第 11 章
“艾姨,这锅汤也要上吗?”陆一一迅速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内后,边封坛边一脸迟疑地问道。
“再炖半小时就送过去。”
“这锅佛跳墙炖制的时间压缩了一半,味道能有五分都算幸运了。艾姨,真要把它端出去,若是碰上懂行的会不会闹事?”
“我刚才趁送菜过去的时候偷着瞧了一眼,都是些肚满肠肥之人,金戒指金项链,还有人镶了金牙齿,就他们还能尝出什么好坏来。真是白瞎我妈的好手艺,就这么被糟蹋了!”送完菜回来的艾棠脸都气圆了一圈,在边上不停地按气泡膜。
“胡说什么呢!人家是看中你妈妈的手艺,才不远千里来这里吃饭的。无论对方吃不吃得出好坏来,我都要拿出最好的手艺。”艾妈妈一听女儿的胡咧咧,直接送了个栗子过去。
“哎呦,好痛!什么看中你的手艺,若真看中你的手艺,就该好好地按规矩办,提前2-3天预约,毕竟若要味道好有些食材是要腌要晒要炖,可不是立即就能出来的。我们做的是私房菜馆,不是外面的酒楼饭店。更何况那些高档酒楼,也得提前预约呢!他们倒好,今天晚上的宴,中午才打电话,还指明要那么多道麻烦得不能再麻烦的菜!”
“又想吃得好,又不想提前预约,他们怎么不自己养厨子呢!巧妇难为无米之炊,这种事都不知道也怪不得别人说他们是暴发户土大款,他们以为出更多的钱就能比别人过得更好吗,却不知道他们的所作所为在别人眼里就是一场笑话罢了!”挨了一下的艾棠不仅没闭上嘴,言词反而更加地犀利,犀利得像把刀一样一刀一刀地戳进艾妈妈的心脏。
“艾棠!别说了。”艾棠一开口,陆一一就知道要坏,可当她把坛口封好了,艾棠的话也讲完了。
“我……”艾棠那未尽的话语在艾妈妈黯然的神色中消散了,直到现在她才意识到她的那些话伤的更多的是母亲。
“艾姨,待会儿上这道菜的时候我去吧,顺便跟他们解释下。”
或许是意识到自己现在的脸色有点难看,艾妈妈很努力地想要挤出笑容来,但都失败了,尤其是当她听到陆一一要去送菜的时候,脸色更差了。
“不用解释。当时我接下这单的时候就跟你冯姨讲过了,当时不仅录了音还签了同意书的,所以不要紧。还有,你和艾棠俩个今天都不要进那院子,即使那边散了你们也别过去。明白了吗?”
“明白。”
“唔。”艾棠其实并不明白,但母亲那不容置疑的语气让她不得不点头。
“明白就好。棠棠,让你爸不用侯在那院里了,回来把这锅猪肚鸡端出去。小一,去书房把客人请出来。”
“哦。我现在就去叫我爸回来。”
“我刚才说什么来着,不许你们俩去那个院子,刚说过你就当耳旁风了是不是?!打电话过去,当着我面打。”要不是手中有家伙什,艾妈妈真想再给女儿一个栗子。
“哦。我现在就联系。”
陆一一在出去的时候回了一次头,将艾妈妈的神情看得是一清二楚,显然刚才艾棠说的话真的是把利刃,以致于艾妈妈到现在都没缓过来。知道自己心思比艾棠细腻一些,就赶紧找借口把自己打发出去。
想当初艾妈妈为了更好地照顾家人,辞掉了五星酒店里厨师长的工作。可闲在家中专职当家庭主妇,艾妈妈又不是很开心,因为她并不想靠着丈夫过日子。后来夫妻俩商议之下,决定让艾妈妈做回老本行,开家私房菜馆。
早几年都挺顺利的,有时艾爸爸工作少、下班早的时候还会一起搭把手。且是自家开的店,什么时候开店,做什么菜都随艾妈妈的心意。可渐渐的,这人兜里的钱越多,想法要求也就多了。
碰上个知事明理的,知道去私房菜馆吃的就是味道,自然会提前预约,且店里有什么他们就吃什么。当然也有客户会自带食材,但也会提前告知,好让店主提前准备。但像今天这样的客户却也越来越多,有些不照规矩来的自然会被拒之门外。可人活一世,又哪会没有些人情往来呢。
别的店是怕没人知道,没客人。而艾妈妈,则是名气太大了。就像艾棠说的,那些人哪在乎艾妈妈手艺,完全是冲着名气来的罢了。
艾妈妈又怎么可能会不知道呢,可她又能怎么办呢。这人情世故限制的哪是她,是她的家人,一节一环,不得摆脱。
“唉,理想与现实,真够烦的!!!!!”陆一一脑子里存着事,很是心不在焉地往书房走去,连灯都没开,结果一转弯就看见某个黑影杵在那儿。
“啊。真不好意思,你还好吧,是不是被我吓到了?”陆鸣的神情很懊悔,他很后悔出这个门,要知道会吓到人,他宁可憋着到最后的。
陆一一长呼一口气,回答道:“没什么,不怪你,是我自己在想事情。不好意思让你久等了,马上就可以开饭了。我带你去洗下手吧,卫生一些。”
“谢谢。”听到要去