第一百一十四章 人小鬼大
真没多少。
几千块钱而已。
对比前世千亿资产,真的不算什么。
“行吧,那我走了,用车的时候吱一声。”
孙大伟拿出摇把,猛摇几把,拖拉机突突突响起来,然后在一阵轰鸣中逐渐远去。
送走孙大伟,匠人们也开始下工了。
陈飞也回了家。
回家第一件事就是和面。
以前做蘑菇炖鸡的时候,陈飞就做过一次烩面的面片。
但是这次是专门做的烩面。
新灶火里两个灶台,一个炖牛肉,一个烧水,然后就是和面。
和面时要稍微软一点,并且放盐。
和好以后把面分成剂子,擀成四指宽、一扎长的面片,抹上油,一片片码好备用(要醒半个小时左右。
带骨的牛羊肉煮的高汤要煮久一点,汤中下多味中药,以把骨头油熬出来为佳,煲出来的汤白白亮亮犹如牛乳,所以又叫白汤。
炖肉的时候,陈飞就出去和柳叶儿瞎聊,说一些没营养的话。
但是一个爱说,一个爱听。
聊一会儿就去灶火转一圈,重新把面揉一次,总共揉三四次,这样揉出来的面劲道好吃。
肉炖熟捞出来,切成薄薄的肉片,放着备用。
下一步就是炝锅。
把海带、豆腐皮炝一下,加入煮好的汤,水开以后,开始下面。
下面时一边拉一边甩,越拉越长,拉成合适的面条,下入锅里。
面快熟时,放入菠菜鹌鹑蛋,煮熟捞出,放入切好的牛肉、香菜、葱花、盐、味精、辣椒等,鲜美可口的烩面就做成了。
“等这么久,我肚皮都饿扁了!”
陈四凤摸着肚子,夸张的说。
五凤吸着鼻子。
“真香,我感觉我能吃五碗!”
“呵,你以为你叫五凤就能吃五碗啊!”
说归说,陈四凤已经开始下口了。
“慢点,你就不怕烫?”
陈飞一次两大碗往外端着,见状不由怼了她一句。
“怕啥,吹吹就行了!”
陈四凤一边吹,一边呼噜呼噜狼吞虎咽,明明热的烫嘴,就是停不下来。
柳叶儿嘴角含笑。
“真的很好吃呢,陈飞哥,有空教教我?”
陈凤也跟着赞赏。
“小飞做的真不错!”
陈飞笑了笑,“我会的多着呢,你们谁想学都可以。”
柳叶儿居然认真了。
“是得学学了,不能总让你一个大男人做饭!”
陈飞挨着她坐下。
“没事,我愿意给我媳妇做饭。”
或许是有点辣,柳叶儿脸蛋儿红扑扑的,低声说:“我娘说,男人是做大事的,女人就要把家里照顾好,这是做女人的本分!”
陈飞侧脸看着她,有些错愕。
“你娘什么时候觉悟这么高了?记得以前她可不待见我!”