第3章
季月茹随意报了几样菜名,然后问:“梅子酒有吗?”
她一共点了七八个菜,寻常便是一家人吃也够了,但这家掌柜没有提醒过她菜量太多,避免浪费,反而还一个劲儿的撺掇她多点一些。
掌柜一边写着季月茹点的菜,一边笑道:“有,姑娘有眼光。这梅子酒可是我们酒楼自家新鲜酿的,全城就只有我们这一家,姑娘来一壶尝尝?”
季月茹问:“怎么卖的?”
掌柜也许看出了季月茹是一个舍得花钱的,开口便道:“不贵,不贵,只要一两银子一壶。”
一两银子,按照现在的市场行情,这价格便是吃大鱼大肉也够了,这掌柜明摆着想要敲诈她,居然还敢跟她说不贵。
季月茹也不生气,顺着他的意道:“那好,麻烦掌柜的给我来一壶。”
掌柜应了一声,笑眯眯的下去了。
季月茹点的菜多,又都是一些新鲜的菜品,原本以为要多等一会。没想到刚刚过了半盏茶的功夫,小二便端着承盘来上菜了。
“姑娘,你点的辣子鸡、清蒸豆腐鲫鱼、火爆兔肚……”小二将季月茹点的菜摆到桌前,最后放了一个看起来十分精美的酒壶,里面正是她点的,一两银子一壶的梅子酒。
季月茹道了一声谢,率先起筷尝了一口辣子鸡,随后微微蹙眉。这辣子鸡的辣味确实有,但鸡肉太柴,明显用的是老母鸡,并且绝不是新鲜鸡肉,除了辣味,油盐也很重,一点辣子鸡的椒香味也没有。
季月茹调转竹筷的方向,又夹了一筷兔肚,这次的兔肚倒是软嫩了,但明显没有放酒去腥,味道没压住,火候也没掌握好,膻腥味很重。还有清蒸鲫鱼,讲究一个鲜字,季月茹用竹筷剥开鲫鱼表面,发现里面居然是冷的,鱼皮之下还凝固着一层冷油。
这清蒸鲫鱼绝对不是新鲜做的,想必是伙厨师傅图方便,觉得杀鱼、蒸鱼麻烦,早就将成品做好了,等着有客人点,便拿到蒸笼上随便热一热便端上桌。
季月茹在现代的时候,可是一个百万博主,探店也常常探一些五星级大酒店,或者高档餐厅。倒不是她去习惯了好地方,从而嫌弃这家酒楼低档,只是昂贵的菜品价格却给客人低廉劣质的菜品质量,简直名不副实,以次充好。
季月茹顿时没了胃口,想了想,又拿起了一旁精致的梅子酒壶。
这酒壶的外形看起来十分漂亮,很像那种中看不中用、冤大头会花钱买的东西。季月茹倒了一杯梅子酒,尝了尝,觉得自己确实是冤大头。
这梅子酒寡淡无味,入口也没有酒香,除了一点酸味她什么也没尝到,就像是白水兑了一点梅汁,平平无奇,哪儿能值得了一两银子??
季月茹深深觉得自己被欺骗了,这家西街最好的酒楼,不过如此,成功踩雷!
季月茹一刻也不想多呆下去,起身结账走了。她正想着晚上要写一些什么点评这家喜福酒楼,便闻到一阵浓浓的饼香味。
季月茹今日一天都没怎么吃东西,好不容易找了家酒楼,还踩了雷,此刻一闻到食物诱人的香味,便有些忍不住了。
她抬头张望了一会儿,终于在街角发现了一个卖葱油饼的小食摊,而摆这个摊子的是一个头发花白的老婆婆。
季月茹以前在现代探店的时候,也会去一些街边小巷寻找美食,她深知好吃的东西不一定都在豪华的酒楼里,人间美味有可能就藏在不起眼的地方。
“阿婆,你的葱油饼多少钱一个?”季月茹走上前问道。
老婆婆年龄有些大了,眼睛也不好使,她睁着灰蒙蒙的眼盯了季月茹一会,方才道:“姑娘,一文钱一个。”
“我老太婆要收摊了,你可要来一个?”
季月茹笑道:“麻烦您了,给我来两个。”
老婆婆显然是做了很多年葱油饼的熟手,她将调好的面粉铺在热气腾腾的锅面,不一会便烙了两个热气腾腾的饼起来。
老婆婆将葱油饼用油纸包好,递给了季月茹。
季月茹闻着这葱油饼的味道就觉得香,一口下去,果真感觉焦香酥软,回味无穷,比刚刚季月茹去的酒楼好吃太多了。
“阿婆,你这葱油饼的味道可真好。”季月茹夸赞道。
阿婆笑了笑:“姑娘喜欢就行。”
季月茹点头,“阿婆,你的手艺这么好,想必每天能卖出很多张葱油饼吧。”
闻言,阿婆却摇了摇头道:“卖不了多少咯。以前还好,现在城里到处都是大酒楼,人家都喜欢去大酒楼吃东西,买饼子的人就少了。”
季月茹道:“阿婆,我刚刚才从大酒楼出来,我感觉里面的菜还没你一个饼子好吃。”
“你这姑娘可真会说笑。”阿婆笑道。
季月茹却道:“是真的,阿婆,你相信我,以后你的生意肯定会越来越好的。”
两人又聊了一会,季月茹便跟老婆婆道了别,找了一家