第45章 训话
“私房菜馆?”邹氏惊讶道,“你还要开菜馆?不行。就直接卖金沙算了。”
“母亲,以后要的人会越来越多,难道为了这个还要建个作坊?金沙再贵又能卖多少?弄个作坊还要招人,又怕泄漏配方。太得不偿失了。”
江敏儿耐心解释,“不如我们直接做菜品出来卖,想吃就直接来店吃。若来晚了,遇到售罄,就明天请早。”
邹氏对这些生意事,没有王氏在行,只是觉得女儿出去了一圈,心是越来越大,什么都敢想,什么都敢做。自己也越来越不放心。
江敏儿见她还不松口,心里转了一下,“你放心,这些都交给婶婶管,我只管后厨的厨师做菜,怎么样?”
见她这么有兴致,邹氏也不想泼她冷水,“自己折腾去吧,不管你。”
江敏儿开心一把搂住她,“母亲你真好。”
邹氏轻轻拍着她的背,一脸慈爱。
等江敏儿回到衔云阁,让红枝将人都叫到厅前,自己有话要说。
晨露将椅子放在门口,她坐下后,看了一圈,现在发现自己能用的人确实少。
“最近,我为了新店铺开张筹备,常出门,谷雨也暂时让我调到了别处。本以为,只忙过这一阵子就好了。现在看来,是我想的简单了。”
江敏儿意味深长地看着她们,“你们中有新来不久的也有旧人,到现在为止,都还算尽心职守,没什么差错。”
“但是,我现在最缺的就是人,可靠的人,能用的人。谷雨若没什么问题,我会将她调教成作坊的管事。你们也不用羡慕,因为我还需要很多这样的人,你们跟着我时间长,自然先从你们中选。”
接着,她话锋一转,板着脸道:“不过,要是我发现有人心思不纯,做事不牢靠。也别说我不讲主仆情谊。这院子的事,只能看见,听到,不许吐出一个字。记住了吗?”
院子里的仆人,从没见过她这么严肃,语气沉着冷静的训话,一时间都从令如流,奉命惟谨。
齐声答道:“一定谨言慎行,忠心为主。”
江敏儿点点头,“红枝从现在起,负责衔云阁的大小事物管理,我不在,你们有事都问过她。小厨房还是田嬷嬷负责。”
点到的人一一站出来答应。
“晨露跟着我出门,所有要用的,你要提前备好。暖雪负责我的首饰衣裙所有东西,每季替换你要掌握好时间。”
院子里的人事安排好,见众人没什么异议,便让她们散了。
这时一个小丫鬟站在那没动,略带急促和不安地扭着衣角。
“你还有事?”红枝问道。
“小姐,奴婢识得几个字,不知道能不能为小姐做什么?”
这倒让江敏儿没想到,不过却对她没什么印象,便看了眼红枝。
“她是签的活契五年,负责院子洒扫。叫彤纱。”红枝现在对下人了如指掌。
“你是从哪学的?还会什么?”江敏儿问道。
“是娘教奴婢的,我娘从小做过高门小姐的陪读。除了读书写字,还会女红。奴婢愚笨,只跟着娘学了一年的书,一般的字都认得。”
“奴婢不求能做到管事,只是想能多赚点钱,给娘看病用。”彤纱急切地说道。
“你娘得了什么病?”
“每到春秋两季,她便咳嗽,这次比以往严重了许多。所以奴婢才大着胆子问问。”
“府里的刘大夫都给谁看病?”江敏儿看着红枝。
“府里的大人、夫人、小姐他都看,下人只要付钱也会看,只是都避着些。”
社会等级分明,江敏儿也明白,“你让他去给彤纱的娘看看,诊费从我这出。”
“是,小姐。”
彤纱听了喜极而泣,跪地不住的磕头,“谢谢,谢小姐的大恩。”
江敏儿让人扶她起来,“等治好了再谢也不迟。你先安心干活,等你娘身体好了。我再看看你适合做什么。”
“是,奴婢都听小姐的吩咐。”彤纱激动地擦着眼泪,跟着红枝退了下去。
江敏儿让晨露去看看晚饭,将白霜留了下来。
“你与晨露她们四人,是一起来的,今日她们都有了安排,只是没提到你。”
白霜面色暗淡,低声回道:“是奴婢愚钝,什么都不会。”
江敏儿也发现了,她性子内向,做事有些束手束脚的,虽然从不出错,但也容易让人忽视她。
“我并不是在说你不好,过几天,我要请人来教课,你可以跟着学。到时候说不定会发现你擅长的事情。”
刚才听小姐给大家都安排了事情,唯独没提到自己,只以为要被赶出去了。
现在还给自己机会,一下红了眼眶,激动得说:“奴婢一定认真学。”
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春嬷嬷指路与王氏去了城北,