第13章 小屋的第一顿饭

泉水清澈见底。楚月璃从早上吃完饭后，一上午都没喝水，此刻确实也是有些渴了，她连忙放下水桶，拿出水瓢赶紧舀了半瓢水出来。咕咚咕咚就喝了下去。

瞬间，只觉得浑身凉爽。嘴里回甜。这可比她以前在二十一世纪里喝的矿泉水和纯净水还要好喝得多。

楚月璃只舀了大半桶水提回家。俗话说软手难提四两。水桶是木匠用木头打的，本身就有七八斤的样子。再加上大半桶水，少说也有三十来斤了。

她觉得自己实在是提不了许多。反正也近，要用水随时来取就是。这些就洗锅煮饭，也用不了太多。

楚月璃可不想让自己提过分重的东西，现在正是长身体的时候。一是重活干多了不长个，这第二嘛，尤其是提重物，左手没劲，右手提又会让脊柱侧弯，肩膀下垂。久而久之，不仅会让脸上五官都变歪。严重还会让腰椎受损。

再者，自己是女儿家，总要顾及些外表才好。

更重要的是，现在这个家，自己是自己的天，家里的顶梁柱。若是因为干重活伤了身体。别说将来想过好日子了。兴许连口饭都吃不上。

所以，楚月璃才会提着半桶水回家。

到了家，先舀了半瓢水倒在小锅里。又去拿了些柴火，开始烧灶。没有洗锅的刷把。便拿了块先前撕好的旧衣服布料放盆里。

等水烧热后，她先舀了些热水倒进菜盆中，将那块布料洗干净。先将就当成洗碗布吧。暂时也想不到其他办法了。

洗干净旧布，放在小锅里来回擦拭锅内，顺道把橱柜里的锅铲和碗拿出来洗了。接着又将洗小锅的水舀到中锅里。想着这水回头还可以洗洗中锅。

如此这般重复一次。小锅和碗筷就算是洗好了。

又重新加了两瓢水在小锅内，又往灶孔里加点柴火进去。拿了水瓢，抓几把米出来淘了下，就倒入锅中。中火慢煮一会，待到米粒煮到七八分熟，再用筲箕把米粒盛起来沥水，放在一旁备用。

由于只烧了小锅，楚月璃干脆就把菜也在小锅里炒算了。一个人的分量，也不至于再浪费柴火把中锅也给烧上。

又加了些水，把小锅里残留的米汤汁洗干净了等着一会炒菜用。

大伙给的都是些能存放的，萝卜，土豆这样的根茎菜。楚月璃打算中午就煮个萝卜丝算了。也刚好利用上沥出来的米汤。奶白的米汤，都是精华，也没个牲口，倒了甚是可惜。

说干就干，拿了一个光溜半大的萝卜和几个土豆。洗干净外面的泥巴。都一一削好皮。找了菜刀，将就着盖住大锅灶膛的木板当砧板。把萝卜切成片后，再切成细细的丝来。

土豆则是切成了块状。

不过冬天的萝卜，所以有点萝卜的辛辣味。再加上征用的砧板也不是很干净。萝卜丝还得在水里淘洗两次，才能下锅。

一切准备就绪。楚月璃准备开始炒菜。

这时候小锅里的水分已经干了。没有水渍的热锅，放油下去才不会炸锅。这是楚月璃的生活常识。

油是清油，也就是菜籽油。都是乡亲们给的。她小心翼翼的倒了一点进去。只是一点。随着锅里的逐渐升温，瞬间菜籽油香味扑鼻而来。

用清油做菜，是一定要把锅烧热，油也是一定要烧到微微冒烟，完全闻不出清油的生闷味来后。才可以把菜下锅。

不然炒出来的菜还有菜籽的油腥味。吃了也会闹肚子。

楚月璃深知这个道理，所以炒菜的时候十分注意火候。

她再次试探油温，见漂浮在油上的泡沫都完全没有了。锅也有微微冒出热气。香辛料是没有的，那就只能干炒了。

楚月璃把已经沥干水分的萝卜丝倒入锅中。顿时锅里冒出滋滋声来。用锅铲快速翻炒几下，以便每一根萝卜丝都能沾到一点油。这样炒出来，萝卜丝才不会生硬，口感才会软和。

没有锅盖，索性就不盖了。只是会熟得慢一些。火大一点多炒会儿也是一样的。

楚月璃又在灶孔里加了点柴，把火烧旺一点。

她站在灶台旁边不停的翻炒着。见萝卜丝已经半熟了。就加入米汤。丢了点盐巴进去。继续煮。

约莫一刻钟时间不到。小锅萝卜丝汤就已经煮好。整个厨房飘着萝卜的清香味来。

“嗯，真香，没想到我在这里做的第一顿饭，竟然是这道菜。已经好多年没吃过了。闻起来还是儿时的味道。一点都没变。好咯，起锅。”

楚月璃又开始自言自语。从橱柜里拿了个稍微大点的土碗出来盛菜。一个萝卜加上米汤，足足盛了两碗。

楚月璃也懒得再次洗锅了。直接把先前切好的土豆洗干净放进去。再稍微加点水没过土豆。等着锅里水开。倒入半生的米饭。

想要把米饭蒸熟透，是需要有锅盖的。楚月璃把米倒入锅中之后，才发现，没有锅盖的话，今儿这饭恐怕要煮成夹生饭了。

怎么办