第 64 章

“确实。”

“我还以为只有我这样想的。”

“好像是盆里的水变凉了。”

王苼想起了什么，转身回坊里拿了个温度计过来，顺着盆的边沿放入水中。

顿时，周围的人都惊呆了，只见温度计中指示刻度的有色液体正以肉眼可见的速度下降。

然而，不待有人发问，更令他们吃惊的事发生了——盆里的水竟然结冰了！

众人眨了眨眼，怀疑自己是不是出现幻觉了，又抬起头望了望高悬于天空，仍旧散发着炽热温度的太阳……

接着，骤而转头，紧盯着卫蓁……

一个个眼神像是在看活的神仙。

卫蓁失笑，连连摆手：“别那么看我，就一个小把戏，你们自己试一下就知道了。”

继而又转向叶瑾和叶瑜：“你们两个都是学过造化之学的，怎么也这样？”

当时炼铁的时候，卫蓁简单给铁匠们讲过一些化学知识，叶家姐弟也是蹭过课的，应当能明白。

原理说来简单，就是硝石溶解会吸收大量热量。

被点了一下，叶家姐弟瞬间回忆起来了，其他人听了卫蓁的话，也各自找了容器，取了些硝石玩去了。

见众人兴起，卫蓁多叮嘱了两句：“直接用硝石制出的冰块不可以食用，想要吃冰的，可以在大盆中再放个盛水的小盆，在大盆内倒入足量的硝石，小盆结出的就是可食用冰。另外，冰块融化后的水放在火上加热，凝出的硝石粉末可以重复使用。”

最后一句话是对王苼说的，这硝石制冰主要还是用在糖坊。

众人纷纷点头应是。

最后，这些制出的冰都被放在土窑里，充当甜菜的守护卫士去了。

到了下午，等屋外的气温从大火炙烤转成小火慢炖时，卫蓁姗姗而返。

如今想起了硝石制冰法，卫蓁哪会再忍耐暑气，一回府就让人制作了好些冰块，放在屋内的各个角落。

于是，晚间，燕景云照例来了卫蓁的院里，还没进门，就感受到了迎面而来的凉气。