第 25 章 好好补补
林母听得一愣一愣的, 但 老三媳妇的话说得明白，也懂了。 三媳妇不干活，家里的 事都老大媳妇和老二媳妇担。现在二媳妇快 生了, 家里的 事基本上都是老大媳妇在弄，也帮衬点。 媳妇要忙的事情就更多了。 等二媳妇生了要坐月子，大 事一多, 难免想七想八, 服, 然后生了怨言。 三媳妇提前送了块洗澡用的肥皂, 这是未雨绸缪呢。 大媳妇得了肥皂, 这可是实打实的好处, 每天洗澡后闻那香味，心好了，自然就不会有怨言了。 林大嫂看里的肥皂, 那么大一块闻有淡淡的香。 这肥皂可难得, 要将近一块钱不说要工业券, 家里也不是每次都能买得起肥皂来洗衣服的。 更别说现在，得了块能用来洗澡的肥皂，这么稀罕的东西。 整个村里有多少人能像这样，洗澡能用肥皂来洗？ 林大嫂听明白三媳妇的意思，就喜欢这种直说的子了。送东西有目的的, 收了自在。 这会笑爽快道：“没事, 有啥好辛苦的, 娘也帮忙呢, 咱各干各的事。” 三媳妇也辛苦, 不帮忙买肉自己掏钱买肉回来补贴家里。这段间辛苦是辛苦了点，吃到嘴里的可比之前要多。 更何况有婆婆帮忙呢。 林二嫂听了三弟妹已经交代好猪蹄的事, 心里正熨帖。 再想三弟妹送大嫂一块洗澡用的肥皂，什么都放在明面上说了，也是考虑周到的。 周云梦把这事搞定，就和林大嫂探讨起煮排骨的事了。 其实就是说下这排骨怎么做才好吃。 这年头大家都爱肥肉，能炸出很多猪油来炒菜，当成补油水。半肥半瘦的五花肉最受人欢迎，瘦肉次之，排骨更次之。 大家都觉得这排骨，骨头那么重，上面的肉没多少，不划算。 当然，对于少有碰到荤腥的人来说，排骨也是不可多得的肉，照样稀罕。 周云梦可注意到刚拿出排骨，林母和林大嫂一瞬间的迟疑了。 包括在周家那会也是，比起排骨，包括周母在内的周家人都更喜欢带肥的猪肉。 所以那会教了周家嫂子何做这排骨，这会样和林大嫂说。 “大嫂，你把排骨切成小块，也不要像炒肉片那样炒，就切点葱姜蒜，蒜蓉多点，和盐巴酱油那些一起把这排骨腌制了，半个小后直接像蒸腊肠那样蒸熟就好了。” 俗称蒜蓉蒸排骨。 这做法听起来简单，林大嫂点头应好。 周云梦这才回屋去休息。 中午正常吃饭，傍晚那会林大嫂切了整斤排骨准备做晚饭。 林母不放心跟厨房去看，也记三媳妇说的做法，婆媳俩互相提点琢磨来做这道菜。 晚上吃饭。 周云梦尝了块蒜蓉排骨。 蒜蓉切得细碎，咸香十足，排骨块头不大不小，上头挂的肉煮得软嫩不韧，很入味。 拌了口饭吃，又夹了第二块吃。 林家人吃这排骨也是喜欢。 怎么和以前不一样了呢？ 以前家里买不到好看的猪肉，也买过排骨。那排骨上能吃的肉少，炒吃没什么味道不说，很韧，塞牙缝。 今天的蒜蓉蒸排骨，上头挂的肉依旧不多，但味道要香多了。 半点不韧很滑嫩，一咬脱骨，那咸香味和蒜蓉香都渗透到肉里去了，咬上一口肉再拌上一口饭那叫一个满足。 他不自觉地，嘴里那块排骨的肉吃完了后，要把骨头上的肉香味吸干才算吃完。 有盘里出了好多酱色的汁水，一人舀上一勺挂蒜蓉碎的汤汁浇到白米饭上，米饭顿泛酱色油光。 尝上一口饭，不仅松软可口，带肉香，那蒜蓉咸香味浓，特下饭。 就连三个孩子，也吃得满嘴喷香。 这顿饭打破了林家人对排骨的认知，原来排骨也没那么差，排骨能做得这么好吃。 周云梦吃得心满意足，饭后和山茶在院子里散步消食。 走