结痛苦。 天下有八珍。 上八珍,下八珍,草八珍,野八珍。 鹿就属于野八珍里。 尤其半大的小鹿,肉嫩好吃,容易驱除异味,好好收拾一番,比麂子肉也不差多少。 这是陈凌嘱咐黑娃挑小型梅花鹿抓的缘故。 除此之外,这种半大鹿不到生育的年纪,哪怕经历过鹿群在秋天发情期,公鹿入群,和母鹿交配之后,也不会怀孕。 放心吃,没问题。 …… “这是梅花鹿?怎么身上没有好看的白点点呢?” 厨房外,灯光下,陈凌在给梅花鹿放血,一帮小肥狗围在接鹿血的盆前争抢的呱嗒呱嗒喝着。 王素素担心他为了追鹿半夜往山上跑,这时也披着衣服出来了。 “其实也有,就是冬天换毛了,不咋明显。” 陈凌抬头冲她笑笑:“睿睿睡了?” “嗯,睡了。屋里暖和,他睡得沉。” 王素素应着,走过来和他一起收拾。 不一会儿,黑娃也叼着一只体型偏小的小母鹿回来了。 它在这一点上倒是向来听话,让它抓小的,它就抓小的。 梅花鹿习性是母鹿成群,公鹿独居。 不在交配期时,成群的多是母鹿和小鹿。 到了交配季节,公鹿才会入群。 陈凌把黑娃带回来的这只也瞧了瞧,满意的补了两刀:“这两头鹿都很不错,我先把鹿肉处理好大锅炖上,明天早晨起来,咱们就能吃上热腾腾的鹿肉锅。” 王素素听他说的,也忍不住咽了咽口水。 鹿肉锅,贴上一圈饼子,那滋味美得很。 去年陈凌便做过几次,她是清楚味道的。 另外这鹿皮也攒够了,过两天找皮革匠给丈夫搞一件鹿皮大衣穿穿。 …… 结果呢,小两口回屋睡了不到两个小时,在凌晨四点多钟的时候,黑娃又开始叫起来了。 陈凌听黑娃急切的叫声就知道是有东西跑进来了。 赶紧起床来看。 这一看不得了啊,外面是真热闹。 只见农庄后面厨房的房顶上站了数只大花猫。 以各种姿态蹲坐在房顶上,一双双眼睛冒着绿光,幽幽的与地面的黑娃对