第34章 糕点经营策略的分歧

水，他感到更加不满。

12月1日，晴。

李记宫廷点心在中环的新店，经过半个月的装修，今天终于开张了。

与弥敦道店相比，中环的新店待遇更好，除了麦其一送来的庆贺花篮外，上官小宝代表出版社也前来祝贺。

上官小宝和一名助手各自抱着一个大花篮下车，却被门口涌入的人群吓了一跳。这些人拼命挤入店内，完全看不出他们是前来购买糕点的顾客，如果不了解情况的话，可能会以为某家私人银行要倒闭，引发挤兑。

在弥敦道店开业之前，李国豪完全没有预料到会有如此多的人前来购买。在促销活动的几天里，他作为糕点师，忙得不可开交。

这次新店开业，李国豪变得聪明了。在装修新店的同时，他让张栋招聘了一批糕点师。

然而，这些新来的糕点师大多只是初学者，技术远不及黄鹤和陈志朋，更不如中环店的新店长孙大富。

考虑到香港可能不会有太多糕点师闲置，李国豪在招聘时通知应聘者，欢迎他们加入，但需要接受半个月的培训，而且这段时间是没有工资的。

最初有十多人应聘，但在得知需要接受培训且没有薪水的条件后，大约一半的人选择离开，只有五人坚持下来。