大姨父掌管进货权，洪师下定决心去家族化

右两面墙打一排玻璃橱柜，高度到抬胳膊能拿到货就行，橱柜前面打2节玻璃地柜里面摆放香烟，店面中间的一面墙，离墙一些距离，从左到右打一排纤维板，做个长方形房间，房间里专门用来堆放货物，当然，连办公也放在这个仓库里，洪师觉得，门店就是卖商品的地方，仓库和办公可以放一起，但是要和销售商品隔开，要让门店正规化，洪师对自己的安排，很满意，所以不多考虑很快租下店面，洪师和姐姐把这店面收拾干净，就把小店的货一点一点挪到这里，这里也将成为他们的办公室。

现在公司越做越大，洪师心里似乎也在想着什么，他没有告诉姐姐，而是先去了趟老冯公司。

老冯看到洪师进来，他笑着脸说“哟，洪总来了，今天什么风把你吹来了”

“哪有什么风，你帮我找了一个好的门面房，我这不过来谢谢你”洪师客气的回答

“哎，说这客气话，我看着你，从零走到今天，你是一个做事的女人啊，十分有魄力，这点在女人中十分少见”

“哪有，哪有，那个冯总，我今天找你，有个事想请教你”洪师想赶紧做正事

“哦，什么事？”老冯收起刚刚的玩笑，认真听，他知道，洪师心里只有事业，对于事业，洪师一定是严肃的。

“你觉得，一个公司发展，那么家族企业在公司里，会怎么样？”洪师不好说太明白，只是婉转说了这个意思

“哦，我知道你的意思了”老冯立刻领会

“洪总，我说2个案例，你自己体会一个”

“嗯，你说”洪总知道老冯能给他答案，他坐直身体，认真听

“第一个案例，一个工厂销售上亿，利润10-15%。但是整个工厂居然有2个管理体系，所有部门有两个，老板一套，老板娘一套。所有管理人员，技术人员全是沾亲带故的。”

“第二个：也是一家工厂，但是这家工厂已经上市了，公司内部没有多少老板亲属，老板把自己亲属培养成了配套商，给他们设备，帮他们培训，然后给老板供货。但是有规定，任何采购必须分2部分，一个是老板亲属厂，一个是没有沾亲带故的外协厂，且老板亲属的工厂不能占到采购份额1/3，好吧，这两个案例里，第一个，效率相当低，你找他们办事或者叫他们外协，你除了老板不知道找谁。因为两套体系谁都不听谁的。第二个，相当高明，他采用了去家族化，就是把矛盾按在了工厂外和家庭内部。但是具体怎么平衡，就看老板自己了”

洪师点点头“嗯，看来第一个家族占公司比重太重，不好管理，这么看来，第二个厂要高明的多，还调节好了家族矛盾”

“你也看出来了？”老冯笑笑

洪师来找老冯，还有很多问题想问他，比如，洪师在送货的时候，路过，肯捞饭，麦立面这种西式快餐店，自然也看到有着标准西方装修的店门门口永远都是人满为患，他十分好奇的想知道，这样的店为什么生意这么好，洪师爱思考，更爱学习，所以他一定要弄明白这个肯捞饭的运作模式是什么，他要学习别人的优点，他知道要不断的进步，这个生意才能做好，做大，

洪总继续问“冯总，你知道肯捞饭，麦立面吗？”

“肯捞饭，麦立面，知道啊，怎么了洪总，你想做啊”老刘纳闷的问他

“不是我想做，你说这国外的餐饮为什么在中国这么火？”洪总问

“这些国外的快餐店，有他们自己特有的经营模式”老冯说

“什么样的经营模式？”洪师着急的问

“他们来到中国，先在一线城市开店，很快就抓住年轻人的消费，在北京，深圳做大做稳了，现在往三，四线城市发展，门店开的越来越多，这是从上往下发展”

“为什么头站开店就选一线城市？”洪师问

“你想啊，如果在一线城市打出名气，三，四线城市喜欢跟风，那么发展三，四线就容易多了”

“开这么多店，是怎么管理的？不会乱吗？”洪师不解的问

“他们总部有专门的配送，比如在哪个城市就在那个城市有专门的仓库每天配送一定的货给门店”

“那工作人员怎么招的？”

“员工也是公司集中招人，总公司培训后再分给各个门店做储备，等再开新店，这些储备员工就被派去新店工作”

他们是由总公司统一管理，洪师自言的说

“对，可以这么说，我了解的也不多，没太关注过”老冯补充

“行，我知道了，哎，冯总，我现在租的这个店面，很快要装修，你有认识的装修师傅吗？”

“装修师傅啊，我确实认识一个，我找他的名片给你，到时候，你联系他，怎么装，多少费用，你们两谈，好吧”老冯打开抽底，翻找名片出一张名片递给洪师

“他姓曹，老曹，我们认识很多年，老熟人了，他做事比较规矩，你给他说，我介绍的，他不会乱来