厨子
艺竟然非常高明,就连炙烤兔肉这最普通的一味,就远胜大商最有名的天香楼做出的炙烤兔肉。
这炙烤兔肉和平常做法不同,桃夭夭把兔肉都切成手指粗细的长条,再把肉条从前到后戳出一个小洞,把捣碎的野山梨塞进小洞,然后放到火上烤。
等肉条烤到外焦里嫩之后,再用紫苏叶把肉条一根一根包好,放进盘中。
吃的时候,连紫苏叶一起送进嘴里,梨碎肉的微酸,野兔肉的香嫩,紫苏叶的甜涩,杂糅在一起,细细一嚼,满口生津,让人恨不得连舌头都吞下去。
其余什么酒渍山鸡脚,野果蒸鲜鱼,香煎栀子花、野菜四吃,都是柳木野见所未见,闻所未闻的美味。
柳木野忍不住问桃夭夭,怎么会有这么好的厨艺。
原来桃夭夭天赋异禀,能催发草木生长,也正因为如此,她深识草木之性,而厨艺一道,熟悉食材之性为基础,其余才能谈到火候之类。
了解食材之性,烹饪时,就知道怎样搭配,能激发出最能发挥食材本味的菜肴。
不过桃夭夭从来没有在外面展露过厨艺,豹子和小黑驴的口味也不同于人的口味,桃花只需要阳光雨露和土壤就行,她自已也不知道自己的厨艺,居然会如此厉害。
说起来,除了她自己外,柳木野是第一个吃她亲手做的饭菜。
她见柳木野啧啧称赞,顿时兴高采烈:“阿娘,这下你不用担心了,凭着我的厨艺,去哪都能赚到银子。”
桃花喃喃自语:“想我堂堂化形大妖,生出的女儿,居然要去给人族当厨子,以后出去不要说是我的女儿……”