第60章 不符

第一道菜，将南瓜、山药蒸熟，压成泥，再加入小米和高汤熬煮成浓汤，盛到盅内后，淋上牛乳点缀，旁边配上一块炸的酥脆的玉米烙。

江敏儿摆好盘，一挥手，“上菜。”

彤纱进入房间，每人面前摆好一盅，报上菜名：“金风玉露。”

潇璟看了看，道：“卖相还可以。”

拿起调羹尝了一口，柔滑香浓带着咸甜，又夹起玉米烙咬了一口，入口酥脆。

一口汤，一口玉米烙，等他意识到时，汤盅已经见底了。

一碗顺口的羹汤，打开了味蕾。

这时第二道菜也端了进来，也是每人面前一盘。

“朱楼翠阁。”彤纱道。

吕宗青上下看看，“这是什么？上面是肉吗？”

彤纱介绍道：“用三肥七瘦的猪肉馅加密料炒到七分熟，然后铺在切开的绿茄子上，再放入烤炉烤到全熟。”

他尝了一口，“怎么茄子比肉还好吃。”

潇璟也吃了一口，茄子吸收了油脂肉香，与密料混合，味道确实不错。

吕宗青几口吃完，只觉得胃口彻底被唤醒。不禁期待下一道菜。

这时平吉端着一个大盘子走了进来，上面放着一整只鸡。

彤纱端着一个小酒壶，“请客官，小心避让一下。”

说完，她将酒淋在鸡身上，平吉拿着火引点上。

瞬间，蓝色的火焰升起，彤纱介绍道：“此菜是浴火重生。”

三人都被这一幕惊到，浓郁的酒香混着肉香扑鼻而来。

随着火苗的熄灭，彤纱又用刀在鸡的肚子上，自上而下划了一刀。接着，里面满满的馅料露了出来。

在客人面前这番表演，增添了不少趣味，而且还增了谈资。潇璟不得不承认，这个厨师确实有点本事。

“这里面有火腿的味道？”章正元已经先吃了一口。

彤纱面带微笑地介绍，“这里塞的是入糯米、火腿、栗子、白果，然后整只鸡卤烧好，吃时用酒淋烧。请各位慢用。”

潇璟夹了块带皮的肉，经过火烧，鸡皮筋道带着微酥，再加上，皮下油脂的滋润。不禁连吃了两口。

章正元毕竟有了心理准备，此时停下，看着他们吃的认真，笑着摇摇头，又继续吃起来。

彤纱将汤端了过来，给每人盛了一碗，搭配糯米饭，免得干噎。

“这道叫什么名字？”潇璟问道。

“知鱼之欢。是用鱼肉打成肉泥，再加入剁碎的荸荠，用高汤煮成。”彤纱说完退了出去。

潇璟舀了一颗丸子，鱼肉细腻软弹，里面脆口的荸荠增加了咀嚼感。

他看着每道菜，心里疑问重重，这些菜品，真是深居闺阁的小姐能会的？没有菜谱参考，没有拜师学过，能做出这些奇思妙想的菜式？

自己用过的厨师也有二、三十个了，每个人都只有几道拿手菜，那已经是很不错的了。

可是，这个江小姐，这两份菜单已经过十道菜，她既然说十五天换菜单，现在看确实不是空话。这本事与她的身份不符，与她的年龄也不符！

“来人，”潇璟道，“让你们的厨师来见我。”

彤纱犹豫了一下，回后院请示小姐去了。

“怎么？你想把厨师挖走？”章正元笑道。

“只是好奇而已。”潇璟此时更想见见江小姐。

只是，她一定不方便常出府，抛头露面。所以自己退而求其次见见厨师吧。

“见厨师？”江敏儿没想到他会提这要求，“润宝你去吧。”

平吉要盯着火炉，李氏也不适合见男客，润宝最合适。

润宝只得跟着彤纱去了前院。

潇璟看着眼前，如此年轻的厨师，心里更是不信。

吕宗青上下打量着他，“你多大了？”

“回大人，小的今年十七。”润宝一脸局促不安。

“才十七？你能做出这么好的菜？你可知道，仙客醉厨师做出来的，都不如这个啊。”

“小的不敢和大师傅比，大师傅都是自己研究开发出菜式。小的只是按照小姐的要求苦练而已。”润宝忙解释道。

章正元安抚道：“你不用紧张，我们只是吃的很满意，想当面夸夸你而已。”说着，掏出银两赏他。

润宝连连摆手，不肯收。

潇璟微沉着脸道：“赏钱拿出来，没有再收回的道理。”

这时，彤纱正把最后的甜品送进来，“登高望远。”

小姐和她说过，但凡有客人打赏，一定要收，不要客气。她忙笑着接过来，拉着润宝谢过赏后，一起退了出去。

章正元左右看看他们，“吃的如何？”

吕宗青摸了下肚子，“出乎意料，味道，做法都让人耳目一新。尤其这个酒