第 2 章
的渗进了喉咙间,落入了胃里。
她吃的又是点头,又是摇头。
等反应过来,桌上的菜已经吃的差不多了,她夹起酸黄瓜,酸酸的口感带走了有些发腻的味觉。
啊,好撑,这就是吃撑的感觉吗。
以前生病,吃的清汤寡水,只能吃六分饱,多了保姆也不让吃,家里人平时也见不到面,她也不好意思麻烦别人。
到现在,她才知道吃撑的感觉。
“你这个小姑娘真有意思,又是摇头又是点头,到底是好吃还是不好吃?”
是谁跟她说话啊,乔晓芝看过去,看到穿着白色厨师服,年仅五十多的男人,站在桌边虎着脸说。
虎着脸好可怕啊。
乔晓芝笑眯眯道:“既好吃,也不好吃。”
嘿,这小姑娘还真挑剔啊,他这手艺方圆几里谁不知道,是一等一的好吃,这是来得早了,要是中午,保管都抢不到呢!
王贺祥虎目一瞪:“莫非你吃过更好吃的?”
服务员在旁边对乔晓芝使眼色:可别说了,再说王师傅要骂人了!这样可爱的小丫头,骂一个哭一个。
乔晓芝没想到他这么上道,站起身,走向后厨,边撸起袖子:“那晚辈请前辈赐教。”
王贺祥觉得稀奇了,这个看起来才十七,不及他孙子大的丫头,还想给他露一手?
要是耍他,可别他嘴下不留人!
服务员惊呆了,为乔晓芝默默祈祷片刻。
乔晓芝来到后厨,后厨白案红案粉的很开,其他人知道了消息,纷纷围了过来看好戏。
“这女娃想给王师傅露一手?我没听错吧?”
“我闺女这么大,连锅铲都没摸过,这丫头会做菜吗?”
“长得挺好看的,要时代会被骂,咱们拦着点吧。”
乔晓芝走到长桌后面,看到泡在冰水里的海白虾,每只都有巴掌长,这种下肉质滑嫩,很适合做油焖大虾。
熟练的处理好一碟子虾后,点燃火,将切片的生姜丢进油里。
服务员:“挺熟练,看着想那么回事。”
王贺祥:“哼,处理食物都不会做,现在我就把她赶出去!”
现代很多饭店为了图省事,不适用虾头熬出虾膏,而是直接放番茄酱,炒出来同样是红色,味道却差了一大截,骗骗味觉不敏感的人罢了。
乔晓芝用虾头煸出虾油后,鲜红的虾油香味弥漫整个厨房。
服务员:“好香啊!”
王贺祥微微皱眉,这味道,好香有点香啊。
乔晓芝感觉自己渐入佳境,逐渐忘记了在比赛,而是全身心投入进去,她是第一次做虾,甚至味道还是复刻王贺祥的油焖大虾,但是天赋使然,她知道哪里小火慢煮,哪里大火烈烹,火候运用自如,这道菜便成功了一大半。
剩余的,只要细心,耐心。
鲜亮红润的大虾出锅,一股霸道的虾味散开,口腔立刻分泌出口水,大脑只剩下两个字:想吃!
客人在前厅嚷嚷;“什么味道这么香啊!老子不差钱,快端出来!”
王贺祥一脸凝重的拿着圆头筷子,夹了一只虾,勾芡的汤汁浓稠欲滴,在灯光下色泽莹润。
放入口腔——
靠!
他前五十年的虾都白做了啊。
以后还怎么敢显摆自己的厨艺。
他没想到,这个年纪不大的姑娘不仅会吃,手艺还这么绝。
“同志,你这是祖传手艺吧?”他问,他若是能学会,即便是拜师,好像也不是不行……
他五十年的名声啊……
服务员看到王师傅这反应,也愣了下抢了筷子一尝,一顿,她知道王师傅为啥这反映了,可怜王师傅刚才还嚷嚷着要骂人,现在估计后悔死了吧。
这么好吃的东西,她真的第一次吃到。
一想到以后吃不到了,更伤心了。
后厨其他人一边咽口水,一边问服务员:“咋样,好吃么?”
服务员一边端起米饭往嘴里塞,一边含糊道:“没尝出来,我在尝尝!”
“靠啊,吃独食!”
“吐出来!”
乔晓芝看着火热抢着吃的场景,对自己的厨艺有了信心,以后肯定不愁赚不到钱养活小燕了。
看样子,还能把人嫁妆攒出来呢。
房子,车子,票子,都会有的。
乔晓芝用肥皂洗手,对王贺祥道:“献丑了。”
王贺祥激动道:“你家餐馆开在哪里,还收不收厨师?”
餐馆吗,现在私有餐馆已经出现,这条街就有很多家了,只是没想到王贺祥竟然愿意放弃国营饭店的工作。
国营饭店现在不如以前景气,王贺祥恐怕也早有了想法