第4章 创新的老婆饼制作技巧

但这些事实仍然不能掩盖它的一般口味。

毕竟，我们大多数人都是普通人。

全聚德为何名声显赫，却烤鸭味道普通呢？

事实上，并不怪全聚德，主要原因在于现代的调味品和创新的食物越来越多。

全聚德坚持传统烹饪方式，而现代一些食品使用了大量调味品，迷惑了大家的味蕾。因此，当人们再次品尝全聚德的烤鸭时，可能觉得味道平平，总觉得名声与实际不太相符。但实际上，全聚德一直坚守传统烹饪方式。

这就好比狗不理包子一样。

尽管有十家狗不理包子，但实际上有八家是仿制的。

然而，传统正宗的狗不理包子味道与一些现代新兴品牌的包子仍然有些差异。

回到家后，不理李慧芳母亲的询问，李国豪径直走进了他不到十平米的小房间。

他打开房间唯一的小台灯，从柜子里拿出纸和笔，开始记录他在未来学到的，品尝过的各种菜肴、点心等。

第二天清晨，李国豪与父母打了招呼，叫醒了还在熟睡中的张栋，开始了一次香港一日游。

当然，这趟一日游的费用由李国豪支付。

“噢，不行了，国豪，我真的吃不下了。”

张栋看着桌上堆满的美味点心，再看了一眼李国豪期待的眼神，他终于忍不住吐露心声。

"好吧，如果你吃不下了，我们打包带回家吧，"李国豪建议道。他看了看傍晚的天空，意识到时间已经不早了。在这个时候坐公共汽车回家也需要大约一个小时。

“太好了，终于不用再吃了。”张栋兴奋地站了起来，还没来得及说多少话，恶心的感觉再次涌上喉咙。

整天，李国豪陪着张栋参观了尖沙咀、旺角等香港一些著名的茶餐厅和点心店，品尝了市面上热卖的各种点心。

他发现这些食物都相对原汁原味，尽管可能不及未来的美食，但它们都有着独特的风味。

就像花生糖和老婆饼一样，这些传统点心没有太多改变，各家制作方式各异，味道也各不相同。

然而，在未来，这些传统点心经历了创新，出现了各种口味的老婆饼和花生糖。尽管偏离了传统口味，但也适应了现代社会对创新美食的需求。

这也使得年轻一代不再只局限于西式点心的选择。

清晨五点。

“终于做好了。”

李国豪随手拿起脖子上挂着的白色毛巾，擦拭了额头上微微泛汗的痕迹。他满意地看着新鲜出炉的老婆饼，心里暗自庆幸，通宵制作似乎并不是徒劳。

还未来得及品尝自己制作的老婆饼，外面卷帘门的拉杆突然拉开，发出刺耳的声响。

李慧芳和李德孝二人快速拉开茶餐厅的卷闸门，看到后厨灯光亮起，互相交换了一个眼神。然后，他们默契地寻找一些临时的“武器“。

“谁在厨房？“

李德孝拿着一根木制拖把，慢慢地走到厨房门口，朝里面大声喊。

“爸，是我。”李国豪早就听到外面的动静，准备走出厨房时，看到自家父母手持木棍，生怕误伤他，急忙开口解释。

“你这么早来茶餐厅做什么？难道是想偷东西吗？”李德孝见是自己的儿子，也松了口气。这个年代有太多古惑仔，谁知道是不是有人打算偷东西。

实际上，李德孝不太在意偷窃，他担心的是抓到小偷后，交给警察局，几天后小偷就出来了，可能会怀恨在心，从而报复。

“你说什么呢？我们儿子是个本分的孩子，怎么会偷东西？如果他需要钱，就应该向我们要。”李妈听到李爸说儿子偷钱，立刻不满地说道。

最后，李德孝训斥了几句，看到他老实地站在那里不说话，然后转头问儿子李国豪：“国豪，你这么早来茶餐厅干什么？是不是饿了？家里不是昨天剩下的菠萝包和蛋挞吗？”

“爸妈，你们俩过来一下。”

李国豪见父母被堵在门口盘问，本来打算悄悄尝试自己的烘焙技能，但计划被迫中止，只好提前通知父母。将来，如果他真的打算在这个领域继续发展，他会需要父母的支持。

“怎么了？“

李慧芳和李德孝听到儿子故作神秘，随着他们进入后厨。

“这是老婆饼，我做的。”

李德孝在茶餐厅做了许多年，学习了父亲的厨艺，虽然自己的生意没有特别好，但勉强能过日子。他看到桌上烤盘里冒着热气，散发着香气的老婆饼，心里感到吃惊，然后瞥了一眼自家儿子，这小子会做这个吗？

“是我做的，爸妈，尝尝看。”李国豪虽然还没有品尝，但他认为味道应该不错，所以提议父母尝一尝。

“我儿子真棒！”李慧芳非常惊喜。她原本打算鼓励儿子，即使不好吃也会夸奖，以提高李国豪的信心。然而，她刚咬一口老婆饼，就发