第19章 麻辣鲜香水煮鱼
说,想跟长夏学一手。无论是回部落教族人,还是回家自己做,都是很合时宜的选择。 听完,长夏没拦着暖春帮忙的决定。 让沉戎去白湖湖边拿鱼虾,长夏带着暖春翻捡清理族人送来的食物。肉除了留出一部分,余下全部做成炸肉。 野菜,根茎。 这些是长夏最想要翻找的。 果不其然,她很快找到了宝贝。 辣椒,长夏找到了拳头大小的灯笼椒。拿起,一股辛辣的气味扑面而来,长夏笑的开心极了。 常年吃素,对于在湘南长大的长夏来说,简直非人。 找到辣椒,她很快又找到花椒、桂皮等能入味的作料。野菜中长夏找到了白菜和萝卜,这些她不吃惊,毕竟都吃过。只是,暮霭森林的白菜萝卜比她以前见过的大一倍罢了。 “这是什么好呛?”暖春捂着嘴鼻,连退两步,诧异道:“这味道比姜蒜还刺激,长夏你确定它能吃?” 依稀间,她好像见巫拿这东西入药。 至于味道暖春连回想都觉得可怕。 “辣椒,这味道是辣味。旁边的是花椒和陈皮,这些都可以拿来入菜。”长夏兴奋道。赞美族人,看来部落有人跟自己一样喜欢囤积。 只是,她诧异这季节会有辣椒。 花椒等物是干的,应该是某位族人以前采摘囤积的。 白菜萝卜蔫蔫的,一看,就知道是去年寒季采集储藏的。相比较而言,这时节新鲜的野菜味道更好些。 但是,长夏半点不嫌弃。 食物自然是越多越好。 等窑建好,她一定要多弄几个地窖。 远处众人听着长夏的解说,纷纷露出笑容。尽管他们好奇长夏是如何知晓这一切的,却没有人真的询问出声。 “长夏,晌午还吃鱼丸吗?”南风问道。 长夏摇头,挥动手上的辣椒花椒等物,大声道:“晌午,我们吃水煮鱼。” 说着,长夏忍不住吞咽起口水。 麻辣鲜香的水煮鱼,软糯鲜美的山药炖肉,炸肉炒野菜。再让沉戎弄个烤肉,鱼虾直接清炖清蒸。 很快,长夏就在脑海里决定了晌午这顿的菜单。