第85章 危机应对措施及计划
我认为英政府应该会加大力度进行食品安全调查。”李强指着《明报》头版报道卫生署查获的问题面粉一吨左右的消息。
一位员工递给李国豪一份报纸,他生气地说:“这个《星岛日报》到底在搞什么,明摆着把我们宫廷糕点的卫生问题与荣记饼店的面粉问题混为一谈。他们故意抹黑我们。”
李强补充道:“媒体喜欢制造轰动性新闻,再加上我们之前的卫生问题,他们可能会认为我们试图转移焦点,将问题推给别人。”
李国豪点头表示同意:“这次荣记的食物中毒事件肯定会引起更大的关注,短期内可能会对糕点市场造成不小的冲击。因此,我同意我们公司在此风头过去之前,应该暂停新分店的计划。”
李强补充说:“我最近在新界元朗看中了一块土地,它是由汇丰银行持有的。我打算与他们商谈,看看是否能购买这块土地,用于我们未来的馅料食品厂和食品工厂的投资。”
一家公司,尤其是食品公司,必须拥有自己的加工工厂。这对未来发展和成本控制都非常重要。
之前,营销部的顾浅浅提供了一份有关香港糕点市场的分析报告。根据报告,去年香港的糕点市场总额约为五千万港币,这还不包括原材料和其他成本。这表明糕点销售有着巨大的潜力。随着人们生活水平的提高,更多人会购买糕点,而不仅仅是在节假日招待客人时。