第44章 这豆子磨出来的浆水真香

奶，冒泡了，豆子水开了，豆子水开了！”

二宝站在凳子上，激动地指着锅。

外面，正在指导方陶氏和方老太太过滤豆渣的何翠枝朝灶房走去。

她找出一个大木盆，把豆浆舀了出来。

而后拎着新过滤好生豆浆水的木桶，往锅里一倒。

朝方胡氏说：“这锅煮开喊我。二宝三丫拿碗跟奶出来。”

何翠枝抱起熟豆浆盆，朝外面走去。

“奶，这就好了吗？”

二宝捧着一摞碗，后面跟着三丫，懵懂地跟在何翠枝后面。

何翠枝：“还早着呢，奶用这半成品给你们做个好喝的。大宝也过来。”

她朝还在往石磨放豆子的大宝招手。

二宝皱起小鼻头。

浆水不好喝，他已经尝过了。

三丫也听懂了，小脸也皱成一团。

然而片刻后。

二宝捧着比他脸还大的碗，喝的头也抬不起来。

三丫的碗小，量也少，喝得快。

她踮起脚尖，举着碗：“奶、奶，还要。”

小丫头嘴巴周围留了一圈豆浆渍。

何翠枝帮她擦掉，摸了摸她的小肚肚，鼓鼓的。

“等下奶还要做更好吃的东西，三丫再喝肚肚可就装不下咯。”

三丫茫然地眨了眨眼，指着盆里的豆浆：“水水，香香，还喝。”

她还拍了拍自己的小肚肚。

何翠枝：“……行吧。”你可爱你有理。

“奶，不给三丫喝了。”大宝喝完了最后一口，舔去嘴边的豆浆，扯起三丫的小手。

“走，跟大哥给爷奶还有娘他们送浆水喝。”

三丫眼睛一亮，喊了声“娘”。

也不惦念着喝了，捧着何翠枝刚给她盛的豆浆就去找方胡氏。

大宝和二宝手脚快，方胡氏喝上豆浆的时候，家里人基本也都人手一碗了。

“好香！”

“这是豆子煮的？”

“娘诶，老婆子我活了这么多年，还是头一次觉得豆子这么香。”

“翠枝儿的生意有着落了，有着落了！”

何翠枝听着家里人的惊叹，笑眯了眼。

看来大家对豆浆的适口性还挺好。

方老爷子小口小口地喝着醇香的豆浆，一边朝何翠枝走来。

“翠枝儿啊，这浆水你打算咋卖？爹身子骨还硬朗，能挑担子呢！”走街串巷，不在话下。

何翠枝摇了摇头：“咱不卖豆浆。”

方老爷子：“不卖豆浆？”

“卖豆腐，它是固体，不占地方，更方便些。”

豆浆虽然利润高些，可对于非固定小摊来说，太累了。

豆腐利润不高，还费时费力，可对于外出售卖者来讲，更加方便。

尤其是她家还有一个方三年，不怕费时费力。

看着头冒大汗，脚步虚浮的方三年。

何翠枝心里痛快。

正好这时方胡氏的声音响起。

何翠枝朝方老爷子说：“爹，你过来看就知道了。”

她端起早已化开的盐水，往煮开的豆浆里倒去。

家里的盐是粗盐，倒是不用担心做不成卤水。

果然，盐水倒进去片刻，豆花里开始析出来。

再等一会儿，就把豆花连带豆浆，放木板箱里压了。

何翠枝琢磨着，突然听到“咕噜噜”的肚子叫声。

她看去，方胡氏和方老爷子都尴尬地捂着肚子。

“爹喝完豆浆就不饿了，翠枝儿你继续弄。”

他稀奇地看着锅里凝聚的豆花。

方胡氏也点头应和。

何翠枝往外瞅了瞅，方三年正好又磨出了新的生豆浆。

心神一转。

朝方胡氏说：“火调小点。”

先不做豆腐了，填饱肚子最重要。

说完，她舀了一勺面，加些水，搅成面糊。

又把里正送来的菜择了一盆。

全都放进锅里。

搅了两下，放点调料，盖上锅盖。

“等锅开了，就能吃饭了。”

方老爷