第52章 铁锅炖大鹅
衍,洗白菜的时候,一片一片剥开洗。 苏玉禾在灶房里面备菜。 玉米面加了白面进去揉成团,放在一边。 地窖里拿出来的土豆切成厚片,鹅肉剁成块。 许云把洗好的白菜拿进来,问苏玉禾:“这个放哪里?” 苏玉禾往灶台边上的桌子点了下下巴:“放哪儿。” 她洗干净了锅,许云很有眼力劲儿地去烧火,往炉膛里丢桔梗。 锅热后,苏玉禾才放油,油热了放鹅肉进去煸炒至紧实焦黄,放白酒翻炒几下就捞了出来。 剩下就简单了。 油热放葱姜蒜八角桂皮进去抄香,这些还是石康元进山挖草发现的,弄了些回来,这时候派上用场了。 炒出香味后,把鹅肉放进去,翻炒均匀,把土豆也放进去,加水,大火烧开。 “这样就好了吗?”许云看见苏玉禾试味,问她。 “远着呢。”苏玉禾笑笑,把锅盖实了,“得炖一个小时。” 后面炖的时候,放的木柴。 苏玉禾和许云坐着小板凳烤火聊天。 许云:“这里还挺安静的,不是说江凛还有奶奶和娘?怎么不见人?” “应该在休息。” “姐姐!” 丹丹跟石康元出去挖药了,回到家,一进院子最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢