第三百四十四章 那个女人

十口大铁锅，十个工人，拿着铁铲不停的翻炒，直到炒至金黄，就可以使用了。

一种是按照比例装成小袋，做成炖鸡料和炖肉料。

这种比较简单。

另一种就需要粉碎了。

将调料打成粉末，再装袋

暂时有五香粉、九里香和十三香等几种。

没有封口机，也不是完全没办法。

陈飞让人用小钢条，稍微加热以后，在袋口的位置一按，上下两层就粘在一起。

当时很多东西都包装简陋，倒也不算难看。

不过这都是权宜之计，以后肯定要步入正轨。

第一批产品出炉，陈飞首先想到的是国营饭店，销量大，稳定，是最好的销路之一。

关键是姐姐是主任，好说话。

于是陈飞就趁着进城卖蘑菇的机会，带了一箱调味料过去。

蘑菇过完称，苏颖准备让袁萍算账，陈飞笑着把调味料拿出来。

“姐，先不急，我的调料今天上市了，放您这儿先试用一下？”

苏颖笑道：“用一些倒也无妨，不过以前都是用的国营大厂的，你不要指望太多。”

陈飞自信的笑，“姐你先不要下定论，让厨师炒几个菜试试，不好吃我也不好意思赖着不是？”

苏颖诧异的看着他，“看你的样子，挺有自信啊！”

“那当然，你弟弟我不打无准备之仗！”

苏颖一听就笑了。

“那行，我让厨师炒两个菜试试。”

说着，朝刚好经过的沈茜茜一招手。

“茜茜，去厨房叫厨师来，拿几袋调料试一下。”

沈茜茜就是屁股被陈飞当成大白石头呲尿那个女知青，闻言诧异道：“是陈飞做的吗？”

苏颖说是，让她去叫人。

沈茜茜刚要走，被陈飞叫住。

“别叫了，我自己送去。”

苏颖笑道：“弟弟，看来你很自信啊！”

陈飞哈哈笑，“不自信怎么做你弟？”

“那行，咱们一起去看看。”

三人一起去后厨，和主厨的大师傅盛民聚说了情况。

盛民聚眉头紧蹙，样子颇为不悦。

“主任，调味料可不比别的，影响口味不说，弄不好影响咱们国营饭店的口碑，得不偿失啊！”

苏颖笑道：“盛师傅，咱们和陈飞打交道这么多天了，我弟人品如何，大家有目共睹，我相信他做的调味料不会差！”

沈茜茜对陈飞心怀感激，也在旁边帮腔。

“是啊，主任说的对，再说只是试一下，好吃不好吃，咱们自己先尝尝，好了就正式用，不好吃让陈飞再改进一下，不会对饭店有影响的。”

“这样啊！”

盛民聚迟疑着，他是饭店的大厨，很在意自己的名声。

陈飞见此微微一笑，“盛师傅，你要觉得不放心，我自己炒两个菜，你在旁边看着，等菜出来，大家尝尝味道如何。另外呢，损耗的食材，多少钱，我都可以支付，你看这样行吗？”

盛民聚苦笑。

“话都说到这份上了，我再说不行就不近人情了！你请便！”

陈飞说好，系上围裙，开始操作。

由于是试菜，不需要炒太高级的菜，就两个家常菜。

一个西红柿炒鸡蛋。

一个香菇滑鸡。

一个鱼香肉丝。

一番操作之后，几个人都震惊了。

“你是专业的吧？”

“手法这么娴熟，还会颠勺？”

“这手法，比我都熟练！”

“关键是这味道……”

“虽然还没有吃，但是单看这卖相，这香气，味道就差不了！”

后厨当然不止盛民聚一个大厨，还有小工，帮厨，有的都干两三年了。

此刻却都是一副震惊的表情，感觉陈飞比自己还专业。

苏颖则默默地松一口气。

还好，没让自己丢丑！

作为姐姐姐姐，她自然是百分百支持陈飞，但是别人就不好说了。

尤其是大厨，他如果不爱用，还真不好办。

此时苏颖微微一笑，“盛师傅，我弟弟的手艺可还行？”

盛民聚合上下巴，干笑道：“手艺不错，我先尝尝味道。”

于是，拿起筷子叨了一块西红柿，入口滑嫩，酸而不油，不由两只小眼睛就眯了起来。

沈茜茜在旁边一脸好奇，“盛师傅，行不行嘛，您快说句话啊！”

盛民聚将一口菜咽了下去，“确实不错，有大厨的水平，关键是调味料放的，不多不少恰到好处，既能吃出香味，又不会因调味料压住菜品原有