第621章 巧克力蛋糕

次日，元兰前往酒楼视察。

推开门的瞬间，一股熟悉而又甜蜜的香气扑鼻而来。

她顺着香气望去，发现文宇正坐在一角，手中拿着一块金黄色的榴莲蛋糕，品尝得津津有味。

元兰走近，笑着问道：“文宇，看你吃得这么香，难道这榴莲蛋糕还能再次勾起你的食欲不成？”

文宇抬头一笑：“东家，这榴莲蛋糕确实美味，但你不觉得，它已经成为了市面上的常见品了吗？几乎每个糕点店都能看到类似的产品。”

听文宇这么一说，元兰环顾四周，注意到不少客人也在品尝着榴莲蛋糕。

她心中微微一动，意识到文宇的话确实有理。

当初榴莲蛋糕作为店里的一大特色，吸引了不少顾客的好奇和尝试，但随着市场上类似产品的增多，榴莲蛋糕的独特性和新鲜感渐渐减弱。

“你所言极是。”元兰轻叹一声，然后眼中闪过一丝坚定，“看来，是时候推出新的特色产品了。”

文宇见元兰露出思索的神情：“东家，你总能在细微之处发现机会，我相信这次也不例外。你有什么新想法吗？”

“当然没有，但是我抓紧时间想想。”

在一

次偶然的机会中，元兰走进了繁华的商城，在众多琳琅满目的商品中，她的目光被一家精致的巧克力店吸引。

店里陈列着各式各样的巧克力，有的浓郁香醇，有的甜而不腻。

这让她灵光一闪，想到了将巧克力作为新品蛋糕的主要风味。

与其跟随市面上的榴莲蛋糕潮流，不如创造出一个巧克力蛋糕的新趋势。

带着这个念头，元兰精选了几种高品质的巧克力，准备回酒楼后厨亲自动手制作巧克力蛋糕。

她选择了几种不同口味的巧克力，包括苦甜的黑巧克力和香醇的牛奶巧克力，既可以满足不同顾客的口味，也能增加蛋糕的层次感。

回到酒楼的后厨，元兰开始了巧克力蛋糕的制作过程。

首先，她将选好的黑巧克力和牛奶巧克力分别切碎，放入不锈钢碗中，隔水慢慢融化，直至巧克力变得顺滑无颗粒。

接着，她将鸡蛋和糖打至发白，逐渐加入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。

然后，将融化好的巧克力倒入面糊中，继续搅拌，直至巧克力完全融入面糊之中，形成光滑细腻的蛋糕糊。

元兰还特意加入了一小勺即溶咖啡粉，以提升蛋

糕的香气和深度。

她知道，咖啡能够增强巧克力的香味，让蛋糕的味道更加丰富。

将蛋糕糊倒入事先准备好的烤模中，元兰用刮刀轻轻抹平表面，然后将烤模放入预热至的烤箱中，烘烤约半刻钟。

在烤制的过程中，厨房内渐渐弥漫着巧克力的香气，令人垂涎。

烤好的巧克力蛋糕表面呈现出微微的裂纹，色泽深邃，散发着浓郁的巧克力香。

元兰小心翼翼地将蛋糕从烤箱中取出，放置在架上冷却。

最后，她在蛋糕表面撒上了一层细腻的糖粉，又在中间装饰了几片由巧克力制成的叶子，增添了几分精致美感。

文宇一直在厨房的一旁静静观看元兰制作巧克力蛋糕的整个过程。

他目不转睛，见证了从选材到烘焙，每一个细节。

随着厨房中浓郁的巧克力香气越来越浓，他的期待也越来越高。

“东家！你真是太厉害了，光是看着就让人垂涎三尺，这香气、这外观，无一不透露着诱人的魅力。”

元兰微微一笑，将一小块切好的巧克力蛋糕递给文宇。

“来，尝尝吧，看看味道是否合你的口味。”

文宇接过蛋糕，先是细细欣赏

了一番那光滑的切面和丰富的层次，然后小心翼翼地品尝了一口。

巧克力的浓郁立刻在口中蔓延开来，与之前的香气完美匹配，而那一点点的咖啡味，更是巧妙地提升了整体的风味。

使得巧克力的甘甜中带有一丝丝的苦涩，层次分明。

品尝之后，文宇眼神明亮，赞不绝口。

“东家，这蛋糕真的非常好吃，巧克力的味道浓而不腻，咖啡的加入更是提升了整体的风味，每一口都让人难以忘怀。你这是要让所有喜欢甜点的人都为之疯狂啊。”

元兰听到文宇如此高度的评价，心中不由得一阵喜悦。

她知道，文宇的品味一向很高，能得到他如此的评价，说明这款巧克力蛋糕确实有它独到的地方。

“既然如此，那希望能让这款巧克力蛋糕成为我们酒楼的招牌之一。”

元兰的眼中闪烁着信心的光芒。

紧接着，她想到了夙离，这孩子向来对甜食情有独钟。

于是，她轻手轻脚地切下一小块，送到了正在房间内玩耍的夙