第三十一章

陆垂月之前在这里看价格时，特意看了看周边几个早点摊，用料都没自己的好。

更何况陆垂月还有系统。

虽然不可能完全只用系统里面更好的肉，那样常年不卖肉，还能天天卖肉包，就太引人注目了。

陆垂月是用了一半系统空间的肉，一半菜场买来的肉。

这样调和出来的肉馅，也会比市场上最精品的肉馅吃起来好吃。

想了想，每个人心里对好吃的定位都不同，但是价格太高，可不适用在现在。

两毛一个破酥包加玉米粥的套餐，不能说便宜，但也不是太贵。

陆垂月定好价，随后拿出一块小黑板，写上价格。

【陆氏早点摊】

【破酥油包子套餐两毛/套】

把小黑板挂到显眼的位置，陆垂月回到小吃车案板上开始揉面包包子，抓紧时间准备起来。

面是昨天晚上就发好的，现在也只是调肉馅包一下就好。

陆垂月把在仓库冲洗干净的肉拿出来，放到案板上切成米粒状，加入调味料后搅拌均匀。

紧接着让春笋、泡发好的干香菇，也切成米粒状。为了让包子更香，陆垂月还在里面加了一些小海米。

旁边中年人抑制不住内心的好奇，瞅着陆垂月的一举一动。

毕竟这时候能豁出去来摆摊的，对于烧火做饭，那都是行家，一瞅，就看出陆垂月这包子的面皮不一样。

和北方大部分的包子不一样，破酥包除了包子皮是用猪油和的，馅料也并非是生肉直接包进去。

而是先把猪肉配料一同炒熟之后，再包起来上锅蒸的。

陆垂月娴熟的架起了锅，将腌好的猪肉投入油锅，炒散后把配料一同下去翻炒。

再倒入勾芡，这馅料算是调好了。

就连这包包子的面皮都颇为讲究，手法技巧驾轻就熟，俨然一副几十年经验的老把式。

那中年人看着，不住感叹：“这丫头还真有两下子！”

心中那火气是更旺了，知道自己是铁定卖不过她了。

眼珠子一转，不再去看陆垂月，而是站在自己没人的摊位上，不知道想的什么坏招。

当包子架上蒸笼，徐徐冒出白烟的时候，破酥包那股带着猪油肉香的气味也飘出来了，没到几分钟，整条街都飘着淡淡鲜香的肉包子味。

更别说陆垂月旁边那位，和她抢地盘的中年人了。如此近距离的肉包子香味，老霸道了：“这手艺，呸！”

很快，太阳照破天空，开始陆陆续续的有学生来。

果然就如同陆垂月料想的一样，没有住校的学生，还是有不少，都选择在校外吃早餐。

不过，陆垂月的小推车前一个顾客都没有。

现实就是这样残酷，她是新来的，没有人认识，位置又有一些偏，关键是价格还比别人贵一些，这就导致了没有客人愿意来她这吃。

这样下去，可不行。

陆垂月决定主动推销她的破酥包，于是吆喝了两声：“破酥包！破酥包！好吃的破酥油包子！”

这时，正好有穿着红、蓝色衣服的两位学生走了过来。

机不可失，陆垂月赶紧招揽顾客：“两位同学，尝尝我家的破酥包？”

这两位学生妹子互相看看，到底是学生，面皮薄，听到陆垂月这样一个小丫头笑吟吟地看着她俩，不好意思拒绝。

“我还是第一次听说有这种包子，好吃吗？”蓝衣女生歪着头问道。

“好吃！好吃到我都不想拿出来卖给别人！”陆垂月半开玩笑，回了一句。

听到这回答，两个女生都“扑哧”一下笑了出来，一个人要了一份。

说到底，两毛的早餐，也还行，在她俩能负担起范围内，就当支持一下小姑娘生活不容易了。

等笼屉一掀，盛了包子的盘子一端出来，两个人看着油津津的包子，都忍不住咽了一口口水。

这包子，不像是其他包子，完完整整，白白嫩嫩的。而是东一块油印子，西一块油印子，上面褶的部分更是破开的，能直接看到里面的馅料。

但是闻起来实在是太香了！

那油汪汪的外表，不仅没有减分，反而让人刻在基因里面对油脂的渴望，被彻底激发出来了，两个女生直接用手拿起来咬了一大口！

蓝衣女生：“呼呼！好烫！”

红衣女生更是眼泪都被烫出来了。

一口下去，和以往吃到的包子不一样，不光是柔软的口感，竟然有几分酥脆。

外皮是软的，但是里面的皮竟然是酥酥的。

咬下一口，柔软中混合了酥香，仿佛被蒸化了一般，不用嚼就从喉咙里流下去了，油而不腻的馅料，更是让人回味无穷。

里面的肉和菜炒熟后才上锅蒸，那油水都渗透到皮里