甘い
本以为历史修正主义者会趁着明智光秀受辱有所行动,可惜直到现在都没有任何蛛丝马迹。与敌人的动向相比、织田信长这边的制糖工作等同是附加的支线任务,虽在吉行他们出发后分散队伍实力存在风险,但放着时间溯行军不管也是隐患,两相取舍后,我拜托药研藤四郎带着狐之助离开高云寺,继续情报探查工作。
长谷部与我则被兰丸带领着,时隔数日再次与信长先生见面。
这次会见的场所不在之前的广间,而是一个四面通透的奇怪的地方。没有墙壁,利用栏杆将其在空间上与其他房间分隔开,从外侧看,里面的情况一览无余,唯一算的上遮挡的东西只有悬在檐上的草帘。不知道这是高云寺本身就有的设计还是被要求特意这么搭造的,不过在湿热的雨季,微小的风也能毫无阻碍的从中穿越,以带来丝丝凉意这点来说,good job!
织田信长穿着私服光着脚,相当随意的坐在我们面前,织田家老零零散散坐在他两侧。
这阵仗让我产生自己正在毕业论文答辩的错觉。
虽说我现在要做的正是和答辩差不多的说服工作啦!
闲话不谈,直入主题。
“正如织田大人您所知晓的,在这片土地之上能够产生‘甜味’的东西并不少见。”我俯下身体,说道,“蜂蜜产量稀少,无法做到让每个人品尝;而甘葛煎甜度有限,味道寡淡,虽能在日常料理中调味,制作更加甜美的点心则力有不逮。”
长谷部坐在我右手边稍稍靠前的位置,作为“商人(我)”的引荐者,自然而然的接过“演示”的职责,只见他将兰丸来这里前才利用“机器”收集的一罐新鲜甘蔗汁液捧起,向织田信长展示。
“甘蔗的汁液在产量和甜度上皆能达到需求,却存在致命的缺陷。”
我接着说,“一日前,森大人曾向您献上的甘蔗汁液 ,请问您是否全部饮下了呢?”
大名捻着胡须,用眼神示意,兰丸便将那日吉行利用碾浆车压制的甘蔗汁呈上,与鲜榨的并排摆放在一起。闷热潮湿的安土城寻常食物尚且不好保存,更何况是富含糖分的天然培养基。不出我所料,只隔了短短一天,那罐甘蔗汁已经变的黝黑黏稠,散发出苦涩的气味。
“你这家伙,竟敢在大人面前摆放此等酸腐之物!”
旁观的月代头武士怒目横眉,眼看就要拔刀向我们发难,“主公,甘蔗此物乃是坊间饲喂家畜的草料,她是在愚弄您!”
“只是绞榨汁液的话,任何人都做得到!”家老一号说。
“没错没错!主公大人,干脆将她丢出去以示惩戒吧。”家老二号附和道。
无视家臣的异议,信长先生“嗯”了一声,开口说道,“汝是想说‘存储’这回事吧。”
“正是如此。”我点点头,长谷部接收到我的暗示,使用火石在盛有甘蔗汁的小罐下生火。织田家老一片哗然,纷纷指责我们在信长先生面前行为大不敬,长谷部不理会,小心煽动火焰使其均匀的舔舐罐底。聒噪的背景音中,糖浆沸腾,咕噜咕噜的翻腾起泡沫。
“甘蔗汁液中的水会随着加热蒸干,”我掏出一枚筷子在里面搅和搅和,“那边的大人大概想说‘这种事其他人也能做到’吧。”
被我指明的家老一副被噎到的表情,反呛道,“正是!有什么稀奇!”
“您说的没错,这没什么稀奇。”
我叹了口气,将筷子伸给他看裹在上面的黄色黏稠的糖浆。
“只做到这一步的话,确实与之前没有区别。以及再这么煮下去,恐怕会糊掉。”
长谷部熄灭火焰,使用火钳移动小罐,将其放置在隔热的石板上。
“稻谷置于田中不久就会腐化发霉,若是脱粒晒干,便能储存很长时间。”我端出石灰乳,直起上半身,转向信长先生说,“与之同理,甘蔗的甜汁也能做到类似的事情。只要将这‘石灰’投入糖浆之中,搅拌后静放数日,取上层汁液再次熬煮和用力甩干,就能得到——”
“白色的晶体,是这样吗?”是信长先生的声音。
诶、被抢先了?
织田信长大笑,撑地起身,一步一步向我们走近。
不知为何,分明在夏日我背后却突然生出一层寒意。来不及与长谷部交换眼神,便被俯身的织田信长夺走手中的筷子。
他蘸取小罐里的浓缩糖浆凑到自己唇边。
这是要吃吗?直接吃掉会不会闹肚子啊——脑内飘过一行弹幕。
“砂糖吗。”织田信长仰首,不顾家老们阻止反对,任由滚烫的糖浆滴在自己的舌尖,“做的不错,难为汝用吾等也能听得懂的方式解释。”
并非斥责而是夸奖。
我松了口气,下意识去看长谷部,不料却撞上他惊讶紧张的神情。
那表情是怎么回事?
虽然真正制作出白色的糖粒还要几天时间,被信长