第13章
、香油、酱油,如果你喜欢吃醋,还可以放入香醋。”慕景珩准备齐了原料,拿出了薄刀和砧板,“现在来处理原料,看着啊,老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎。”
慕景珩一边说,一边做,手法利落得很,沈筱含在一边学习。
“切好了,然后将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料。”慕景珩把蘸料摇了摇,使其均匀,“这样一份美味的蘸料就调好了,如果喜欢吃辣,还可以放进去辣椒油,你要吃辣吗?”
“要。”沈筱含应了一声。
“那再加入一点辣椒油。”慕景珩拿过一瓶辣椒油,加了一点进去,摇晃几下,“这样一碗蘸料就调配好了,很香的。”
“哇,看起来真不错,这样蘸大闸蟹肯定超美味!”沈筱含有点激动地说。
人人都爱美食,沈筱含也不例外。